山药草莓——助消化健脾开胃(夏季有哪些养生食谱)

山药草莓——助消化健脾开胃

很多人都爱吃山药，小编也是，对于一切美好的食物都是没有抵抗力的，相信和小编一样的人群也有很多的，山药是秋季的盛产食材，它有丰富的营养，对于老少都适合，有健脾开胃的作用，而且还有延年益寿的功效哦，下面来看看山药草莓的做法。

山药草莓

主料：山药1根

辅料：蓝莓酱适量、牛奶适量、炼乳

步骤：

1.将山药洗干净，切段。

2.上锅蒸20分钟。

3.去皮。

4.将去皮的山药装进保鲜袋里，用擀面棒压成泥。

5.将山药泥倒入碗里，加入炼乳、牛奶。

6.拌匀。

7.将山药泥倒入模具造型。

8.将山药泥脱模，挤上蓝莓酱即可。

山药营养价值高，有健脾开胃、助消化的功效，是一味食用中药哦，今天用它做道助消化食谱草莓山药，山药泥定型，加入草莓酱，软糯香甜，是一道秋季助消化必备美食。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。经常吃这样的食物可以对于肠胃不适，或者是身体虚弱的人群来说有一定的缓解和调理的作用，同时还可以降低血糖，对于糖尿病人也是很不错的选择哦。同时还可以有安神的功效，对于心血管疾病也有保健的作用。

关于山药草莓的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以有延年益寿，保健的作用。对于想减肥和肠胃不适的人群来说有着很不错的作用哦，来试试吧。

夏季有哪些养生食谱

你好！夏季养生食谱有： 1 、 杜仲党参煲乳鸽 【材料】雏鸽300克，杜仲25克，黄芪15克，党参15克 【制作】 （1）乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。 （2）杜仲、北芪、党参洗净；老姜洗净切片备用。 （3）将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。 【功效】补肾壮阳，强健筋骨。 2 、鲜莲雪汤 【材料】雪耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1.5公斤 【制作】雪耳10克，温水泡发蒸一小时备用；鲜莲子30克(去心)开水浸泡；鸡清汤1.5公斤煮沸，加入料酒、食盐、白糖、味精适量，倒入白木耳、鲜莲子，煮熟即可食用。 【功效】有滋阴润肺，补脾安神作用。适用于干咳痰少，口干咽干，饮食减少，心烦失眠，手足无力等症。 3 、五味山药桂圆粥 【配料】鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。 【做法】将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。 【功效】滋补强壮、补阴安神。 4 、莲子百合炖冰糖 【材料】莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。 【制作】莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。 【功效】安神养心，尤其适用于阴虚质、气虚质之人。 5 、清炒四色山药 【配料】山药100克、胡萝卜50克、黑木耳10克，西芹100克 【做法】 （1）山药去皮切成片入开水中焯烫，盛出； （2）胡萝卜去皮，鲜黑木耳 洗净撕成小块，西芹去表面筋膜也切成细片； （3）将、木耳放入热水中烫至将熟，加入西芹稍微烫下即可盛出； （4）锅内少油，放入蒜片爆香，加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀，加点盐、鸡精、香油即可出锅。 【功效】木耳是血液清道夫，山药健脾益胃能助消化。以上回答如对你有帮助，请采纳。

女人每天吃山药的好处是什么?

女人吃山药的好处山药气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家广为赞誉，益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。

扩展资料：

适合山药的五类人

1、脾胃虚弱的人。我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。

2、糖尿病患者。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。

3、心脑血管病患者。山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。

4、想要减肥的人。山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。

5、肺虚咳嗽者。山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。

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食补吃山药健脾又益胃

中医很早就将淮山入药治病，且有药中上品的美誉。山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有“小人参”之美誉。许多 MM听到食补，便想起了腰间那一圈悄悄涨起来的肥膘。但是适当的选择进补的食物，不仅能养生，还能瘦下来哦。山药，这一日常的蔬菜，高营养、低热量的食品，是MM们食补的最佳选择哦!

山药的5个食疗功效

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2、滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4、延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

5、纤体美胸

山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不用担心会发胖，而且对于女士们还有丰胸的功效哦!

7款山药甜品食谱

玫瑰山药

材料：铁棍山药2根。

调料：糖玫瑰适量。

做法：

1、药洗净，用刮皮刀刮去外皮。

2、把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段。

3、淋上糖玫瑰即可。

小贴士

做这种山药的时候，一定要选择粉粉的铁棍山药，那种水水的山药不适合做这甜品，适合炒菜。其他的果酱也可以的哦，比如蓝莓酱、草莓酱等。

山药红豆羹

材料：山药、红小豆各100克。

调料：白糖50克，糖桂花、水淀粉各适量。

做法：

1、山药去皮，洗净，煮熟，切粒;红小豆洗净，入清水中浸泡30分钟;

2、锅置火上，放入红小豆和适最清水大火熬煮，待红小豆煮烂时，放入熟山药粒，加入白糖，用水淀粉勾芡，撒上少许糖桂花即可。

淮山芝麻糊

材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

编辑：admin

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