很多人都喜欢吃大虾,小编也是如此,虾肉味道鲜美,而且营养丰富,可以补充丰富的蛋白质,钙质,而且还可以促进食欲。大虾的烹饪的方法有很多的哦,大家都喜欢吃哪一种呢,下面小编就介绍葱爆大虾的做法。
葱爆大虾
主料:鲜虾300g、大葱100g
辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、姜丝适量
步骤:
1.大虾清洗干净,去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。葱姜切丝备用。锅中注入油,下入姜丝爆香。倒入沥干水分的大虾。
2.爆炒变色。烹入料酒,加入酱油。加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火,烧至汤汁粘稠。加入葱丝。翻炒均匀后加入盐调味即可。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,常吃虾肉可以减少血液中胆固醇的含量,所以不用担心会有脂肪和胆固醇过高的情况发生,而且还也可以有防止动脉硬化的作用,对于预防高血压和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以经常食用虾可以对机体起到有效增强的作用哦。
关于葱爆大虾的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,知道如何做了,不妨在家试试给家人一个惊喜哦。经常吃下可以补肾补虚,而且还可以补钙,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择,而且还可以有降低疾病发生率的作用。
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