小橘子干怎么做(柑橘类水果的制样方法)

小橘子干怎么做

目录小橘子干怎么做小橘子干的营养价值小橘子干怎么吃吃小橘子的注意事项橘子大家应该都有吃过，它除了可以直接吃，还可以制作成橘子干，药用价值比较强，可以达到化痰健脾理气作用，不会给身体带来太大的负担，而且制作方法也是很简单的，下面祝由网养生网就给大家介绍一下小橘子干怎么做。

小橘子干怎么做

制作小橘子干的方法简单，首先需要准备一些新鲜的橘子，然后晒干以后就可以使用它，是中药材里面的一种，有着很强的药用价值。

小橘子干的营养价值

小橘子干可以解决心血管方面的疾病，里面的维生素p及维生素c含量都非常丰富，能够预防血管破裂，还可以让血管硬化得到缓解，小橘子干可以让血管硬化，高血压问题得到有效解决，像冠心病问题也可以被有效治疗，还可以达到化痰行气作用，醒酒的效果非常不错。

小橘子干在中医方面还可以达到化痰消食以及生津效果，当出现喉咙疼痛问题就可以适当的吃上一些小橘子干，还能达到理气止痛以及散结化痰效果，所以有这方面问题的人适当的吃一些还是相当不错了的，能够解决不舒服的问题。

适当的吃一些小橘子干能够达到清新口气作用，里面含有香精油以及维生素c，能够达到通气提神作用，还可以和大米搭配在一起慢慢熬煮成粥来喝，这样就可以达到帮助消化作用。

适当的吃一些小橘子干还能达到抵抗疲劳作用，它里面含有柠檬酸等酸性物质，能够让动脉硬化出现的几率降低，让身体疲劳的感觉消失，它还可以达到降低血压作用，可以让身体补充膳食纤维，肠道蠕动速度变快，大便就能更加通畅，还可以让胆固醇降低。

小橘子干怎么吃

小橘子干可以制作成小橘子珍珠，需要先把糖，鸡蛋，粘米粉，糯米粉，芝麻，醪糟，小橘子干等准备好，把粘米粉和糯米粉混合在一起搅拌均匀揉成面团，再稍微醒一会儿，然后再把小橘子干准备好，面粉醒好以后搓成长条状，再切一下搓成小丸子，锅中加入适量的水煮开，把小丸子放进去，大火煮开以后再改成小火继续煮，加入一些橘子，一起煮上几分钟，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，继续倒进锅中，加入适量的糖，再把芝麻撒上去就可以吃了。

还可以做桂花酒酿小橘子，首先在锅中加入适量的水，把小圆子放进去煮一下，一直煮到浮起，然后再把酒酿倒进去煮开，把小橘子干放进去，再继续煮开以后撒上桂花就可以吃了。

吃小橘子的注意事项

吃小橘子需要注意的事项有很多，服用药物期间不要吃小橘子，小橘子里面的维生素c以及核酸含量丰富，如果正在服用补钾药物，或者黄胺类药物，维生素k等都是不能吃小橘子的，会让身体出现不舒服的症状，橘子皮晒干后有很好的药用价值，但一定要注意新鲜，橘子皮剥下来以后不能用来泡水喝，因为新鲜橘子表面可能会有保鲜剂，没有办法清洗干净，用新鲜橘子皮泡水喝就容易对身体健康造成不利的影响。

小橘子一次性不要吃得太多，它里面的维生素c以及葡萄糖，枸橼酸等营养物质含量丰富，适当的吃一些对于高血压患者，慢性肝炎患者来说都比较不错，能够让肝脏解毒能力变得更强，预防动脉硬化出现，但是如果吃得太多对身体健康就没有任何好处，所以是需要特别注意的事情。

肠胃功能不好的人小橘子不能吃太多，容易出现胃痛，而且还容易导致橘子病出现，会让皮肤发黄，小橘子不能和萝卜搭配在一起吃，萝卜进入身体以后就会产生硫酸盐物质，经过代谢以后就会形成硫氰酸，对健康没有什么帮助。

上面介绍的就是小橘子干的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，小橘子干的制作方法就是上面这些，适当的吃一些可以给身体健康带来的帮助也是非常大的，喜欢吃的人应该注意正确的使用方法，晒成小橘子干以后的正确用法也需要好好了解清楚，这样才能发挥出更好的作用。

柑橘类水果的制样方法

1.小橘子2斤，准备好。
2.小橘子去掉叶子，清洗干净。如果外面买来的，用盐水清洗。
3.小橘子加入清水适量放入汤锅里。清水的份量以淹没过小橘子为好。
4.大火煮开，转小火煮15分钟，关火。
5.小橘子倒出，沥干水分。
6.小橘子加入清水150g，黑糖片400g重新放入干净的汤锅里。
7.开大火烧开。
8.小火煮15-20分钟。
9.煮好即可关火。如果水分较多，可以开大火收干水分。

晒干的小海鱼干怎么做好吃

晒干的小海鱼干怎么做好吃

晒干的小海鱼干怎么做好吃，海干鱼是一种富含蛋白质跟脂肪的鱼，这是渔民捕鱼打捞上来之后，为了便于保存就会将鱼晒干，干鱼是很多人都爱吃的,它的营养也是非常丰富的,含有丰富的蛋白质，以下了解晒干的小海鱼干怎么做好吃。

晒干的小海鱼干怎么做好吃1 小海鱼干炒茄子

材料：小海鱼干100克、茄子300克、油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水

步骤：

1、小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水，泡好的`鱼干用手去头和内脏待用；

2、茄子切小块，葱姜蒜、酱备好待用；

3、上油锅，放入郫县豆瓣酱翻炒，放入葱姜蒜翻炒；

4、放入小海鱼干翻炒，放入料酒翻炒；

5、放入茄子块、枸杞子翻炒，放入生抽翻炒；

6、放入鸡精，放入清水，盖上锅盖焖煮（根据水的大小而定）3-6分钟；

7、放入白糖适量。出锅前撒入少许蒜碎即可。

酥香小海鱼

材料：小海鱼200、油、葱、芝麻

步骤：

1、将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟；

2、泡好后滤干水,切葱段备用；

3、锅里下多点油烧到7成热下小海鱼入锅炸，不要翻的太勤,以免散架了，炸成金黄色捞出沥油；

4、盛出锅里多余的油,留一部分油爆香葱段；

5、下炸好的鱼翻炒几下,撒点芝麻即装盘。

晒干的小海鱼干怎么做好吃2 海干鱼怎么做好吃

1、煎海干鱼

主料：海干鱼两厚片

辅料：盐小橘子

步骤：

(1)左下角就是在海南必备的小橘子啦鱼先抹盐腌一会儿，多一点盐也没关系

(2)锅烧热，先用生姜在锅里擦一圈，防粘锅，再用猪皮在锅里擦一下，

(3)到猪肉滋滋冒出来，改小火，耐心煎至两面金黄

(4)就是这样啦，虽然很简单，但蘸上小橘子的酸汁，又香又酥又嫩，口感味道都超棒

2、咸萝卜炒海干鱼

主料：海干鱼150g;咸萝卜100g;青椒1个;

辅料：油适量;盐适量;辣椒粉适量;十三香适量;鸡精适量;料酒适量

步骤：

(1)海干鱼，咸萝卜 ，青椒，海干鱼用清水泡去咸味清洗待用，咸萝卜切碎，青椒切碎。

(2)烧油放进海干鱼，淋上料酒炒匀，翻炒片刻，

(3)撒上辣椒粉，放点十三香，炒匀，再放进青椒丁，炒匀，

(4)放点味精提鲜，炒匀出锅。

3、小海鱼干炒茄子

主料：茄子300g;小海鱼干100g

辅料：油适量;葱适量;姜适量;蒜适量;豆瓣酱适量;料酒适量;鸡精适量;生抽适量;白糖适量;枸杞子适量;清水适量

步骤：

(1)小海鱼干备好待用;用清水浸泡一晚上，换水;第二天，泡好的小海鱼干。用手去头和内脏(不去内脏，吃的时候，口感上稍有苦味)。

(2)茄子切小块待用;葱姜蒜、酱备好待用;上油锅，放入郫县豆瓣酱翻炒;放入葱姜蒜翻炒。

(3)放入小海鱼干翻炒;放入料酒翻炒;放入茄子块翻炒;放入泡发的枸杞子翻炒。

(4)放入生抽翻炒;放入鸡精翻炒;放入清水，盖上锅盖焖煮(根据水的大小而定)3-6分钟。

(5)放入白糖适量。出锅前撒入少许蒜碎即可。

4、辣炒海鱼干

主料：海鱼干300g;青椒3个

辅料：油适量;生抽适量;陈醋适量

步骤：

(1)海鱼干提前用温水浸泡，洗净切块;青椒切好，姜、蒜切好备用;锅烧热放油炒香姜蒜;

(2)放入海鱼干翻炒;加入适量开水盖锅盖转小火;水快收干时加入青椒翻炒至青椒熟;

(3)加入少量生抽和陈醋炒匀;

(4)出锅前撒上芝麻即可!

5、紫苏老干妈蒸海鱼

主料：海鱼1条

辅料：芝麻油适量;蒸鱼豉油适量;老干妈适量;紫苏适量;葱适量;姜适量;香菜适量;胡椒粉适量

步骤：

(1)准备好食材：海鱼解冻;紫苏切比、葱香菜切段、姜切丝、适量老干妈以及蒸鱼豉油调好备用;将鱼放入盘内，姜丝与部分紫苏放入鱼肚内。

(2)再将调好的老干妈倒在鱼身上;大火烧开一锅水;放入装鱼盘子，盖上锅盖大火煮八分钟后熄火。

(3)略焖片刻后打开锅盖;放入葱与香菜段。

(4)再洒上少许胡椒粉，淋上适量芝麻油，再盖上锅盖焖片刻才打开取出食用。

晒干的小海鱼干怎么做好吃3 一、辣椒炒小鱼干

食材准备：辣椒，鱼干，盐，味精，白糖，食用油。

制作步骤：

1.鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，待油位上升之后，将辣椒先放入油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒，加入料酒，盐，白糖调味。

3.少加入一些水开始煮一下，当鱼干变软的时候就出锅，出锅前加味精调味就可以了。

二、清蒸小鱼干

食材准备：鱼干，葱姜蒜，料酒，盐，白糖，麻油。

制作步骤：

1.将新鲜的小鱼干用水冲洗，然后沥干水分。

2.将料酒，盐，味精，白糖淋在鱼干当中，然后加入葱姜蒜腌制一下。

3.将腌制好的鱼干放入盘中，然后放入锅中，开大火蒸。

4.大约半个小时左右，鱼干正好之后撒上一些麻油就可以吃了。

三、油炸小鱼干

食材准备：鱼干，油，盐，味精，白糖，五香粉，椒盐粉，孜然粉。

制作步骤；

1.鱼干用清水冲洗一下，然后控干水分，尽量控干的时间要长一些。

2.锅中放入适量的食用油，当油温上升之后将鱼干倒入锅中炸酥脆。

3.炸好的鱼干上面撒上孜然粉、五香粉、椒盐粉，搅拌均匀就可以吃了。

请问小青橘晒干用于做什么药材呢？

小青橘子晒干就是中药青皮，青皮可以治胃疼，吐逆，解热，消痰等，现在人们用小青橘子里边掏空放上茶叶，润肺健胃不失眠，味岁苦，入肝，胆经，具有理肝气，咽炎，它们二者有健脾养胃，化痰止咳，降脂减肥，美容美颜抗老等作用！