土豆是我们经常吃到的一种食材,它的营养价值高,而且含有的淀粉也比较丰富,可以当主食食用,而且它还有健脾和胃美容减肥的作用哦,很多人对于土豆的做法有很大的研究,下面小编就来介绍土豆蛋饼的做法,让大家来尝尝。
土豆蛋饼
主料:土豆2个、面粉200g、水300g
辅料:火腿肠1根、鸡蛋4个、香葱3根、盐2平匙、胡椒粉1/3茶匙、五香粉1/3茶匙、鸡精1/2茶匙
步骤:
1.土豆擦丝焯水沥干,用盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,食用油1汤匙抓拌均匀。
2.火腿肠切末,香葱切末。鸡蛋在碗里搅拌两三下。(不要全部搅散)。土豆丝面粉水混合搅拌成糊糊。放置10分钟后再搅拌一次。
3.锅里放油,锅里放入一半面糊。摊平。一面焦黄翻身。此时把鸡蛋倒入,撒火腿肠香葱芝麻。稍微凝固没有液体翻身看下下面焦黄即可。倒出来切块。
鸡蛋饼是家庭中常做的早餐,可以改良一下,搭配些营养菜一起煎制,今天小编加入有美容功效的土豆,这款土豆蛋饼,外皮金黄软嫩,浓郁的葱香味,层次分明。土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆其实是一种美容养颜的好食材,不仅可以呵护肌肤,而且还可以有美容的作用,除了食用土豆以外,还可以直接把土豆炸成汁涂在脸上,可以补充肌肤的康物质和营养素,起到护肤的作用。
关于土豆蛋饼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,土豆是一种价格很便宜,而且营养丰富的食材类型,它可以补充人体所需的营养素,而且还可以有抗衰美容肌肤,还能减肥的食材,大家可以放心食用哦。
土豆是我们生活中经常可以看到的一种食物,那么它可以做的菜肴种类也是很多的,也可以做成美食类的。孩子经常吃到的一种美食就是炸薯条,这个也就是用土豆丝做成的,无论是男女老幼都喜欢吃这一类的食物。当然土豆的做法真得是太多了,那么在生活中我们也碰到一些问题,在我们吃土豆的时候,需要注意哪些禁忌呢?而且这个土豆又有哪些功效呢?这或许也是你想了解的,接下去我就给大家详细讲解一下。
土豆的营养价值虽然很高,但是有些禁忌你们必须要注意的,这也是为了你们的健康着想。如果你发现这个土豆已经发芽了,那么这个时候土豆就有大量的龙葵素,这种成分对于人体来说是有毒性的,所以说这类发了芽的土豆是不能食用。土豆所含的淀粉很高,这个消化功能不好的人就不适合食用,如果你食用太多很可能引起胃胀气。另外土豆不适合在阳光下储存,晒久了的土豆会出现变绿的现象,这样也会产生毒素,也就不适合食用。
土豆所含的营养种类有很多,如果说到膳食纤维,其实这个含量也是非常丰富的,这样就能促进肠胃的消化,从而帮助人体及时的排泄垃圾,这样就起到润肠通便的作用,也可以防止便秘的产生,适量的土豆对于肠胃疾病有一定的防治作用。
因为这个土豆是一种碱性的食物,那么这样对于皮肤具有美白保养的效果。如果你将新鲜的土豆汁涂在脸上,增白效果还是比较明显的,或者在晚上敷一片土豆面膜,这样就能够给皮肤及时的补充水分,也可以让皮肤变得白皙而且水嫩嫩。如果你是属于过敏肌肤,对于这种操作就要慎重。以上就是关于土豆的禁忌和功效,希望能够帮助到你。
土豆有哪些营养功效呢?
1.土豆利于肠胃
土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,还可以有解痛或减少胃酸的分泌。常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气,促进脾胃的消化,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹等疾病也有一定的治疗功效;经常食用土豆,还可预防结肠癌等。土豆含有的大量膳食纤维,能帮助人体宽肠通便,及时排泄代谢毒素,防止便秘。
2.土豆富含维生素C和B族维生素
土豆中含有丰富的维生素C和B族维生素,特别是维生素C的含量比我们平时吃的苹果要高好几倍,与西红柿相当,而且由于有淀粉的保护,在加热的过程中损失很少,也是我们获取维生素C的一个来源。而我们平时吃的精米白面里,几乎不含有维生素C和B族维生素,因此,土豆比其他主食维生素更丰富。
3.土豆可以弥补钾元素
马铃薯的钾元素在蔬菜界中数一数二。因此马铃薯是弥补钾元素的一个非常好的选择。关于食欲不振、肌肉无力或服用利尿剂的朋友,能够多食用些马铃薯,缓解低钾的现象。
4.土豆可以预防疾病降血压
土豆为人体提供大量的具有保护作用的黏液蛋白,能够保持肠胃消化道的润滑,预防体内脂肪沉积、动脉粥样硬化,预防心脑血管疾病的发生。土豆中钾和钙的平衡有效作用于心肌的收缩,能够有效防止高血压和心肌的健康。土豆属于碱性食物,能够调节人体酸碱度,使人体内部环境保持平衡。
5.土豆抗衰老
土豆中含有丰富的维生素,优质纤维素以及微量元素,蛋白质,脂肪,氨基酸和优质淀粉,这些除了都是维持身体健康所需要的重要营养元素之外吗,还是保养肌肤,抗衰老所不可缺的元素,多吃土豆,或者用土豆敷脸,能够有效防止皮肤被晒伤,并清除色斑,还能减轻眼部皮肤的浮肿,缓解痤疮,青春痘滋生的问题。
有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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