相信大家在生活中一定是听说过玉竹排骨汤,这是一款非常传统的药膳,是非常不错的一款养生的汤品,可以很好的滋阴润燥,对于身体是有很好的功效,今天就是为不会制作的朋友介绍这款汤品的做法,一起来详细的看看吧。
玉竹排骨汤的做法
材料:排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐
做法:
1、我们将玉竹、白芷、枸杞洗干净了,作为备用。
2、排骨洗净,放入沸水中烫一遍,捞出冲洗沥干;
3、将所有材料放入煮锅中,加冷水大火煮开转小火慢炖;
4、待出锅之际加入盐调味即可。
功效:玉竹里面是含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、维生素等营养成分,我们食用是有很好的保健的作用,而且是可以养阴、润燥、除烦、止渴,玉竹也是一种润心肺、养五脏、补虚损的药材。玉竹也是可以很好的滋阴润肺、养颜去燥,所以对于孕妇来说是非常的适合食用,也是可以很好的改善孕妇心烦气躁的状况。我们食用排骨是可以很好的增强身体的造血功能,是可以很好的促进我们骨骼的生长。在喝玉竹排骨汤的时候,我们首先要注意的就是必须要将排骨给熬熟,不熟的排骨会有一些寄生虫存在,并且口感也不好,精华也没有全部被熬煮出来。脾虚和大便溏泄的人不宜食用玉竹,感冒和骨折初期的人不宜食用排骨。所以想要滋阴润燥和补充钙质就是一定不要错过这款食物了。
这款汤品是非常的时候孕妇食用,孕妇食用是可以很好的缓和心神,而且是可以大量的补充钙质,促进胎儿的牙齿和骨骼的发育。所以家里面有孕妇的话,就是一定不要错过这款汤品了,而且是非常的美味可口。
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