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淮山炖鸡汤——降压安神

时间: 2023-05-02 18:19:45

淮山炖鸡汤——降压安神

大家有没有发现一个问题呢,就是到了秋季的时候很多人都有上火或者是食欲不振等等的情况,特别是皮肤也变得干燥了,这就是我们经常说的秋燥这样的问题了,所以在这个季节应该多吃一些水分多,滋补的食物,下面介绍淮山炖鸡汤的做法。

淮山炖鸡汤

主料:草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g

辅料:盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g

步骤:

1.备好食材:土鸡、淮山药,姜片、葱结和枸杞

2.先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出

3.焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用,电炖锅中倒入2/3的清水,放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒,盖上锅盖,选择到“鸡鸭汤”的功能,口感为“浓郁”,烹饪时间为2小时,开始炖煮

4.待烹饪时间还剩1小时时,再来将山药去皮洗净后切滚刀,并用清水浸泡(为了防止山药氧化变色,我放了一片柠檬片,也可以倒入少许白醋)备用,烹饪时间还剩40分钟时,放入山药块继续炖煮,最后还剩下5分钟时,放入洗净的枸杞继续炖煮

5.调入盐和白胡椒粉拌匀即可。一锅营养丰富,味道鲜美的养生汤便做好啦,盛出后慢慢享用吧!

进入干燥的秋季,皮肤不好体质也弱,这时不防做些鸡汤来喝,加上淮山药,口感香甜,软糯可口,营养更加丰富,是家人秋季必喝的营养滋补汤,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。经常吃山药可以有滋补的作用,而且也有帮助降低血糖的作用哦,是很不错的保健的食品哦,对于预防心血管疾病也有很好的作用,和鸡肉一起搭配的话营养更加的丰富,而且还可以减少胆固醇的吸收和利用,是很不错的营养食材。

关于淮山炖鸡汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以保持机体的正常的代谢哦,是不错的降低血糖和滋补的食材类型,大家不妨试试哦,有丰富营养。

淮山怎么煮汤好吃

淮山炖鸡汤的做法 食材用料

淮山 100克

柴鸡 1只

葱 10克

姜 15克

大枣 10克

枸杞 10克

盐 10克

鸡粉 10克

步骤:

1、 将柴鸡洗净切块;淮山去皮,洗净切滚刀块。

2、 大枣枸杞泡水。

3、 葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。

4、 锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。

5、 锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。

6、 再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡粉10克,大火烧开。

7、 倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好。然后,取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅,中火蒸40分钟后取出。

8、 然后倒入干净的锅中,放入淮山、大枣、枸杞,煮10分钟即可出锅。

淮山排骨汤的做法 食材用料

排骨 500克

淮山 150克

枸杞 10克

葱 10克

姜 10克

盐 10克

鸡粉 10克

料酒 10克

步骤:

1、 从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。

2、 淮山去皮洗净,切成滚刀块。

3、 枸杞泡水备用。

4、 将葱姜切片。

5、 锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。

6、 锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,炖制30分钟,之后加入盐10克,鸡粉10克,料酒10克,放入淮山枸杞炖10分钟出锅。

淮山汤的做法是什么?

主料:淮山350g、鸡前腿250g、枸杞20g

辅料:盐适量。


鲜淮山煲鸡汤的做法

1、铁棍淮山,鸡前腿,枸杞


2、淮山去皮切斜段,枸杞稍浸泡洗净。

3、枸杞泡洗干净 今天放的比较多些 20克。

4、将淮山,鸡腿肉放进砂锅里 放适量清水,大火煲

5、煲开了改小火煲

6、煲30分钟左右。

7、放入枸杞 继续煲5分钟 即可关火 可以放适量盐调味。

8、鲜淮山鸡汤。

淮山乌鸡汤的功效与作用

1 补血益气乌鸡性平味甘,入肝、肾、脾经,具有补肝益肾的作用,有利于滋阴补血,再加上乌鸡汤中含有丰富的铁离子,可以预防、缓解缺铁性贫血,因此淮山炖乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。

2 健脾和胃淮山性平,味甘,入脾、肺、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾的作用,而且淮山中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分,这些成分有利于促进脾胃的消化吸收功能,而乌鸡同样具有健脾的功效,因此淮山乌鸡汤适合脾胃虚弱、食少体倦、消化不良的人群食用。

3 强肾益精淮山乌鸡汤中的主要食材是淮山、乌鸡,这两种食材皆入肾经,淮山乌鸡汤中含有多种营养素,因此具有一定的强健机体、补肾益精的功效,适合肾亏遗精、妇女白带多、小便频数者食用。

4 强筋健骨淮山乌鸡汤中含有多种营养成分,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素D、维生素B族、维生素A、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,适量食用淮山乌鸡汤可以起到补充营养、强筋健骨的作用。

淮山炖鸡汤——女性滋补降血糖

女性是一个虚弱的群体,很容易出现各种的疾病哦,比如说血虚啊气虚等等的情况出现。女性要注意调理和滋补哦,女性吃什么呢,下面的这款食谱就比较适合女性调理脾胃降血糖食用。

淮山炖鸡汤

主料:草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g

辅料:盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g

步骤:

1.备好食材:土鸡、淮山药

2.姜片、葱结和枸杞

3.先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出

4.焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用

5.电炖锅中倒入2/3的清水,放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒,盖上锅盖,选择到“鸡鸭汤”的功能,口感为“浓郁”,烹饪时间为2小时,开始炖煮

6.待烹饪时间还剩1小时时,再来将山药去皮洗净后切滚刀,并用清水浸泡(为了防止山药氧化变色,我放了一片柠檬片,也可以倒入少许白醋)备用

7.烹饪时间还剩40分钟时,放入山药块继续炖煮

8.最后还剩下5分钟时,放入洗净的枸杞继续炖煮

9.工作时间完成后调入盐和白胡椒粉拌匀即可

10.一锅营养丰富,味道鲜美的养生汤便做好啦,盛出后慢慢享用吧!

进入干燥的秋季,皮肤不好体质也弱,这时不防做些鸡汤来喝,加上淮山药,口感香甜,软糯可口,营养更加丰富,是家人秋季必喝的营养滋补汤,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药具有养胃助消化的作用,而且还可以降血糖,对于身体虚弱和糖尿病的人群来说是不错的选择呢,而且还可以有健脾胃滋补的功效哦。

淮山炖鸡汤的具体的做法大家都了解了吧,这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,是不错的养生选择哦,大女性营养滋补降血糖健脾胃,一定不能错过。

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