酸梨是我国河北燕山一带和东北地区的特色水果,酸梨是一种保健价值比较高的水果。酸梨吃起来有点淡淡的甜味,人们经常将酸梨存储起来在冬季食用,经过几个月的存储,酸梨变软,酸味降低,口感非常好,但是颜色看起来有点像烂了的感觉,在天津一带也叫作烂酸梨,吃酸梨可以帮助降血压助消化。
经常吃酸梨可以降血压助消化
酸梨本身就是一种比较酸的梨,在农村都被用作酸梨醋,带有甜味,拌凉菜非常好吃。酸梨同时又具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
酸梨的功效:
1.酸梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2.酸梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3.酸梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4.酸梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5.吃酸梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6.酸梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
酸梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热,有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子,因为这些食物含鞣酸较多,会涩肠止泻,加重病情。
酸梨可以润燥消风、醒酒解毒,是秋冬季节气候干燥时候非常适合吃的水果,人们通常在秋冬季节感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时候还有干咳少谈,每天吃点酸梨可以缓解秋燥,非常有利于健康。人们在秋冬季节还可以蒸酸梨吃,有止咳润肺的功效。
梨中所含大量的维生素B1,能保护心脏,减轻疲劳。梨中所含糖分大都是果糖,即使是糖尿病患者也能食用。梨中的果胶含量很高,比苹果更有助于消化,便秘病人和消化不良者,每餐饭后食用一个梨,对身体大有益处。梨对肝炎病人有保肝、助消化、促进食欲的作用,肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,经常食梨能降血压,使头晕目眩等症状改善。
一、梨子营养价值
梨的营养价值
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨适合人群
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨食疗作用
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;
具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
二、梨子的功效与作用有哪些
1、梨子治阴虚有热
雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。
2、煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎
梨子具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少 痰,每天吃一两个梨子可缓解秋燥,有益健康。
3、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳
鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。
4、梨子能清痰止咳
将梨子捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
5、梨子降低血压、养阴清热
梨子含有蛋白质,脂肪 ,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
6、梨子治气管炎咳嗽
雪梨1个,杏仁10克,白砂糖30--40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。
7、梨子治百日咳
梨子挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
8、梨子治肺结核虚弱
梨子汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。
9、梨子治津液不足、干咳
雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。
10、梨子治百日咳
梨子1个,去核,放入贝母末3克或麻黄1克,蒸熟后,去药,吃梨喝汤。每日服用2次。
11、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥
雪梨1个、百合15克,冰糖25克 ,水煮,待百合熟透时,即可食用。
12、梨子治中风偏瘫,语言不利
频饮生梨汁驱肺络郁热。
13、梨子治燥热咳嗽
大梨1个,蜂蜜60克。将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。
14、梨子治太阴温病、口渴
甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。
15、梨子还是治疗疾病的良药
民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨子还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
16、梨子治消渴
生梨捣汁服,或熬成雪梨膏服。
17、梨子润肺、消痰、清热、下火、解毒
梨子树全身是宝,梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药,有润肺、消痰、清热、下火、解毒等功效。
18、梨子治醉酒
梨生食或梨榨汁服。
19、梨子治久痢
梨皮、石榴皮,适量煎服。
20、梨子促进食欲,帮助消化
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热解毒作用,可用于高热时补充水分和营养。
21、梨子治高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结
梨1--2个,川贝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。
22、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振
鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。
23、梨子治哮喘热咳
梨子1个,上刺50个小孔,每孔内塞入花椒,隔水蒸熟,待冷却后,去花椒,吃梨。
24、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2--3天,疗效尤佳。
25、梨子治疮疡
饮食梨汁或煮梨汤,清热去火。
三、孕妇能吃梨吗?
梨鲜甜可口、香脆多汁,具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,孕妇吃梨可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
梨还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
所以说,孕妇是可以吃梨的,孕妇吃梨的好处
1、补充人体所需维生素
它本身含有丰富的'维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
2、有助肠胃吸收
在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。
3、补充人体所需钙质
梨可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
所以,一般情况下孕妇是可以吃梨的,而且吃梨对孕妇也有好处。但梨性偏寒助湿,孕妇也不能过多的吃梨,一天最多一个。
四、吃梨子的好处和坏处
吃梨的好处
1.吃梨能够对心脏有保护作用,能够减轻人体疲劳感
由于梨中富含丰富的维生素B类微量元素,食用能够对心脏进行保护,并且能够很好的缓解疲劳、增强人体的心肌的活力,起着降血压的作用,对心血管都能够有保护。
2.梨、以及梨羹都能够很好的起着祛痰止咳的效果
梨子含有的糖类以及鞣酸等物质,对于咽喉不适有着很好缓解作用,能够很好的祛痰止咳。
3.吃梨还能够增进人们的食欲,并且保护肝脏
梨中含有的大量糖类以及维生素微量元素,能够很好地吸收入人体,能够很好的为人开胃,同时还能很好的保护肝脏。
4.吃梨还有很好的降血压和止晕眩的效果
梨属凉性,能够清热消火,常常食用能够降低血压,并且改善晕眩等现象。
5.吃梨还能够防治动脉粥样硬化,并且还能抗癌
梨能够防治胆固醇沉积,从而防止动脉出现硬化。并且还有这很好的抗癌效果。
6.吃梨能够助消化并且对于痛风等关节病有着预防效果
吃梨的坏处
梨性凉,人体虚弱的人群嘴还还是不要吃。
有着胃病、肠炎、寒潭咳嗽等症状的患者也是不要吃的。
梨子的食用禁忌
①梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
③梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北。果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。酸梨本身酸度就较高因此,在农村直接用来作醋,称酸梨醋,酸梨醋酸度较低,有甜味,拌凉菜很好吃。
酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥,有益健康
咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食
溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热,有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子,因为这些水果含鞣酸较多,会涩肠止泻,加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果,因为鞣质易与铁质结合,从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉,因为香蕉中含有较多的钠盐,吃了会加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。
梨子是生活中比较大众化的水果,专家说多吃梨有助于减肥,但是有些人吃梨容易腹泻,所以还是要特别的注意,本文将为大家详细的介绍梨是否是寒性水果。
降血压能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
清肺止咳能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
开胃护肝增进食欲,对肝脏具有保护作用。
防癌抗癌 防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
利尿通便中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
研究者解释说,梨之所以有这样的功效,是因为其富含钾、镁、铜、纤维素还有维生素C。一般来说,一个梨就可以满足人体对纤维素需求量的24%,而且它所含热量较低,不含钠、脂肪及胆固醇。经常吃梨的人摄入的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸以及添加糖相对较少,这对减肥来说无疑是极其有利的。
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