苹果脯的功效与作用及食用方

目录苹果脯的营养价值苹果脯的功效与作用苹果脯的做法大全苹果脯的食用方法苹果脯的食用禁忌苹果脯的保存方法功效具有很好的健胃消食的功效

禁忌人群糖尿病人、高血压患者最好少吃

适宜人群一般人群均可食用

苹果脯大家应该都吃过吧，它是用苹果作为原材料制作而成的一种果脯，苹果脯不像其他的果脯类食品，表面黏黏的，苹果脯表面比较干燥，拿起来比较不粘手，一口咬下去又甜又酸，而且还有韧性，所以很多人还是蛮喜欢吃苹果脯的，不过苹果脯毕竟是果脯，有果脯的通病，那就是含糖量比较高，所以如果你是糖尿病或者血糖比较高的人群的话，最好还是少吃或者不吃，否则的话，对健康是没有好处的。

苹果脯的营养价值

苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。它是将苹果经过清洗、切条、腌制、烘干而成的食品，含有大量的果糖、葡萄糖等，另外还有很多的果酸、矿物质、维生素、纤维素等，极易被人体消化与吸收。

苹果脯的功效与作用

苹果脯酸甜可口，具有很好的健胃消食的功效。

苹果脯的做法大全

酿醉瓜

材料：

糯米100克、甜瓜1000克、莲子100克、苹果脯100克、葛仙米10克、香蕉50克、橘子50克、晋糕50克，白砂糖和糖桂花各适量

做法：

(1)将莲子用热碱水搓洗干净，去皮芯，然后装碗内蒸烂取出，糯米洗净，装碗内加水，蒸烂取出晾凉;

(2)葛仙米用水浸煮去泥沙，苹果脯切小丁，糖桂花用开水化开滤渣;

(3)将白糖放锅中加水500毫升熬化，加糖桂花倒大碗内晾凉;

(4)将甜瓜从顶部削平竖起，再从瓜蒂下1/4 处切开，掏去籽，挖削出2/3瓜瓤，切成小丁;

(5)将瓜口剖成莲花瓣，在瓜身上雕图案或刻上字;

(6)然后将糯米及各种丁装在瓜内，加白糖水，盛放盘中即成。

苹果脯的食用方法

可以直接食用，也可以作为制作其他食物的辅助食材。

苹果脯的食用禁忌

苹果脯中含有大量的糖分和盐分，糖尿病人、高血压患者最好少吃。

苹果脯的保存方法

苹果脯必须要在密封和干燥的条件下保存，因为苹果脯中的糖极易吸收空气中的水分、从而导致苹果脯腐败变质。