怎样安排产后饮食(产后饮食)

怎样安排产后饮食

提到产后饮食，多数产妇及家属会认为，要吃得好。于是，鸡、鸭、鱼肉、蛋等一起上，似乎多多益善。有些地方的传统习俗还规定，产妇一天要吃十几个蛋，整个〃坐月子"要吃十余只鸡等。其实，这是不科学的。

产妇确实需要大量营养,以补充孕期和分娩期的消耗，恢复身体健康，哺育婴儿。产褥期妇女每天约需13500千焦热量;均来自食物中的蛋白质、脂肪和糖类，而且，蛋白质还是组织修复不可缺少的营养成分。另外，矿物质和维生素也是人体必不可少的。呈然如此，产妇的饮食也决不是越多越好,更不是一定要吃多少鸡、多少蛋，而是要从生产后实际情况及营养成分的搭配来合理摄入。

产后1〜2天，由于劳累，产妇消化能力较弱，应食用些容易消化、富有营养而又不油腻的食物，如牛奶、豆浆、藕粉、粥面、馄饨等；产后3〜4天里,不要太多汤,以免产生乳胀；乳汁分泌后，则要多喝些鸡汤、排骨汤、蹄膀场、鲫鱼汤、黄豆汤、香薇肉片汤、瘦肉蛋汤、桂圆红枣场等，这些汤类含有丰富的蛋白质、脂肪、勿质和维生素等，不但容易吸收，而且可促进乳汁分泌，不失为是产妇的一种理想饮食。

产妇除每日三餐外，可适当加2〜3次点心，但不要吃得过饱，以免消化不良和体重增加过多。不要吃变质的食物，以免食物中毒，最好不吃酸、辣等带刺激性的食物。

饮食要多样化，粗细粮搭配，动物蛋白类食物(鸡、鸭、鱼、肉、蛋、动物内脏等)和植物蛋白类食物(豆类、豆制品类、花生等)搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，不偏食，更不要忌口。

产后饮食

刚生完宝宝的新妈妈在产后饮食上，应搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，对妈妈的恢复很有帮助。

产后营养提示

因为母体在分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。关于产后饮食有以下几点提示：

1、产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。

2、产后第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

3、产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。

4、产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。

5、产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。

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1、过于寒凉、辛辣的食物；2、营养过于丰富的大补食物，比如人参，鹿茸等；3、刺激性较大的食物；4、过硬、难以消化的食物，加重新妈产后负担。

蔬菜：辣椒、南瓜

水果：乌梅、莲子、柿子

大补：人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲

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1、含铁丰富的食物，促进体内铁的吸收；2、含有丰富B族维生素的食物，如维生素B12、叶酸的食物；3、富含蛋白质的食物，帮助产后妈妈增强营养。

肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾

蔬菜：海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜

水果：番茄、杏、枣、橘子

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推荐食谱一：猪肝西红柿浓汤

食材：

大番茄2个、猪肝1小块。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

4、番茄去皮，切小块。

5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：

番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。

推荐食谱二：黑豆乌鸡汤

食材：

黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。

做法：

1、将处理好的乌鸡洗净备用。

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

4、改用中火继续煲约3小时。

5、加入适量盐，即可。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：

食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

推荐食谱三：豆腐鲫鱼汤

食材：

鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

功效：

鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

推荐食谱四：芦笋炒鸡柳

食材：

芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。

3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

功效：

芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。

月子期间该如何饮食？喝哪些东西最好？

引言：产后合理的饮食是产妇恢复的必要条件，良好的饮食对产妇的恢复起着很大的作用。那么，月子期间该如何饮食？喝哪些东西最好？接下来，小编就给大家讲一讲。

一、月子期间应该吃什么

由于新妈妈体内激素水平大幅下降，身体过度消耗气体而失血，产后第一餐必须优先食用易消化、营养丰富的流动性食品。 例如糖水煮荷包蛋、鸡蛋汤、藕粉等。 到了第二天就可以吃软的食物。 产后5-7天以米粥、软饭、烂面、鸡蛋汤等为主食。 因此，这个阶段的重点是开胃，而不是滋养。 因为无论哪种分娩方式，新妈妈最初几天食欲都会变差。 在这个阶段，吃鸡肉、鱼等清淡的肉，和新鲜的蔬菜一起炒，味道清淡，营养均衡。 橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃作用。 产后第二周多吃补血食物，补充维生素。经过一周，新妈妈的食欲应该会明显好转。

二、月子期间注意事项

顺产的话，第二天就可以下床了。 剖腹产的话，只要条件允许，可以下床。 在坐月子的时候尽量不要一整天都呆在床上。 只有适当的锻炼血液循环才能加快，身体才会更快的恢复。 如果剖腹产伤口有炎症，必须马上去看医生。 一般来说，产后42天，医院会和新妈妈预约检查。产后抑郁症是产妇的一大关口，值得注意，作为产妇的家人，更应该注意产妇的状态，产妇无论发生什么都要和家人好好沟通。  坐月子不仅仅是为了孩子，很多时候也是为了调节自己。

最后要注意的是，产后肠胃功能减弱，蠕动减慢。 一次性吃多了吃饱了，反而会给肠胃带来负担，肠胃功能减弱。 采用多食制有利于胃肠功能的恢复，减轻胃的负担。

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