黑木耳桂圆黑枣汤——补血美容(黑枣的吃法及功效)

黑木耳桂圆黑枣汤——补血美容

很多人都有贫血的问题，这个多和平时的生活习惯和身体状况是有很大关系的，黑枣和黑木耳就是补血的不错选择哦。不管是男性还是女性，都应该适量的补血，不要等贫血了再补，下面介绍补血汤的做法。

补血汤

原料：

黑木耳、桂圆、黑枣、冰。

做法：

先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。然后把黑枣泡发，大概十分钟以后就可以很容易清洗了，然后把黑木耳和黑枣放在炖锅中，加入适量的水，开锅以后慢火炖半个小时，放入桂圆以后进行炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。具有补血防癌的作用。

黑枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用，而且黑枣中含有一种特殊的物质芦丁，可以使血管软化，同时还可以起到降压的作用，所以也是高血压的首选，同时黑枣可以有抗过敏和安神促进食欲的作用，平时可以适当食用。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，经常食用的话还可以减少胆结石的患病的几率，而且含有的维生素C也是比较丰富的，可以使体内的胆固醇的含量减少，结石的概率也会降低。而且黑枣中含有丰富的铁和钙质，对于预防骨质疏松和贫血有着一定的作用。中老年人很容易程序骨质疏松的情况，而且女性，青少年都会有贫血的问题，所以多吃黑枣可以补充营养，缓解这些问题，其效果通常是药物不能比拟的;

关于补血汤的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的哦，如果有贫血的困扰，不妨选择这款补血汤，有黑枣，黑木耳，还有桂圆的相互搭配，可以调理肠胃，滋补身心，具有补血补虚的作用哦。

黑枣的吃法及功效

黑枣，是传统补肾食品“黑五类”之一，有“营养仓库”之称。下面，我为大家分享黑枣的吃法及功效，快来看看吧!

黑枣怎么吃

黑枣焖翅根

主料：翅根 (一斤)、黑枣 (适量)。

辅料：葱(适量)、姜(适量)、蒜瓣(适量)、干辣椒(适量)。

做法

1、食材准备好，翅根和黑枣洗净备用，葱姜蒜辣椒洗净切好备用。

2、油锅烧热，放入切好的葱姜蒜辣椒翻炒至蒜瓣微黄，放入翅根，加适当的盐翻炒。

3、加适量的可乐将黑枣放入翻炒，加少许的白糖，生抽和红烧酱油，翻炒。

4、盖上煮5-8分钟，加适量的味精，用大火收汁，撒些葱绿即可。

黑枣炖桂圆

主料：黑木耳(适量)、桂圆(适量)、黑枣(适量)。

辅料：冰糖(适量)。

做法

1、先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。

2、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟。

3、接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。

黑枣糯米粥

主料：黑枣7个，糯米40克。

做法

1、黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗，旺火烧开后，改用中火煮半小时。

2、加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。

黑枣酒

材料：黑枣、冰糖、黄酒。

做法

1、将黑枣洗干净后晾干，放入玻璃容器内，向容器内加入冰糖，并倒入黄酒(或花雕酒)。

2、将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。一周后即可打开饮用。

黑枣的营养价值

富含VC，提高免疫力

黑枣富含维生素C，而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了，VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白，维持血管的弹性，维持皮肤的弹性，而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化!

保护心脏降血压

黑枣中的矿物质含量也非常丰富，其中钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。我们都知道长期摄入过多的盐会导致高血压的发生。

但是，依然很多人的饮食中盐是超标的，很难控制，所以，多吃一些含钾高的食物有助于健康，因为钾的'主要作用就是促使钠的排出，并且钾还具有软化血管的作用，因而可以降低血压的效果。

富含膳食纤维，缓解便秘

黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，可以预防便秘，而且，丰富的膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

降胆固醇

胆固醇是血脂的主要成分之一，胆固醇升高是引发心脑血管意外的祸端，黑枣富含果胶，而果胶具有很强的吸水性且难消化，可以阻止胆固醇与消化酶胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸阻断胆固醇的吸收，进而使胆固醇降低。

养肾补肾

因为黑枣的营养价值很高，被誉为“营养仓库”，补肾就是补元气，一个人元气足，体质就相对更好，也会更健康。

富含黄色素，抗菌消炎

黑枣的颜色虽然为黑色，但是研究人员从中分离出的色素成分却是黄色素。而且黑枣中的黄色素作为是天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，研究还发现这种黄色素还具有一定的抗菌作用;目前，对于黄色素的研究还是初级阶段，相信随着研究的深入，一定可以揭示出黄色素更有益于人体健康的功效。

如何做桂圆红枣银耳羹，滋补汤水，滋润肌肤气色好呢？

如何做桂圆红枣银耳羹，滋补汤水，滋润肌肤气色好呢？

样闷热的气温无时不考验着我的身体，大伙儿最突出的体会当然就是流汗，人体水分消耗，因而在夏天搞好维护保养极为重要。除开多喝开水、热茶汤之外，还能够喝些茶汤，尤其是女人，要想皮肤细腻鲜嫩，每日的清淡的食物决不能少。我共享5道合适女人喝的营养汤水，滋养皮肤气色好。

干桂圆红枣银耳粥

【食材】：白木耳适量，干桂圆适量、红枣适量，莲籽适量、冰糖少量

【作法】：白木耳用温水泡开后，剪去不可以泡开的须根，把白木耳掰碎，便捷出胶；莲子桂圆和红枣清洗，和白木耳一起放进锅里，倒进充足的冷水，水烧开后转中小火炖1个多小时。假如是压力锅，上汽汽车再转小火慢炖30min。

待白木耳里的胶原纤维都煮出来，依据个人喜好添加冰糖，就可以拥有啦！由于红枣跟干桂圆都是有一定糖度的，因此加一点就好啦。

红枣牛乳炖桃胶

【食材】：桃浆适量，牛乳适量，红枣片适量，枸杞适量，冰糖适量，

【作法】：桃浆提前一晚泡，必须泡12小时以上，泡开好一点的桃浆将残渣挑出，清理干净预留；枸杞洗完预留，红枣削皮剪片；

将桃浆、红枣片和枸杞放进锅里，放进冷水未过食材，烧沸再转小火渐渐地炖40min。再放入冰糖烧煮10min溶化，快出锅前添加牛乳翻拌，略微烧开就可以。

五红汤

【食材】：小红豆50克、枸杞少量、红枣6-8个、花生仁20克、老红糖适量、

【作法】：小红豆喝花生仁提早泡2小时左右泡好清洗预留，红枣对半分切片削皮，枸杞简易清理就可以。除枸杞、老红糖外，其他食材放进锅里，一次性加满水，盖上盖烧沸后，转小火煮1小时，把红豆花生都煮透。快结束10分钟左右添加枸杞和老红糖，老红糖熬化之后熄火，就能享用美食了。

牛乳炖木瓜

【食材】：番木瓜1个、纯奶适量、冰糖适量

【作法】：完善的番木瓜清洗，削掉表皮，割开去籽，切成小块；番木瓜放入锅中，按自己喜爱放进冰糖，添加冷水未过食材就可以，水没有那么多；

走红烧开后，小火煮到20分钟，煮到番木瓜软熟。待冰糖熬化后，倒进适量的牛乳入锅，仅需略微加温就可以玄火。千万别久煮，以防营养成分流迭。

黑木耳红枣煮蛋

【食材】：干木耳适量，红枣适量，生鸡蛋2个，姜片2片，老红糖2勺，枸杞少量、

【作法】：木耳用温水泡开30min，随后除去根处清理干净，红枣清洗对半分割开，削皮预留。生鸡蛋提早煮好了，生鸡蛋凉水入锅烧开5min，煮好的鸡蛋剥去壳，用竹签在生鸡蛋上插些眼（那样炖的时候能够更进味）

锅里放适量冷水，并把姜片，红枣和黑木耳一同倒入，水烧开后下生鸡蛋，转小火煮20min；在蒸好的汤里加入枸杞和老红糖调料就可以。

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