茄汁笋丁玉米汤——降低血脂(玉米做什么好吃)

茄汁笋丁玉米汤——降低血脂

西红杮不管生吃还是熟吃都是人们必选的蔬菜，那大家有没有听说过西红杮配上玉米做的养生汤呢?西红柿对维护人体健康和长寿都有重要的功效，其药用价值很高。所以西红杮配上玉米做成的这道菜清淡营养价值也是相当丰富哦。那么小编话不多说马上奉上这道茄汁笋丁玉米汤的做法吧。

食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。

做法：

1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;

2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;

3、加入少量罗勒碎拌匀;

4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;

5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。

功效：

西红柿具有味甘、性平、清热解毒、滋阴凉血、解暑止渴的作用。在蔬菜水果中，西红柿中红色素含量最高的。高血压患者每天吃西红柿100～200克，可降低血压。儿童多吃西红柿，又助于生长发育。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。所以西红杮配上笋丁加上玉米做出来的汤不仅清香淡口，最主要的是它能更好的供给人体所需要的营养成份。

听完小编说的这道汤的制作过程是不是觉得很简单呢?小编在这里叮咛一下，一定要小火多熬煮一会儿哦，这样做出来的汤菜不仅可以滋阴养肺，还可以有效的抗衰老，是一道老少皆宜的汤品，为了您和您家人的健康，马上试着做一下这道茄汁笋丁玉米汤吧!相信您的家人一定都会喜欢的

玉米做什么好吃

1.蒸玉米
与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C。
专家建议：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性维生素摄取量够了，就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。
推荐做法：蒸玉米
材料：玉米、盐适量。
做法：把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。
2.玉米粥
玉米粥除了部分维生素有所损失，其他营养成分并无太大差别。
专家建议：把玉米做成粥时，升糖指数比其他吃法要高，糖尿病人最好慎选。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
推荐做法：金沙玉米粥
材料：玉米粒80克，糯米、红砂糖各40克。
做法：将玉米和糯米用清水浸泡2个小时，然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥，煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。
3.玉米煲汤
很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实，把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢，还能中和肉的油腻感。
专家建议：其实，吃可以很灵活，没有最推荐，只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。
推荐做法：玉米山药排骨汤
材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。
做法：小排骨洗净，飞水;锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;加入山药，继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。

糖尿病喝什么汤好

1 苦瓜瘦肉清心汤可降血糖材料：苦瓜150克、瘦肉80克。

做法：将苦瓜切开后去籽，然后将苦瓜切块，再将瘦肉洗净后切丝备用；将锅中加入适量的橄榄油，橄榄油烧红后将瘦肉放入锅中煎至变色后捞出；在汤锅中加入适量的水煮沸，再将煎好的瘦肉与苦瓜一起放入沸水中煮熟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

功效：根据研究，苦瓜萃取物可以使糖尿病的血糖降低，并且可以减轻因高血糖引起的氧化压力，有效降低心血管疾病的发生率。

2 冬瓜玉米浓汤降血脂材料：冬瓜150克、玉米150克、红葱头10克、脱脂高钙牛奶1杯、分娩15克。

做法：将冬瓜洗净去皮、去籽后切成丁状；剥下玉米粒，切碎红葱油；玉米须与玉米粒放在一边备用。将奶油在锅中融化，把红葱头放入烧红奶油中爆香，然后加入面粉，然后加入玉米粒以及玉米须，放入适量的水炖20分钟后，加入切碎的冬瓜煮熟，最后加入牛奶，用盐和胡椒粉调味即可。

功效：中医典籍中记载，冬瓜具有消血脂的作用，冬瓜是低热量的食物，所以在食用可不但可以增加腹部的饱足感，还可以延缓血糖上升的效果。

3 黄金甘薯汤可降血糖材料：甘薯300克、代糖2勺、料酒1/2大勺。

做法：将甘薯洗净后切成2厘米的厚片，在锅中加入适量的水，让入甘薯以及代糖，小火煮20分钟，最后加入料酒，以小火煮5分钟即可。

功效：甘薯虽然属于淀粉类的食物，但是所富含的纤维及胡萝卜素，可以稳定血糖，适合糖尿病患者部分取代米饭来适量食用。

4 红豆甜薯汤可消肿利尿材料：甘薯200克、红豆20克、黑豆10克。

做法：将红豆和黑豆放入清水中浸泡3个小时，然后将甘薯洗净切块，然后红豆和黑豆加入适量的水放入锅中煮熟，最后加甘薯以小火炖熟，加入调味料即可食用。

功效：甘薯、红豆和黑豆都富含纤维及抗氧化物，所以适量食用可以增加糖尿病患者的抗氧化能力，减少心血管等糖尿病并发症。

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