关于土豆丝的做法大家一定不会陌生哦,最常见的就是酸辣土豆丝,今天小编给大家介绍另一种土豆丝的做法,不仅做出的色泽鲜艳,味道更是绝佳,让人只是看上去就会食欲大增的,话不多说了,一道双椒土豆丝的制作方法给大家奉上。
双椒土豆丝
材料
土豆1个,胡萝卜1小节,青椒1根,红椒1根,酱油,盐,蒜头
做法
1、青红椒、胡萝卜切丝。
2、土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分。
3、蒜头切末。
4、锅里放适量油,烧至6、7层熟后放蒜头爆香。
5、随后放入土豆丝翻炒一阵。
6、再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒。
7、沿锅淋入酱油,爆出香味。
8、翻炒一下,关火,放适量盐就可以了。
功效:
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。这两种辣椒配上一点胡萝卜营养翻倍哦,从菜的色泽上看就会让大家食欲大增,而且这道菜也不用担心长肉哦,会很好的促进消化达到瘦身的效果。
一道清淡可口的双椒土豆丝就给大家介绍完毕了,材料也很简单,那大家有没有兴趣动手做一盘来尝一尝呢?在食欲不振的情况下可以做这道菜来吃,可以促进食欲,还能有助于胃的消化从而达到满意的瘦身效果,相信大家一定会爱上这道小菜的。
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