小米和薏米的区别

小米和薏米的区别

相信大家在平常的生活中也会经常吃到小米和薏米，而二者也是非常有营养价值的，吃了对于我们的身体来说也有很好的滋补作用，能够帮助补充身体所需的营养元素，那么，对于小米和薏米来说，他们之间有什么样的区别呢?接下来就来具体说一说。

小米和薏米的外观区别

首先，小米和薏米在外观上面的区别还是比较明显的，小米相对来说颗粒比较小，所以这也正是它名字得来的原因，而薏米相对来说形态就稍微比小米要大一些，而且在颜色分类上面也会很多种类，所以相对来说，小米和薏米也是很好进行区分的，大家在平常生活中也可以多进行购买，在选择的时候也要进行细心的辨别，这样子才能避免买错，不然就得不到相应的效果和功能。

小米和薏米的营养价值区别

小米和薏米的营养价值都非常的高，当然，它们之间也有一定的区别，薏米主要是可以帮助我们补充相应的营养元素，同时，对于我们身体的新陈代谢以及内分泌来说，都有一定的作用，而且还可以帮助提升功能的效果，所以说，对于很多在备孕期间的女性可以多吃薏米来进行相应的功能控制，而小米相对来说，它的营养主要就是可以帮助我们养胃，因为本身它的口感也非常的好，所以吃起来也会有独特的感觉。

小米和薏米的吃法区别

小米和薏米在吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以熬粥，相信很多人也吃过小米粥和薏米粥，都是非常美味的，而且口感也很不错，当然，小米粥吃起来会更加劲道，主要是和小米本身的属性有一定的关系，所以大家在平常的时候也可以通过各种创新的烹饪方法来进行相应的制作，都可以得到很美味的食物，当然，薏米也同时可以作为饭团在加入其他的一些辅助配菜也是非常好吃的。

总之，小米和薏米在外观，营养价值以及吃法上面都有一定的区别和共性，所以大家在平常购买的时候也要分清楚二者的功效，然后根据自己的需要和喜好来进行相应的选择，这样子才能提到一定的滋补营养和改善身体的作用。

小米薏米粥的功效

薏米有祛湿的作用，因此本身体内湿气比较重的话，可以吃薏米来祛湿，薏米直接做成粥就可以了，有些人还会将小米和薏米搭配起来做成小米薏米粥，小米薏米粥的营养比薏米粥更加丰富，接下来我们具体了解一下小米薏米粥的功效吧。

小米薏米粥的做法

小米薏米粥据说可以有效祛湿，那么小米薏米粥的做法是什么呢？

将洗好的薏仁放入电饭煲中，蒸煮45分钟（因为薏仁熟的相对较慢，所以要先蒸煮一段时间）。在蒸煮薏仁的同时，将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖，留待备用。将白米和糯米放在一起洗，并将洗好的白米和糯米一起放入锅中，蒸煮30分钟。放入小米蒸煮15分钟，准备好一个小碗，加入白砂糖，用勺子搅匀，再加盖焖几分钟。这样小米薏米粥就做好了。

薏米小米粥可以安神补气，更能解毒去火，适合糖尿病人食用，另外薏米小米粥还可以补虚，能缓解人们的体虚症状，也能起到健脾养胃的作用。薏米与小米是一对理想搭档，它们一起熬制成粥让人类食用，可以有效恢复人类的胰岛功能，预防糖尿病的发生。

小米薏米粥小孩能不能喝

小孩子可以喝粥，但有些粥不适合小孩子喝，那么小米薏米粥小孩能不能喝呢？

小米薏米粥小孩能喝，薏米有健脾除湿，清热排脓的功效，但是因为薏米颗粒比较大而且比较硬，如果现在宝宝的牙齿还没有长好，那么可能咀嚼有些困难，如果是想要孩子吃，一定要做的烂一点，另外建议可以给孩子用熟的薏米打粉冲服。但薏米性味有些寒凉，所以不宜天天食用。

一般情况下，2岁的小孩可以开始吃小米薏米粥了。这个时候的小孩的消化系统逐渐成型，消化能力较强，可以尝试吃小米薏米粥，不仅能增强小孩的抵抗力还能促进小孩消化。

产妇吃小米薏米粥的功效

有些产妇会吃小米薏米粥补身体，那么产妇吃小米薏米粥的功效是什么呢？

小米薏米粥含有较多蛋白质，有助于孕妇摄取足够的蛋白质，为孕妇和胎儿提供营养，且有助于胎儿的发育。而且小米薏米粥中含有锌，锌是维护性腺健康的微量元素，经常食用有利于胎儿的生长发育正常。

产妇吃小米薏米粥能防止消化不良及口角生疮。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米薏米粥的功效经期能喝吗

来月经的时候可以适当喝点粥，其中小米薏米粥的功效经期能喝吗？

小米薏米粥经期可以喝，小米薏米粥可以祛湿，又可补心，还能健脾胃，熬成粥可以很好被人体吸收，味道也鲜美。小米薏米粥对月经影响不大，如果喜欢喝的话可以适当喝一点，当然建议最好多吃肉喝汤补充营养比较好点。

小米薏米粥含有维生素B1和维生素E，是一种美容食品。经常吃对预防和治疗脚气非常有益。还能保持人体皮肤的细腻光泽，消除痤疮和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。虽然小米薏米粥具有降血脂和降血糖的作用，但毕竟它只是一种保健食品，不能作为药物使用。因此，有高脂血症症状的患者仍应寻求药物治疗，绝不能食用小米薏米粥进行治疗。

小米和薏仁这两样可以搭配在一起熬粥吗？有什么功效没？

可以的!做法：先将小米、薏米放入水中浸泡三小时左右，水浇开后放入小米、薏米，小火半小时熬至浓粥即可。
小米可以养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。薏仁也是粮食 薏米可以当饭吃的就是很长时间才能煮烂。薏仁的炭水化合物含量略低于大米,蛋白质、脂肪的含量为大米的2-3倍,并含有少量的维生素B1和薏仁素、薏仁脂,人体所必须的氨基酸,这些都是人体所不能缺少的。薏仁味甘,性微寒,具有补脾和胃,利湿止泻之功效。

薏米配大米好还是小米好

配红豆好，配大米或是小米都不好。
红豆配薏米，作用是除湿。而大米小米用水煮的话，基本失去除湿的作用，所以不用大米或是小米；用红豆配合的话，煮前都用水泡，两者都耐煮，加在一起除湿效果好些。
不知道你选用薏米的目的是什么，如果不讲求功效，单纯是食用的话，那就可以随便用哪一种。
小米产自北方，属粗粮，如果想调节一下的饮食习惯，可以选用小米，小米与薏米都比较耐煮，如果非要从两者中选一个，那小米要好一些。
大米在南方较流行，除了口感好一点外，实在列不出我所知道的好处。煮的时候要先煮薏米，待煮至五分熟后再把大米放进去煮，不然的话，大米煮成糊，而薏米还没熟。