自己摘的桃胶怎样处理(从树上摘下的桃胶该怎么弄干？)

自己摘的桃胶怎样处理

对于桃胶,可能大家都很熟悉了,特别是自己家种有桃树的朋友应该都知道,桃胶是一种营养物质极其丰富的物质,同时也是极其方便的,自己要是有桃树的话,还可以采摘桃胶去卖,因为桃胶的价格相对来说,也是比较昂贵的,也是一笔可观的收入。

自己摘的桃胶怎样处理

自己摘的桃胶要怎么处理呢?接下来具体说说,肯定是有很多的讲究的。首先,采摘桃胶的时间也是有一定的要求的,桃胶的处理是很有要求的,桃胶的采摘一般是要在桃子摘了之后,然后才进行桃胶的采摘,并且桃胶是非常容易溶于水的一种物质,所以采摘的时候一定要在下雨前进行采摘,当然对于一些比较特殊的情况,也可以做一些适当的保护之后进行采摘。

桃胶采摘下来之后,首先要用一种比较容易去除杂物的水来进行清洗,尽量做到把它身上的一些脏东西全部都清洗掉,然后洗完之后就把他晾起来,直到水分晒干,晒干之后的桃胶颜色会非常好看,就像琥珀一样,是很容易辨别真伪的,然后接下来就是桃胶的保存,尽量把它放在一些阴凉通风的地方,关键是要防潮,这是最主要也是最重要的一点,主要就是怕水,其他的都还好,这样子的话可以让桃胶保存更长的时间,桃胶的食用方法也非常多,用水泡好后,加入一定的水果和牛奶,这就是我们平常吃到的水果捞了。当然,桃胶还是有一些禁忌之处,一般刚采摘的桃胶是千万不能吃的,因为本身含有的脏东西就比较多,然后还是要等他先保存一段时间沉淀才来吃,而且炖汤吃味道会更加鲜美,当然,如果是女性的话,处于怀孕期间或者说月经来临的时候都是尽量要忌口的,这都是不可以吃的,对身体有一定的伤害。

自己采摘的桃胶一定要清洗干净之后才可以吃,而且还不能立马吃,记得保存一段时间,并且保存的方法也是很有讲究的,一定要阴凉防潮,这样子才可以存放更长的时间,口味也不会有太大的变化,相对来说最佳。

从树上摘下的桃胶该怎么弄干？

一、采收在桃树生长季度采收桃胶用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料，采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡（固液比为1：2），当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右，经3-6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌，并逐步加入10％的氯酸钠漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐，即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。

桃胶摘下来后怎么处理 如何处理摘下来的桃胶

1、家庭处理

（1）桃胶采下来后先用清水洗干净，然后用桑灰汤浸泡（桑灰汤是桑树枝燃烬后的灰和水的混合物）。

（2）搅拌，将杂质清理出来，然后用清水浸泡，洗去杂质。

（3）将水分吸干，放置晾晒，晒干的桃胶呈结晶状，颜色如琥珀，存放于阴凉干燥处。

2、工业处理

（1）将采收的干桃胶用水浸泡（固液比为1：2）后，泡发后撕成细块，把树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分。

（2）将桃胶和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右，过筛，再装入大缸中。

（3）强烈搅拌，并逐步加入10％的氯酸钠漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐。

（4）放入不锈钢盘中，用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。晒干或烘干，可得到纯固体桃胶。