土豆大家都吃过的,而且不陌生,一般土豆的吃法有很多,可以做土豆泥,适合孩子们食用,还可以炖菜,或者是直接炒菜都是不错的食材。土豆含有丰富的淀粉,具有美容减肥的作用,下面介绍一种美味的炸土豆丸子的做法。
炸土豆丸子
主料:土豆800g
辅料:植物油1公斤、没用完白糖50g、面粉100g、糯米粉250g
步骤:
1.把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。戴上一次性手套,把土豆捏成泥,加白糖
2.加面粉、糯米粉拌均匀,盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成土豆丸子,摆在盘子里。热锅凉油,油热7成下土豆丸子
3.用小火炸丸子,然后定型。大约三分钟的时候,晃动过低,使丸子不要粘锅。转成小火炸丸子一直到熟透,大约十分钟左右丸子飘起,用勺子把丸子翻动,在用勺子不停的往下压,再转中火,炸丸子上色,直到丸子金黄色捞起,沥油即可。
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。经常吃土豆可以补充丰富的钙质和钾元素,而且还是很容易消化和吸收的一种营养丰富的食材,可以把它作为主食之一,而且土豆还有利于高血压的病人食用,是一种很不错的食材,大家不妨回去自己试试炸土豆丸子这道菜吧
关于炸土豆丸子的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃土豆可以起到抗衰老的作用,而且还可以减肥哦,可不要小看它,可以保持血管的弹性,具有呵护皮肤的功效,同时还可以维持血压哦,大家可以放心食用。
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