干的鱿鱼须怎么做

干的鱿鱼须怎么做

目录干的鱿鱼须怎么做干的鱿鱼须怎么吃干的鱿鱼须可以保存多久鱿鱼须可以怎么吃大家对鱿鱼须是比较爱吃的，因为吃起来的味道非常不错，而且经常吃鱿鱼丝对我们健康也有一定好处，而鱿鱼丝作为水产品，需要我们做好保存的工作，干的鱿鱼须是比较常见的，那么具体来说干的鱿鱼须应该怎么做，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着祝由网养生网来看看。

干的鱿鱼须怎么做

干的鱿鱼须吃起来的味道不错，首先需要把干的鱿鱼须放到清水中泡发，然后开始清洗，我们可以用热水烫上一下，这样就可以让鱿鱼变大了，这样比较容易清洗，把鱿鱼须清洗干净之后，还需要把鱿鱼的吸盘和触角都给去掉。等到我们用热水焯上一下之后，直接沥干水分，然后让每一个鱿鱼须都完全裹上淀粉，等到油锅热之后，放到锅中炸，等到定型上色之后就可以捞出来，留下适量的油，放在锅中，我们把干辣椒、花椒还有蒜末、姜片一起放到锅里，炒香之后加入鱿鱼须进行翻炒，加入适量的酱油，出锅之前加盐、味精，再撒上一些孜然粉就可以吃了。

干的鱿鱼须怎么吃

干的鱿鱼须烹饪之后的味道还是不错的，首先需要把青椒和红椒洗干净切成丝，干的鱿鱼须需要我们用清水洗干净，分然后直接切成条，在锅中加入清水，开大火把水煮沸，然后加入之前我们清洗好了的鱿鱼须，过水焯上一下，把焯好的鱿鱼须，直接放到凉水中，过水之后备用，加入玉米淀粉搅拌均匀，让每一个鱿鱼须都沾上淀粉。在锅中加入玉米油，加热到八成热的时候，我们把沾好了淀粉的鱿鱼须放到锅里面炸，要尽量避免让鱿鱼条粘在一起的情况产生。等炸到大概八成熟的时候，这时候我们把鱿鱼须捞出来，而锅里面的油需要继续加热，然后我们把已经炸好鱿鱼过一遍油，这样炸出来就可以让鱿鱼须吃起来的味道更好。之后我们在锅里面放上少许的油，之前切好的青椒和红椒，也乤快速的进行煸，之后我们加入炸好了的鱿鱼须，稍微煸炒几下就可以吃了。

干的鱿鱼须可以保存多久

干的鱿鱼须要是很适合保存的，直接放到冰箱里就可以了，也可以放到阴凉的地方进行保存，每个月拿出来翻一翻，一般来说干的鱿鱼须是可以保存好几年的。

鱿鱼须可以怎么吃

鱿鱼须的吃法是比较多的，首先推荐干煸鱿鱼须的吃法，需要我们把鱿鱼须先给洗干净，然后加上盐，把鱿鱼须腌制入味，然后放到开水锅中，焯水之后再把鱿鱼须捞出来，香芹洗干净之后，直接切成段。在锅中我们加入猪油，等到油烧热之后加入干辣椒段、花椒以及姜丝，稍微炒一下，再放上下鱿鱼须一起煸炒，之后我们加入盐、味精、香芹还有白糖，完全炒匀之后就可以起锅，鱿鱼须就可以吃了。

鱿鱼须爆炒吃也是不错的选择，我们把鱿鱼须洗干净之后，需要我们用水稍微的焯烫，然后沥干水分，之后我们把甜面酱、蒜茸辣酱，再加上香油，一起调成酱汁，之后我们直接把锅中烧热，然后改成中小火，在锅中加入鱿鱼须，需要把其中的水分给炒出来，然后我们倒在酱汁里面，快速的进行翻炒，让酱汁均匀的包在鱿鱼须上就可以吃了。

鱿鱼须制作成干锅吃也是可以的，需要我们把鱿鱼须给洗干净，直接把鱿鱼须切成条，然后等到锅中的水烧开了，之后我们把鱿鱼须给倒在锅中，过一下水，滴干其中的水分，之后我们把老姜蒜切成颗粒，然后再把洋葱给切成条，黄瓜同样需要切成片。我们把锅烧热之后，直接放到植物油里，等到油泡散之后，我们把豆瓣、姜、蒜、花椒，再加上泡椒和老抽，一起放到锅中炒香。加入鱿鱼须炒，加入料酒，炒上一分钟之后，放上洋葱和黄瓜之后炒熟，出锅前加入味精和盐各少许，这样就制作完成了鱿鱼须，这是吃鱿鱼须的时候非常好的选择，所以我们可以试试这样的鱿鱼须吃法。

干的鱿鱼须保存起来比较的方便，因此这是我们在平时吃的比较多的，而且干的鱿鱼须吃起来的味道也不错，上面介绍了具体的吃法，能够发现吃起来的味道还是不错的，对我们健康也有一定好处，所以说干的鱿鱼须是值得推荐大家吃的。

鱿鱼须的家常做法

做法如下：
鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。
锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。