鸡脚玉米土豆萝卜汤——补充维生素(红萝卜玉米汤有什么益处？)

鸡脚玉米土豆萝卜汤——补充维生素

现在越来越多的人们开始注重养生之道了，因为大家都了解健康对于我们的重要性，所以我们在日常的营养食谱中，都会搭配出不同的营养丰富的美食佳肴，只要是合理的营养食材，都是可以吃出健康的，今天小编要和大家一起来分享一道营养价值超高的鸡脚玉米土豆萝卜汤。

鸡脚玉米土豆萝卜汤

材料

鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。

做法

1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。

2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。

3.沥干血水后，再次放入姜片，葱结，料酒。下水在烧开后转小火。

4.在汤滚一个小时后下土豆，胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米，再滚半小时到40分钟起锅。

5.稍微加盐调味即可吃。

功效：

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血因为土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。这道菜做出来的营养成份不仅可以被人体所吸收，还能补充高高质量的蛋白质和各种维生素，几种食材的结合，可以发挥出营养的极致，对我们的健康都是很有益的。

以上就是小编给大家介绍的关于鸡脚玉米土豆萝卜汤的制做方法，大家都学会了吗?这道菜能很好的调人体机能，让人体充分地吸收到丰富的蛋白质和维生素等，让我们在吃到美食的过程中，我们的皱纹会被慢慢赶走的，会让我们越来越年轻。

红萝卜玉米汤有什么益处？

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
胡萝卜中含有的营养价值非常丰富，不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
用胡萝卜与玉米一块熬汤，可以增加人们对胡萝卜中有益物质的充分吸收，能够使胡萝卜中的抗癌物质增加，起到滋养肌肤的作用，也是非常营养的吃法。

土豆红萝卜玉米怎么做好吃

经常吃一些蔬菜能够让我们的身体更加的健康，而且蔬菜中含有大量的维生素，但是想要把蔬菜制作得更加美味和容易吸收我们就要掌握好制作方法，其中胡萝卜玉米土豆汤就是比较受欢迎的一种，它的汤汁味道非常的清新而且不油腻，制作起来也非常的简单，而且能够补充我们体内所需要的维生素，还能提高身体的免疫力，下面一起了解一下胡萝卜玉米土豆汤的做法
胡萝卜玉米土豆汤的做法
做法一
1.扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫；
2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块；
3.甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下；
4.汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋；
5.大火煮开后，转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时；
6.关火，放盐调味就可以啦！
小贴士
1：煲汤应该一次放够水，尽可能不要中途加水，实在没办法，要加水也应该加热的开水；
2：买骨头我喜欢扇骨，据说钙质特别丰富，而且那些肉特别嫩滑；（扇骨就是一块块扇形的骨头）
3：蜜枣会增加汤的甜味，不喜欢的可以不放；
4：关火再放盐，放盐后用汤勺搅拌几下就可以啦；
5：为孩子补钙，我最喜欢骨头汤和鱼汤。
做法二
1、扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫；
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块；
3、甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下；
4、汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋；
5、大火煮开后，转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时；
6、关火，放盐调味就可以啦！
多种蔬菜一起煲汤制作起来非常的简单快捷，能够提供给我们身体所需要的营养元素，上面就是对胡萝卜玉米土豆汤的做法的介绍，我们平时，可以多做一些这样的食物来进行使用，尤其是作为我们日常的配菜还能很好的缓解食物中的，尤其是秋冬季节，我们更要多吃一些汤类来对身体进行滋补。