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鱼羊炖时蔬——健脾胃美容养颜(宝宝健脾胃应多吃这些食物__)

时间: 2023-05-02 16:37:24

鱼羊炖时蔬——健脾胃美容养颜

鱼羊炖时蔬作为一道非常美味的菜肴,在我们的餐桌上是非常常见的,当然,我们许多的朋友们在生活中也是经常会食用一些鱼羊炖时蔬的,但是大多数朋友们并不会自己做鱼羊炖时蔬,下面我们就来详细的看看鱼羊炖时蔬的做法。

鱼羊炖时蔬

将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用;坐锅点火倒少许油,放葱姜丝煸炒一下,放入鱼头烹少量料酒,加清水大火煮沸,再放入白萝卜,挤入丸子,中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味,放入油菜心和粉丝煮熟,然后再适当的撒上一些香菜就可以食用鱼羊炖时蔬了,鱼羊炖时蔬的味道是非常好的,相信我们大家都是会喜欢吃鱼羊炖时蔬的。

功效作用

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。鱼羊炖时蔬则具有非常不错的补充营养的作用,并且对于帮助我们大家健脾胃和美容养颜的效果也是非常好的,尤其是我们女性朋友们,在生活中经常食用一些鱼羊炖时蔬更是可以促进我们皮肤的健康。

上面我们详细的了解了鱼羊炖时蔬的做法和功效了,我们可以知道,鱼羊炖时蔬的做法也是比较简单的,所以我们大家在生活中有时间了,就是可以经常坐着人吃一些鱼羊炖时蔬的,对于我们人体的健康也是非常的有帮助的,

宝宝健脾胃应多吃这些食物__

36种养胃食物宝宝要多吃

南瓜

促进消化解毒功效有养胃护胃的作用

秋葵

保护肠胃降血糖美容养颜

娃娃菜

促进肠胃蠕动帮助消化预防便秘

山药

补中益气消渴生津健美养颜

筷蓉

有渗湿利水健脾和胃宁心安神的功效

莲藕

清热生津凉血止血补益脾胃

红薯

可以补虚益气健脾胃

板栗

养胃健脾补肾强筋预防便秘

桂圆

安心宁神补血养气益智补脑

胡萝卜

能够增加胃肠蠕动促进代谢

银耳

润肺补肾养阴补虚健脾益心

小米

健脾和胃补益虚损和中益肾

苹果

生津止渴健脾止泻润肠通便

益脾开胃利尿消肿

自术

调理脾胃抗氧化

莲子

补脾止泻养心安神涩精益肾

大枣

补脾益气养心安神

核桃

润肠通便提高记忆力补肾

鸡内金

健胃消食涩精止遗

粳米

养阴生津健脾和中

羊肉

健脾益气温阳补肾驱寒通乳

牛肚

补虚健脾

荧实

补脾止泻强身健体

健脾暖胃益气补虚补血

芋头

健脾益胃生津润肠通便

香蕉

降低血压缓解抽筋改善便秘

牛肉

益气养胃促进康复

山植

健胃消食化浊降脂

麦芽

行气健脾回奶消胀疏肝理气

燕麦

减肥护发降低胆固醇

芹菜

降低血压镇静安神养血补虚

缓解便秘降低胆固醇

明目

赤小豆

利水消肿健脾去湿解毒排脓

扁豆

消暑除湿健脾止泻

鸡肉

温中补脾益气养血补肾益精

蒸鸡蛋

提高记忆力护肝调理脾胃

鸡肉,鱼肉,牛肉,羊肉怎样炖好吃呢?

首先是鸡肉:

中医说,鸡肉有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。简而言之,其实就是说鸡肉营养高,但是比较上火,内火偏旺的人不宜食用,但是对营养不良,胃寒怕冷,贫血,虚弱人群有很好的食疗作用。

鸡肉首选做法是炖汤,个人比较推崇传统的做法:红枣枸杞土鸡汤

具体步骤:

做法如下:

1. 鸡斩件,去掉鸡油,冷水下锅,水开后焯30秒捞出;

2. 砂锅内,放入去核的红枣,姜片,也可以根据自己喜好,加黄芪,茨实,淮山,茯苓等益气药材,加入没过鸡肉的清水,小火慢煲一到两个小时;

3. 出锅前1分钟加入枸杞,适量的食盐即可。

其次是鱼肉

鱼肉肉质鲜美,营养丰富,一般人皆可食用,鱼肉最经典的做法应该是清蒸,家常的做法,保留了鱼肉原始的鲜味,清香又健康。

具体的做法如下:

1. 清洗干净的鱼去鳞去内脏,把腹内的黑膜处理干净,这一步很重要,然后均匀抹上食盐和料酒腌制10分钟;

2. 鱼身上码上葱姜蒜,上锅隔水蒸10分钟左右;

3. 出锅倒去多余的汤汁,淋上蒸鱼豉油,泼上热油即可

接下来是牛肉:

牛肉含有丰富的,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉推荐做法:酱牛肉

具体步骤如下:

1. 牛肉切大块泡水一个小时后以上跑去血水,然后凉水下锅,开大火,水烧开后30秒捞出;

2. 牛肉洗干净稍微晾凉后,放入高压锅,加入没过牛肉的清水,加干辣椒,姜片,八角,桂皮,香叶,花椒,丁香,肉蔻等香料,再加入生抽,老抽,料酒,压半个小时;

3. 关火后继续浸泡两个小时,取出牛肉,切成薄片装盘即可。

最后是羊肉:

羊肉,性温,能御寒补身,对很多虚状有治疗补益作用,尤其适合冬季食用,但是羊肉有一股讨厌的羊膻味,所以被很多人所不喜。但是羊肉经过一些烹饪方法是可以去除它的膻味的,下面推荐一款常见的萝卜清炖羊肉:

1. 羊肉洗净切块,用沸水焯3分钟;

2. 白萝卜切成小块备用;

3. 砂锅里放入羊肉,葱段,姜片,加入一点甘草可以有效去除羊肉膻味,大火烧开,转小火炖30分钟;

4. 加入白萝卜,煮至羊肉熟烂,放入适量的食盐和胡椒粉即可

冬季有哪些养生食谱

冬季养生食谱
随着时间进入冬季,阳光直射地面的时间在不断的减少,黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。现在,小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些,一起来看看吧!
第一:羊肉炖萝卜
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。
第二:牛膝蹄筋
材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了
功效:这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用,服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
第三:莲藕猪脊髓汤
材料:莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法:将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。
功效:如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况,那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤,能够很好的辅助身体恢复健康。
第四:牛内红枣汤
材料:红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中,最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效:冬季养生食谱有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择,服用之后具有很好的补中益气的效果。
 
第五:麻油拌菠菜
材料:麻油、菠菜、食盐
做法:将菠菜洗干净之后切段,最后放入开水中焯一遍,取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐,最后淋上麻油就完成了。
功效:这道食谱虽然制作简单,但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们,服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。
第六:天麻炖乌鸡
材料:天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法:将乌鸡宰杀干净,然后放入开水中焯一遍,去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净,最后放入乌鸡肚子中,最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中,加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐,二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效:乌鸡具有很好的活血作用,一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后,对于身体具有很好的补虚作用。
第七:山药鱼片
材料:鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
做法:将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐,加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄色;留下少量的油爆炒葱姜,最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐,小火炖煮二十分钟,加入胡椒粉就可以气过了。
功效:这道食谱具有很好的预防性功能衰退的作用,非常的适合现代人服用。 
冬季养生食谱
随着时间进入冬季,阳光直射地面的时间在不断的减少,黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。现在,小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些,一起来看看吧!
第一:羊肉炖萝卜
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。
 

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