秋季给宝宝补钙吃什么好?豆腐是不错的选择,对于宝宝来说,钙质是身体发育所需的极重要的物质,孩子每天需要800-1000毫克的钙质。吃豆腐可以很好的为宝宝补充钙质,因为豆腐里面含有丰富的蛋白质和钙质,是8月入秋给宝宝补钙的首选食物之一。
8月入秋如何用豆腐给宝宝补钙
给宝宝补钙吃豆腐是很不错的选择,因为150克豆腐含钙500毫克,高于同等份量的牛奶的钙含量。除此之外,豆腐还含有8种人体必需的氨基酸,含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。但营养专家认为,豆腐不宜“单吃”,与某些食物恰当地搭配烹调,它的营养效用会更好。
8月吃豆腐对孩子是很好的,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
8月入秋如何用豆腐给宝宝补钙——鸡刨豆腐
食材:豆腐1块、鸡蛋2个、食盐2克、小葱1把、胡椒粉1克、植物油适量
做法:豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可。小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿。然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒。将打散的蛋液倒入,继续翻炒,蛋夜凝结呈现小粒状。将剩下的一半小葱花放进去一起炒, 加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅。
8月入秋如何用豆腐给宝宝补钙——豆腐海藻鲜虾汤
食材:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量
做法:海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。豆腐切块。鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。
豆腐不但能给宝宝补充足够的钙质,还尤其适合更年期女性食用,女性到了更年期因为雌激素分泌不足,会出现很多的更年期病症,吃豆腐可以为女性补充大量的雌激素。豆腐还对老年人的便秘有很好的缓解作用,人上了年纪,消化系统就开始减弱,而豆腐非常软绵,吃起来也好消化,可以帮助老人缓解便秘。
冬季天气冷,户外活动相对少,可以适当补充钙制剂以及维生素D,对孩子来说,钙剂选择碳酸钙比较好,吸收率较高。另外,天气好的时候,上9-11时,下午14-16时,可以带宝宝出来晒晒太阳,奶类是补充钙的最好来源。500毫升母乳含钙170毫克,牛奶含钙600毫克,羊奶含钙700毫克,奶中的钙容易被消化吸收。家长可以让孩子多摄入奶类,但是要注意,尽量不要让孩子喝复原乳和调味乳制品。
随着一波一波冷空气的来临,天气也越来越冷了。宝宝对钙的需求更为迫切,但是在秋冬宝宝的户外活动的时间大幅减少,晒太阳少了,宝宝钙质的吸收也相对较弱。有些孩子不喜欢喝牛奶,那就吃一些奶制品也可以,但是奶制品中通常会有一些其它的添加剂,所以还是喝牛奶好。强调一下,买牛奶不要买散装的,一定选择大厂家。
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富,特别是赖氨酸含量较高。给宝宝补钙是每个家长非常关心的事情,特别是冬天要加强给宝宝补钙,家长往往比较重视,因为冬天户外活动减少,宝宝钙需求量都会加大。
处于婴儿时期的宝宝,补钙的方式多种多样,但妈妈最好提前了解应该怎样给宝宝科学补钙,以让宝宝摄取到足够的钙质,促进身体的生长发育。需要注意的是,给宝宝补钙需要把握最佳时间,孩子的小的时候钙非常重要,平时要多吃一些含钙的食物,如果奶不足一定要注意钙剂的补充,我给宝宝在国际妈米上直邮的澳洲BIO的钙片,挺好吸收补钙效果还不错。
怎样给宝宝补钙
怎样给宝宝补钙,钙对宝宝来说是非常重要的,孩子缺钙,对发育的影响是非常大的。所以家长需要给宝宝补钙。而补钙的方法是非常多的,那么怎样给宝宝补钙?下面一起来看看!
怎样给宝宝补钙1 1、认识营养素:钙
“钙”是医学中最常谈到的营养素,它对发育中的孩子为何如此重要?主要是因为“钙”是人体含量最多的矿物质,人体骨骼就是需要钙来发育及增强。
2、孩童期应多摄取钙
由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。
骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,孩童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,以备日后使用。
3、牙齿发育也需要钙
其实,宝宝的牙齿发育也需要钙质,足够的钙可保持牙齿及牙龈的健康,并减少日后蛀牙的机会。
除了骨骼及牙齿外,还有剩余1%的钙质分散于各种软件组织和体液中,这些钙质在成人体内虽不超过10克,却在人体中扮演极重要的角色。
它与神经传导、肌肉兴奋与收缩、血液凝固等作用息息相关。因此,人的生命中实在不能缺钙。
4、钙质的食物来源
众所皆知,鲜乳是钙质的最佳来源,由于国内患有乳糖不耐症者十分普遍,不喝鲜奶者大有人在,除了牛奶之外,还有许多食物也能提供丰富的钙质,例如:豆腐就是极佳的钙质来源,它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。
因此,以硫酸钙来当凝固剂的豆腐,会比用氯化镁当凝固剂的豆腐,含有更多的丰富钙质;不同品牌及不同的制作过程,含钙量也会不同。当然,也有一些厂商会特别针对宝宝设计含钙饮料,也是宝宝摄取钙质的极佳来源。
聪明锦囊
增加钙质吸收之因
爸妈除了要了解食品中的钙质含量外,也应关心会影响人体钙质吸收率的因子,一般会增加钙质吸收的主要原因有三:
1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年、怀孕及哺乳妇女等对象,对钙质的吸收反而会增强。
2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,会让钙质吸收更好。
3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质吸收。
温馨提示:宝宝健康成长的科学补钙成长快乐复合维生素咀嚼片(80片)。
怎样给宝宝补钙2妈妈可以定期到儿童保健机构为宝宝做钙质检测。测头发,宝宝每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克,低于250微克为严重缺钙,含量在350微克左右为中度缺钙,450微克的为一般性缺钙。
宝宝缺钙有十大危险信号,家长们可以根据以下症状进行准确的判断。
1、宝宝多汗,与温度无关,特别是八睡后头部出汗,使其头颅不断磨擦枕头,时间久了可见枕秃圈。
2、哭闹不止,夜惊,醒后哭闹难入睡。
3、出牙延迟,牙齿参差不齐,上下牙不对缝,咬合不正、牙齿松动,易崩折,过早脱落。
4、精神烦躁,对周围环境不感兴趣,不如以往活泼。
5、前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。
6、前额高突,形成方颅。或常有串珠肋,各个胁骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使宝宝通气不畅,容易患气管炎、肺炎。
7、缺钙严重时肌肉肌腱均松弛,腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛可引起肠腔内积气而形成腹醐彭大如蛙腹状;脊柱的肌腱松弛可出现驼背。
8、一岁后缺钙可使骨质软化,站立日寸因身体重量使下肢弯曲,表现为“×”和“O”形腿,易发生骨折。
9、厌食、偏食也与缺钙有关,人体钙元素摄八不足,易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降。
10、出现湿疹也与缺钙有关,常见于头顶、颜面、耳后,伴有哭闹不安,枕后及背部多流汗。
如何给宝宝补钙 ?
宝宝要添加含钙辅食宝宝四个月后要及时添加辅食,补充含钙高的`食物。
1、多选择高钙辅食,如酸奶、奶酪、强化的配方奶粉等奶制品。
2、多食鱼、虾皮、海带等钙充足的含钙食品。
3、紫菜、豆制品、鱼松、鱼粉、芝麻也可有效补钙。
在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物,以免影响钙的吸收。
日常补钙注意事项:
1、初生至6个月宝宝每日膳食营养中钙的供应量为400毫克、7个月~2岁为600毫克;哺乳妇女为150C)毫克。
2、两三岁的大宝宝可喝鲜牛奶,每天保证250~500克。
3、让宝宝多晒太阳可促进体内维生素D的合成。
4、秋冬季出生的、非母乳喂养的宝宝比较好喂养强化型的配方奶粉。
5、多吃含维生素D丰富的食物,如猪肝、羊肝、牛肝,来促进钙的吸收。
6、含草酸盐、磷酸盐的食物,可与钙结合生成多聚体而沉定,妨碍钙吸收,比较好不与钙剂同吃。
7、油脂食物中的油脂分解之后,生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,不易被肠道吸收而随大便排出体外,故不冒与钙同吃。
怎样给宝宝补钙最有效
钙在人体中发挥作用还需要其他元素的帮忙,这些元素过多或过低都会影响钙的吸收。
1、维生素D
它可以促进钙的吸收、储存,维生素D由日光照射皮肤就可以直接获得。日晒充足的宝宝可以不用额外补充维生素D。
秋冬季出生的宝宝血中维生素D水平非常低,这是因为冬季的乳汁中含有很少的维生素D。
所以冬季宝宝最好每日补充400~800国际单位(南方出生的宝宝补充400~600国际单位,北方出生的宝宝补充600~800国际单位)的维生素D。
鸡蛋、三文鱼等鱼类中含有大量维生素D,而油炸的食品会抑制维生素D的吸收,不管多大的宝宝,最好少吃油炸食品。
鸡蛋中的维生素D,蔬菜水果中的维生素C,配方奶中的乳糖以及膳食中适宜的钙、磷比例等因素均可促进钙的吸收。
2、磷
磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。磷的含量高会干扰钙的吸收,含量低则会导致厌食、贫血、软骨症,钙磷比例要恰好是2:1,才对身体最有益。而母乳中2:1的钙鳞比还会使宝宝大便松软,有利于肠道健康。
我们所吃的食物大都含有磷,不必担心宝宝会缺磷。
3、镁
在维持骨骼生长和肌肉、神经兴奋方面,镁是钙的好助手,钙镁比例为3:2时,效果最好。对宝宝体内的许多使食物产生化学变化的酶来说,镁也是十分重要,它会影响蛋白质的合成,对一些促进宝宝生长的激素合成也起重要作用。
镁的最佳来源是小米糊、玉米泥、豆制品、紫菜、绿色蔬菜泥等。乳制品中大量的钙、蛋白质、脂肪,蔬菜中的草酸也会对镁的吸收有抑制作用。
注:有些产品中维生素D的单位是用微克,有些产品是用国际单位,科学的换算方法是:1微克维生素D=40国际单位维生素。
8个月宝宝补钙食谱:菠菜蛋黄粥 原料:菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油 做法: 1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
8个月宝宝补钙食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥 原料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油 做法: 1、熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。 2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
8个月宝宝补钙食谱:鱼泥青菜番茄粥 原料:熟鱼肉、青菜心、番茄、米粥、适量高汤、熬熟植物油 做法: 1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。 2、番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
8个月宝宝补钙食谱:蛋黄豌豆糊 原料:荷兰豆100克、蛋黄1个、米50克、水适量、盐少许 做法: 1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。 2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。 3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。 小贴士:此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
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