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娃娃菜菌菇汤——补充营养增强免疫力

时间: 2023-05-02 02:36:24

大家都知道,平时的时候应该多吃青菜,这样可以促进代谢,粗纤维的食物要搭配其他的肉类一起食用,这样营养均衡的同时还可以保证营养的需求。娃娃菜是大家都熟悉的一种菜肴,它的做法有很多,下面介绍娃娃菜菌菇汤的做法。

娃娃菜菌菇汤

主料:娃娃菜400g、白玉菇100g、香菇150g

辅料:浓汤宝1盒、盐适量、枸杞子适量、水适量

步骤:

1.白玉菇和香菇切掉根部,用小苏打浸泡十分钟后,洗净沥水

2.娃娃菜切掉根部,再切六等分,小苏打浸泡十分钟后,洗净沥水

3.准备浓汤宝一盒(家里的高汤正好用完了)枸杞子用水清洗干净

4.把砂锅洗干净加入清水,然后放入白玉菇和香菇一起煮开以后,放入浓汤宝一起,用小火煮十五分钟,加入娃娃菜,等娃娃菜全部都放入砂锅以后,盖上盖子小火慢慢的煮十分钟。

5.最后放入枸杞子再继续煮五分钟即可,然后加入适量的盐调味。这样一款新嫩的汤品就做好了。汤里的菌菇可以自己添加,金针菇,秀珍菇,海鲜菇等等都可以一起煮汤~

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。菌类的营养也是比较丰富的,不仅可以增强免疫力,预防感冒,抗癌防癌,而且还可以对健康起到保护的作用;两者一起食用的话是很滋补的一道清口的菜肴,适合的人群也是比较多的,大家可以放心的食用哦,不用担心会有不健康的情况出现。

关于娃娃菜菌菇汤的具体做法和它的营养价值,大家都了解了吧,常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素和矿物质,而且含有的热量比较低,不会发胖,而且还可以增强免疫力,减少疾病的发生,大家可以放心食用哦。

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