怎么用电饼铛做饼干

怎么用电饼铛做饼干

目录怎么用电饼铛做饼干饼干怎么做好吃饼干的营养价值宝宝吃的饼干怎么做电饼铛是一种制作食物非常方便的用具，电饼铛可以做的美食种类也有很多，饼干就是其中一种，可以做各种不同口味的，里面的营养价值也很丰富，下面祝由网养生网就给大家介绍一下怎么用电饼铛做饼干。

怎么用电饼铛做饼干

电饼铛制作饼干方法简单，可以先准备一些酵母，把它放到温热的牛奶里面搅拌均匀，然后再添加适量的黄油继续搅拌，添加适量的糖，盐以及面粉，混合在一起，然后再过筛倒进牛奶溶液里面搅拌成面团，香葱清洗干净以后剁碎也倒进去，再加入适量的白芝麻，搅拌好以后揉成面团，再醒半个小时，擀成薄片状，用模具压成饼干形状，电饼铛里面可以涂上一些油，然后就把饼干放进去，盖上盖子喷上一些水，烤上几分钟，然后再关掉电饼铛，焖上5分钟左右再继续烤一次，这样香葱味的饼干就制作完成了，味道非常香。

饼干怎么做好吃

想要制作出好吃的饼干，那么就需要注意正确的制作步骤，简单的小饼干制作方法就是把盐，玉米油，糖，鸡蛋，低筋面粉等混合在一起揉成面团，保鲜膜盖好等待一会儿，再取一些小的面团，揉匀以后擀一下，用模具压成饼干形状，烤箱预热好以后就可以把饼干放进去，烘烤到颜色微微发黄就可以拿出来吃了。

还可以做鸡蛋小饼干，先把蛋白和蛋黄分离开来，然后蛋白放到冷藏室里面保存，把低筋面粉过筛到容器当中，然后准备一些白糖，蛋黄搅打好以后把白糖放进去继续搅打，蛋白里面添加柠檬汁，再加入白糖，打到硬性发泡，再把蛋黄倒进去继续打，低筋面粉需要分三次放进去打，打好以后就放到裱花袋里面，挤出自己想要的形状，然后烤箱预热好放进去，烤好以后就可以吃了。

饼干的营养价值

饼干里面的钙质含量还是比较高的，面粉里面钙质含量就比较丰富，而且还含有磷元素，能够让钙质被身体更好的吸收，这样骨骼密度自然也可以提高，让牙齿发育变得更好，所以平时适当的吃一些饼干就非常不错。

饼干里面的蛋白质含量也非常丰富，优质蛋白含量高，能够让代谢速度变得更好，让营养价值变得更高，让身体恢复的速度变得更快，而且饼干里面所含有的一些糖类进入身体以后就会转换成能量，平时觉得疲劳感觉比较严重的时候适当的吃一些饼干就能让体力变得更加充沛。

饼干里面的微量元素也很丰富，适当的吃一些饼干能够让身体体质变得更好，缺铁性贫血问题没那么容易出现，适当的吃一些饼干可以补充硒元素以及维生素，补血的效果也很不错，能够让细胞活性更好，让抵抗衰老的速度变得更快，让身体里面的脂肪被有效去除，经常吃一些饼干能够让免疫系统功能变得更强，所以喜欢的人可以自己在家里面做一些。

宝宝吃的饼干怎么做

宝宝可以吃的食物都是比较容易消化以及清淡的，如果想要给宝宝制作饼干，那么也应该注意里面的调味料以及一些添加剂一定不能放，所以自己在家里面制作就比较健康一些，首先要在烤盘上面把油布给铺好，再把蛋黄蛋白分离开来，蛋白放到容器当中，然后再放到冷冻室里面保存几十分钟，香蕉皮剥掉以后压成泥，里面再加入适量的奶粉打一下，蛋白里面需要添加柠檬汁，一直打到硬性发泡，再取一些蛋白放到香蕉里面，继续搅拌均匀，把香蕉糊倒进剩下的蛋白里面继续搅拌好，倒进裱花袋里面，再挤出长条形，烤箱预热好以后就可以放进去，烤好以后就可以放凉给孩子吃，做好以后放到密封罐子里面保存，这样可以保存更长的时间。

还可以给孩子制作一些形状比较可爱的健康饼干，可以把糖粉，玉米油，奶粉以及鸡蛋放进容器当中搅拌均匀，再把玉米淀粉和低筋面粉过筛进去，添加一些泡打粉，揉到光滑状态就可以用擀面杖把它擀成合适的厚度，用一些好看的模具压出饼干，最好看在旁边，避免烤焦，适当的吃一些饼干能补充孩子身体所需要的营养物质，味道又比较不错。

上面介绍的电饼铛做饼干的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，电饼铛制作饼干能够让饼干的制作变得更加简单，也可以让自己在制作饼干的过程中享受到乐趣，喜欢吃饼干的人自己要学会制作方法，这样就可以让自己吃的东西更加的健康安全。

在家想要烤出香酥可口的饼干，需要掌握哪些技巧？

油心放到油皮上面，然后用油皮把油心包裹住，然后擀成长方形大片然后折叠起来（折一个三就行）然后继续擀成长方形大片从上到下卷起来下剂子包陷，擀成圆饼即可可分为葱油型、糖酥型和白饼型，做法基本一样，只不过添加的香料和辅料不同而已，在家也可以用电饼锅做酵，最后蒸制，与西式面包的步骤类似，只是在揉面、整形的细节上有所不同，最后多为烘烤而非蒸制。虽然口感有所区别，但是原理上是相通的。，按照制作方法同样也能做出一模一样的美味香酥的锅盔。

将水油皮除猪油外放在一起和匀，再加入猪油和成面团盖保鲜膜醒30分钟后系，用普通的中筋面粉和电饼铛，咱在家也能做出香酥掉渣的酥饼。或甜或咸，芝麻糖馅、豆沙馅、咸肉馅、蛋黄馅、椒盐馅等等，全凭自己口味，丝毫不比买来的差哦！使用（有力气的话可以将面团揉出初步筋膜技巧:①发酵时间不要太长，不宜超过1小时，否则面团容易发酸。②包裹馅料前要将多余的空气揉出，成品会较有弹性，外观比较好看、囗感佳,也比较不容易有发酸情形产生。再加猪油，效果会好很多）；酥饼是传统小吃，色白似玉，酥层清晰，食时酥松香甜，油而不腻。今天诗哥教你怎么在家做出好吃的酥饼。

油面和油酥面分别和好 用250克面加上130克温水，玉米油20克和成油面，多揉光滑，翻了翻压箱底，找出了酥饼的秘方分享给小伙伴。据我所知，这种酥饼比我们平时吃的饼干好吃得多，上到60岁的老人下到5岁的儿童都非常爱花生酥饼。油酥面用120克面粉加上65克玉米油和成团，然后盖好饧20分钟。

怎样可以不用烤箱做饼干？

1、食材：200克低筋面粉，100克玉米面，30克白糖，50克玉米油，2个鸡蛋，50克纯牛奶。
2、干净的盆里倒入200克低筋面粉，再倒入100克玉米面，30克白糖（白糖的量也可以根据自己的口味添加）然后搅匀。
3、搅匀后，倒入50克玉米油或者是放凉的熟油，（总之油不能有很浓的味道）。继续搅匀。
4、2次搅匀后，打入2个鸡蛋。
5、然后用50克纯牛奶和面，牛奶边倒边搅，用筷子搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上盖子，醒15分钟。
6、15分钟后，案板上抹油防粘。取出的面团不用揉，把面团搓圆一下，然后压扁，然后擀成薄薄的面皮，像馄饨皮一样的厚度即可
7、面皮擀好后，用模具或者瓶子盖压出饼干形状。
8、然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞，这样有利于水分蒸发。
9、锅里不用放油，把做好的饼干坯一一放进锅内，用小火烙。
10、一面烙好，再翻到另一面。烙至两面金黄，就可以出锅了。用小火烙了8分钟。
11、香喷喷，口感酥脆，好吃的不得了的香酥饼干就做好了。