川芎当归羊肉汤——温中驱寒补血补虚(当归羊肉汤是治疗什么的啊)

川芎当归羊肉汤——温中驱寒补血补虚

在我们的生活中是有很多的食物都是药材搭配食材来制作的，不仅是非常的美味，也是有很好的调理滋补作用，这也是可以说是药膳，是药补和食补的结合，而且往往做法也是比较的简单，今天小编也是为大家准备了一款川芎当归羊肉汤的做法，一起来看看吧。

川芎当归羊肉汤

材料

主料：羊肉(瘦)60克

辅料：川芎9克，当归9克调料：姜4克

川芎当归羊肉汤的做法

1、我们是可以先将羊肉洗干净了，然后是切块，然后用开水拖过，并且沥干水，然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净，作为备用，将生姜切成片。

2、在锅中加入适量的水，把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将羊肉焯水过后不需要打捞起来，直接把羊肉的血沫给弄干净打捞出来倒掉就可以了。

3、当羊肉和花椒与姜片放在一起过后，加入当归、川芎、红枣，大火烧开后转中火炖40分钟过后加入盐进行调味这道美味的川芎当归羊肉汤就制作完成了。

功效：川芎是一种常见的草药，是可以很好的调节气血瘀滞所致的疾病，也是有很好的温中驱寒，大家如果是有感冒头痛的话，像偏头痛也是可以使用一些川芎来很好的改善。当归是一种补血活血的药材，搭配在药膳里面食用是有很好的提高身体的免疫力，而且也是可以很好的消炎。羊肉是可以很好的补肝明目，多吃一些羊肉是可以很好的温补脾胃，羊肉也是可以很好的补肾壮阳。这款汤品是可以很好的补充身体一些营养物质，也是可以补血补虚，帮助提升身体免疫力。

川芎当归羊肉汤这款药膳是非常的滋补，对于身体的很多的部分都是有很好的调理的作用，我们如果是有虚劳不足，产后血虚，以及阳虚的状况，都是有很好的改善状况，所以大家不妨自己动手学一学。

当归羊肉汤是治疗什么的啊

当归生姜羊肉汤这是沿用了2000多年的中医名方，是非常有效的驱寒保暖的食疗方，由汉代医圣张仲景创制，记载于医学经典《金匮要略》。经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白的人。
本方的组成非常简单，只有羊肉、生姜、当归三味。其中，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效；生姜可以温中散寒，发汗解表；羊肉性质温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。
本方是一个效果显著的药方，可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等病症，也可用于产后的调理，适应于妇女气血虚弱，阳虚失温所导致的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。其次，它也是一道风味独特的药膳，特别适应于体质虚寒的人日常食用。对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，以及由于慢性腹泻引起营养不良者，也可食用本方，作为辅助调理。

补骨脂当归羊肉汤——补虚养血驱寒

说起羊肉，大家都很熟悉，食用率比较高，比如说烤羊肉啊，火锅啊，还有煮粥，煲汤等都是不错的养生食谱之选哦。羊肉怎么吃好呢，煲汤的话和当归一起搭配，可以驱寒，补虚养血，来看看补骨脂当归羊肉汤的制作。

补骨脂当归羊肉汤

补骨脂当归羊肉汤所需材料

主要食材羊肉、当归、补骨脂、姜、盐、米酒

补骨脂当归羊肉汤的做法

1、将羊肉汆烫后，捞起冲净;姜切成段。

2、将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续炖40分钟。调味后即可食用。

补骨脂当归羊肉汤的功效与作用

中药当归、补骨脂煲羊肉汤为冬令的养生汤品，有温肾助阳、大补虚损的功效。补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效，并可治牛皮癣等皮肤病。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，补骨脂当归羊肉汤此汤具有温肾助阳、大补虚损、补虚利水的功效。这样的一道汤品适合很多 的人群食用，可以滋补气血，美容养颜，同时可以调经止痛，多种人群都可以食用，而且还可以有强身健体的作用。

补骨脂当归羊肉汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，补虚养血驱寒养胃强骨质。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。

如何做当归红枣羊肉汤？

食补
当归红枣羊肉汤
在持续降温的寒冷冬季里，居住在韶关、河源、梅州等粤东北地区的客家人，常常食用一些温补的食物用来增加人体的热量，其中，当归红枣羊肉汤是粤东北地区的客家人最常饮用的一款滋补汤。在寒冬季节里喝上一碗当归红枣羊肉汤，具有温中补虚、驱寒暖胃、健脾益气、养血补血的食疗功效。这款滋补汤是当地客家女人最喜爱的冬季养生汤，尤其适合体质虚弱、胃寒肾虚和消化不良的患者以及产后血虚的产妇饮用。
当归红枣羊肉汤的做法简单易学。先将羊肉及羊排洗净切块，放入煮沸的开水中焯一下，并用勺子撇去浮沫，然后取出羊肉或羊排备用。之后将生姜洗净去皮并切片，红枣去核，同时将当归用水泡洗干净备用。最后将上述所有处理好的食材放进汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后再转中小火炖煮1个小时左右，加入适量食盐调味后即可出锅饮用