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味噌海带汤——预防便秘降压减脂

时间: 2023-05-02 16:00:12

味噌海带汤——预防便秘降压减脂

海带大家都很熟悉,在平时大家都爱吃这种食物,对我们健康来说也是会有好处的,可以起到一个不错的养生效果,同时海带在烹饪的时候也会有各种各样的吃法,其中最常见的就是海带汤,味噌海带汤就是其中不错的一个选择,一起看看味噌海带汤如何烹饪比较好。

味噌海带汤的材料

味噌酱12克,海带5克,豆腐55克,盐3克。

味噌海带汤的做法

首先需要把材料都准备充足,然后选择把豆腐洗净,切小丁之后选择备用,然后我们就可以将水放入锅中,开大火,待水滚后将海带以及味噌酱煮成汤头。待熬出海带、味噌汤头后,再加入切成小丁的豆腐。待水沸后加入少许盐调味,之后就可以开始吃了。

味噌海带汤的食用功效

味噌海带汤是我们熟悉的一种食物,吃起来对我们健康是有意义的,大家在平时选择吃这种食物,是可以起到养生作用的,首先在味噌海带汤中的营养价值是非常丰富的,我们在平时就可以吃味噌海带汤来起到保健的效果,首先吃味噌海带汤具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以说我们合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的,同时在味噌海带汤中的膳食纤维也是非常丰富的,可以帮助我们保护肠胃健康,预防便秘情况的,大家不要错过吃味噌海带汤。

吃味噌海带汤是有助于我们健康的,大家在平时都比较的爱吃味噌海带汤,可以很好的起到养生滋补的作用,同时还可以促进我们的肠胃健康,对于容易便秘的朋友们来说,味噌海带汤是很适合吃的,而且还可以保护血管健康。大家不要错过。

海带打汤无肉的做法

海带打汤无肉的做法

海带打汤无肉的做法,海带丝汤汤味清鲜,色泽美观。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。平时我们都是加肉一起做,那不加肉的海带汤怎么做呢,以下是海带打汤无肉的做法。

海带打汤无肉的做法1 用料:

豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。

1、豆腐切块。

2、锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。

3、大火煮沸转小火炖10分钟。

4、撒上葱花点缀即可出锅。

小贴士:

豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的'碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发{甲状腺}肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262大卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海带打汤无肉的做法2 做法:将鲜海带切成丝状

起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。

超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。

方法一:

韩式海带汤

海带汤

海带汤

原料:

泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油

做法1

⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.

⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。

做法2

⒈ 海带在水中泡一下

⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀

⒊ 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带

⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

做法3

把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可......

备注:

此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒

做法4

原料:海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。

制作方法:⑴玫瑰花用纱布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海带温水泡好切成丝;⑷将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花,吃绿豆粥。

食疗效用:可活血化瘀,消除粉刺。

和风清体

汤谱:

海带汤

海带汤

⑴准备豚骨高汤或鸡高汤,洋葱半颗,高丽菜100克,嫩海带芽50克,红萝卜、葱花少许,味噌2汤匙。

⑵将洋葱及高丽菜切丁,红萝卜切片状备用,嫩海带芽洗净去除盐分后切小段备用。

⑶高汤煮滚后先将洋葱丁放入一起熬煮直到洋葱变软释放出甜味,再加入高丽菜和红萝卜一起煮。

⑷等上述的材料都熬煮出甜味后,加入2汤匙的味噌煮滚,最后放入海带芽即熄火且撒上葱花。

汤道:

日本僧侣历来长寿,其中重要原因之一,就是经常吃海带烧豆腐。此外,吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”,也就是中国海带的近亲。海带可以帮助排出身体毒素,热量低且充满胶质和矿物质,是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品。新年时节的饕餮盛宴后,不如来碗海带汤吧。

这样会更好:

海带芽及味噌已有咸味,不需要再加盐调味。 [2]

排骨海带

润泽肌肤-海带排骨汤(一)

原料:

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法1

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约

半小时,侵泡几个小时,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

特点:

此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。

功效:

《本经逢源》说,{猪肉}具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。

所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

海带打汤无肉的做法3海带丝汤汤味清鲜,色泽美观。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘。

做法一

制作材料

主料:海带(鲜)100克

辅料:胡萝卜25克

调料:猪油(炼制)50克,酱油15克,味精1克,盐2克,花椒2克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)3克

特色

汤味清鲜,色泽美观。

做法二

材料

水发海带100克,猪肉50克,胡萝卜25克。

调料

白油50克,味精1.5克,酱油15克,精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。

做法

①将猪肉切成细丝,海带洗净,卷成卷,切成细丝。

②分别把葱、姜切成丝,胡萝卜去皮,切成细丝,蒜切成片。

③用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下,捞出控净水。

④器皿中加白油,烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片,高火1分钟,再放入猪肉丝用高火8分钟,待肉丝变白时放入酱油、加清汤、精盐、胡萝卜丝烧沸,撇去浮沫,调适味,加味精就好了。

海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患"粗脖子病",即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

海带汤可以降火吗

海带汤可以降火吗

海带汤可以降火吗,海带是一种食用海藻,很多地区都是喜欢用海带来煲汤的,海带汤的营养价值非常丰富,喝了之后对身体有好处,下面就为大家分享海带汤可以降火吗。

海带汤可以降火吗1海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱,很适合春、秋两季,这种干燥的季节(补水、排毒、清肠)。

功效: 《本经逢源》说,猪肉有“精者补肝益血”的功效。

排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

【食用禁忌】

海带含用丰富的碘,而碘易溶于水,用清水浸泡干品时会使碘大量流失。要解决这个问题,可在浸泡前先将海带蒸熟,然后再用清水浸泡、洗净,可以防止碘的流失。吃海带后不要马上喝茶,也不要立即吃富含维生素C的水果。

孕妇和乳的母每日吃海带的量最多不可超过20克,因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

海带排骨汤的功效与作用

一:海带排骨汤补碘的功效作用

海带排骨汤的营养成分决定着海带排骨汤的功效,海带中有丰富的维生素和矿物质,可以帮助人体骨骼发育,增强身体免疫抵抗能力。同时海带中的碘元素特别丰富,所以多吃海带排骨汤就可以治疗身体得大脖子病的可能。

二:海带排骨汤补钾的功效作用

海带中有丰富的钾元素物质,从而让海带排骨汤具有了更好的帮助水分代谢的功效。海带排骨汤有助于控制曲线体形,同时有助于去除水肿,用海带排骨汤来调理水肿问题,改善身体浮肿,缓解水肿型肥胖。

三:海带排骨汤补钙的功效作用

海带排骨汤可以补钙,钙质来自于排骨的软骨部位,所以营养结构更加有利于人体吸收,补钙的作用更好。所以海带排骨汤更适合长身体的人和需要补钙的人食用。

海带丝是一种常见食材,它能为人体补碘,还能让人体吸收多种有益的营养成分,而且它口感爽滑细嫩特别好吃,不过海带丝有多种不同的吃法,有些人不知道海带丝怎么做最好吃

海带丝怎么做好吃

1:海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃,在做的时候需要准备干的海带丝,把它提前放在清水中浸泡,而且浸泡过程中要反复清洗多次换水,这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。

2:海带丝清洗干净以后取出切成段再把它控掉水分,放到干净的大碗中,准备适量的大蒜,去皮以后把它剁成蒜泥,再准备适量的生姜,把它切成姜末与蒜泥一起放入到海带丝中,然后加入适量生抽,香醋,白糖,鸡精,再放入少量食用盐和麻油,调匀后就是美味的蒜泥海带丝。

海带丝的家常做法教程

1:泡椒海带丝

海带丝和泡椒搭配在一起吃特别好吃,在做的时候需要把准备好的海带丝清洗干净并放到沸水中焯烫一下,去掉它的腥味,然后取出过冷水降温,再把准备好的泡椒切碎,放入到切好的海带丝中,加入适量的米醋和生抽以及少量食用盐调匀,淋上麻油装盘就能吃。

2:酸辣海带丝

把海带丝做成酸辣海带丝也特别好吃,在做的时候需要把海兰丝提前洗净,准备适量的剁椒剁碎再准备酸萝卜,把它洗净以后,切丝在锅中放适量食用油加热后放入剁椒炒香,然后放入海带丝和酸萝卜一起翻炒,按自己的需要放适量的`调味料,炒匀以后就能得到酸辣爽口的酸辣海带丝。

海带汤可以降火吗2 海带汤——清热解毒润燥排毒

海带是一种很常见的食材类型,它的营养价值是比较高的,而且还可以促进食欲,具有清热去火的作用,它含有丰富的维生素和矿物质,还有碘元素,可以滋阴润燥排毒,来看看海带汤的做法,让你胃口大开哦。

味噌海带汤所需材料

主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐

味噌海带汤的做法

1、豆腐洗净切丁;将水放入锅中,开大火,待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头。

2、将熬出的海带、味噌汤头后,再加入切成小丁的豆腐。

3、待水沸后加入少许盐调味即可。

味噌海带汤的功效与作用

海带豆腐汤是一款简单易做的汤,清爽可口,能够排毒养颜,兼有减肥之效。感兴趣的朋友们,赶紧来看看吧。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这样的一道汤品可以有清热润燥的作用,而且还可以利尿消肿哦,是不错的提高人体免疫力的食谱类型,而且还可以有保护干燥的作用,大家可以经常食用。

海带汤可以降火吗3 海带去火吗

海带去火。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。

海带既可凉拌,又可煲汤食用。但患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇、乳的母也不宜吃过多海带。

海带食用禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。

4、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。

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