大家都知道酸奶是很好喝的,很多人去超市的时候都会买一些酸奶回家,不管是大人还是孩子都是非常喜欢喝酸奶的,酸奶可以让我们的身体更加的健康,那么哪些人是应该多喝一点酸奶的呢,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧。
乳糖不耐受者
牛奶里面的乳糖是很多人喝牛奶会拉肚子的真正原因,在牛奶发酵的过程里面,乳糖会变成乳酸和有机酸,所以会减少不耐受的情况。还有,乳酸菌也会产生很多的乳糖酶来帮助人体消化乳糖,所以如果喝牛奶会拉肚子的话就可以喝酸奶。
高血压患者
有研究表明,适当的喝一点酸奶是可以控制高血压的,酸奶比起牛奶来说,健康的作用是更加的大的,就算没有活菌到达大肠里面,它的营养成分也是对血压的控制有帮助的,所以动脉硬化和高血压的人是非常适合喝酸奶的。
糖尿病患者
有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。因此,糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶,担心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。
服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
上面给大家介绍的就是很适合喝酸奶的人,现在大家应该也有所了解了吧,如果你也是上面的人群,那么你就应该多喝一点酸奶,这样对你的健康是很有好处的,今天小编就给大家介绍到这里了,希望上面的内容可以给大家带来帮助。
酸奶作为一种大众的饮品,对于人体补充营养来说提供了很好的来源。酸奶的口感好,是很多人都喜欢的饮品之一。但是你知道适合饮用酸奶的人群吗,一般人都可以喝,下面的这些人最适合饮用酸奶了,来看看这些人的介绍。
1、乳糖不耐受者
在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少“乳糖不耐受”的问题。而且乳酸菌本来就可以有效的促进消化和吸收,对于乳糖不耐受的人群来说再好不过。
2、糖尿病患者
有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,可以有抗菌消炎的作用,对于高血糖的人群来说有很好的调节血糖的作用,而且也可以有降糖作用。
3、高血压患者
国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。特别适合高血压或者是动脉硬化的人群饮用,而且也可以有降三高的作用和功效。
4、服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。停药以后继续喝酸奶的话,可以减少抗菌素对于人体的副作用,同时可以起到很好的平衡正常菌群的作用。
关于一些适合饮用酸奶的人群,上面都介绍了相关的一些内容,饮用酸奶的人群有很多,比如说对于乳糖不耐受的人群,糖尿病的人群,以及高血压的人群都适合饮用酸奶,可以提高体质,而且有很好的预防疾病的作用,大家不妨试试。
酸奶有营养,大家都爱喝。现在就来看看最适合喝酸奶的几类人吧。 1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种牛奶因子,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。 2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌。 3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。 4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。要鉴别品种,目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。
酸奶因含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。
特别提醒:
不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起"乳糖不耐受"症状。
哪些人群更应该喝酸奶?
1、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
2、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种"牛奶因子",有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。
3、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为“一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌”。
4、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。
5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。
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