蛋黄土豆泥——减肥易消化(土豆泥怎么做好吃又减肥)

蛋黄土豆泥——减肥易消化

鸡蛋大家都吃过有丰富的蛋白质和营养物质，而且还有美容减肥的作用哦，鸡蛋和土豆的完美的搭配就可以让你拥有这样的梦想哦。土豆是有减肥保持皮肤弹性的作用，下面小编就来给大家介绍蛋黄土豆泥的具体的做法哦。

蛋黄土豆泥

主料：土豆两个、胡萝卜半根、熟玉米半根、生蛋黄一个

辅料：黄油一匙、盐适量、黑胡椒粗粒适量、纯牛奶50ml千岛酱一匙

步骤：

1.土豆、胡萝卜去皮备用。

2.土豆切块，每个土豆切为8块。

3.将切好的土豆块放入烧开的沸水中煮制。

4.等待土豆成熟的期间，将胡萝卜与玉米切碎粒。锅中放入黄油加热。将玉米粒、胡萝卜粒倒入锅中，加黑胡椒和少许盐炒制3分钟。

5.土豆表面微裂起砂或者用筷子能够轻松插入时取出，碾压成泥。将土豆泥、炒制好的玉米及胡萝卜、生蛋黄、牛奶、千岛酱及少许盐放入容器搅拌均匀，成出摆盘。

土豆有减肥瘦身、美容的功效，是女性减肥期最佳美食，它可以做炒菜或者凉菜，今天小编决定用土豆，做道减肥食谱蛋黄土豆泥，清凉甜点，加上喜欢吃的调味，一味甜点轻松搞定。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。大家都知道土豆是有淀粉的食材，但是它是有减肥的作用哦，可以保持血管的弹性，而且还可以有护肤的效果哦，是不错的美容养颜的选择哦，而且土豆汁也是可以直接涂抹在脸上的，有美容护肤的作用哦，这道菜适合各种人群食用，大家试试吧。

关于蛋黄土豆泥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进食欲，调节肠胃，而且还容易消化，具有减肥的作用，鸡蛋有丰富的蛋白质和土豆一起搭配这个春季减肥就不用怕啦。

土豆泥怎么做好吃又减肥

土豆 1个
鲜肉 50g
盐1/2茶匙（3g）
鸡精 1茶匙（5g）
胡椒粉1/2茶匙（3g）
油适量
做法
编辑
传统做法
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
小贴士：
注意油不要太多，炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

土豆泥好消化吗

土豆泥的主要成分是淀粉，和常见的主食比如米饭，馒头，玉米一样，所以是比较好消化的食物。只要能正常食用这些常见的主食，就可以放心的食用土豆泥。淀粉作为一种糖类，可以很容易的在体内被消化系统转化为葡萄糖，直接作为人体的能量来源。只是需要注意土豆泥即使好消化也不要过多食用，如果摄入的糖类过多可能会被人体转化为脂肪储存起来，导致肥胖。

可以吃土豆泥减肥吗？

不可以吃土豆泥减肥。

中国的饮食中，习惯把土豆当成一种蔬菜摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成蔬菜来煎炒，无形中增加了土豆的能量。

并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。

同时土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。

扩展资料：

土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。　

土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。

但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。

人民网—土豆吃不对减肥变增肥

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