火麻仁的功效与作用及食用方

火麻仁的功效与作用及食用方

目录火麻仁的营养价值火麻仁的功效与作用火麻仁的做法火麻仁的食用方法火麻仁的副作用火麻仁和麻仁的区别功效具有润燥通便、修复肌肤的作用

禁忌人群若大量食用会引起中毒

适宜人群一般人群均可食用

火麻仁是大麻的种子，火麻仁是一种中药名称，主要用于胃肠便秘一类的配伍中药，可以起到促进排便的作用。像这种麻类果实很多，建议大家在选择火麻仁时一定要注意，火麻仁的主要特征是瘦果扁卵形，下面小编为大家介绍一些关于火麻仁的相关知识。希望对大家有所帮助。

火麻仁的营养价值

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

火麻仁中含有35%的碳水化合物,30%的不饱和脂肪酸, 35%的膳食纤维、钙、镁、磷、钾和维生素A, B1, B2, B3, B6, C, D及丰富的维生素E

火麻仁的功效与作用

1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。

2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。

3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

火麻仁的做法

1、火麻仁酒：火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。

源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。

2、麻仁苏子粥：火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。

源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。

《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。

3、火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。

火麻仁的食用方法

1.配郁李仁：润燥泻下。郁李仁质润苦降，其泻下作用较火麻仁强，但下后使人津液亏损，燥结更甚;火麻仁润肠通便，急下而不伤津。两药相合，既可增加泻下作用，又能制其伤津耗液，一刚一柔，相互为用，用于津枯肠燥、大便秘结、习惯性便秘等证。

2.配瓜蒌仁 润肠通便。瓜蒌仁可上清肺热、下润大肠。肺与大肠相表里，此为表里同治;火麻仁能润肠通便、滋阴补虚，两者相配，则润肠通便作用更显著，可用于肠燥有热、肺热咳嗽而便秘者。

3.配杏仁：润燥滑肠。杏仁质润多油，有润肠通便之功，火麻仁润燥滑肠，杏仁偏走气分，火麻仁偏走血分，气血同治，用于肠燥气滞便秘之证。

火麻仁的副作用

火麻仁的副作用还是有的，火麻仁含有毒蕈碱及胆碱等, 若大量食入(60～120g)可发生中毒.临床症状表现为恶心、呕吐、头晕、胸闷、腹泻、四肢麻木、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、谵语、狂躁、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷.临床报道, 上述症状大多在食后0.5～2小时内发病, 最长12小时, 中毒程度之轻重与进食量的多少成正比。但其病理变化是可逆的， 预后良好。果皮中可能含有麻醉性树脂成分, 故用时宜除净果皮, 以防中毒。多食损血脉, 滑精气, 妇人多食发带疾。

火麻仁和麻仁的区别

火麻仁为桑科植物大麻Cannabis sativa L.的果实，一年生直立草本，高1～3m。茎表面有纵沟，灰绿色，密生柔毛。掌状复叶互生或下部叶对生;小叶3～11，披针形，两端渐尖，边缘有粗锯齿，上面有粗毛，下面密生灰白色毡毛;叶柄细长;托叶线状披针形。花单性异株;雄花成疏生的圆锥花序，黄绿色;雌花丛生于叶腋，绿色，每花有一阔卵形苞片。花期5～6月，果期7月。主治润燥滑肠通便。用于血虚、津亏肠燥便秘等。

麻仁指大麻种子的仁。可以搾油，又供药用，是轻泻剂。明代的李时珍在《本草纲目》中有关于麻仁的记载：“麻仁极难去壳。取帛包置沸汤中，浸至冷出之。垂井中一夜，勿令着水。次日日中曝乾，就新瓦上挼去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。 张仲景麻仁丸，即此大麻子中仁也。”

相信大家在读完小编上文中的介绍以后，大家一定对火麻仁的相关知识有了新的认识，因为火麻仁在一定程度上会产生毒副作用，因此大家在食用的时候一定要注意，尽量遵循医嘱的建议，避免引起对身体不利的情况出现。最后，小编提心大家，平时虽然可以适量吃一些，但是不要过量。

生活小常识：火麻子功效与作用 火麻子如何服用

火麻子，也就是我们经常说的火麻仁，是一味中药材，很多中药配方里面都可以看到它的身影，长得像瘦果扁卵形，主治胃肠便秘一类。如今大家都很重视养生，除了中医开的配方中含有火麻子以外，我们的养生配方中也频频出现它的身影。接下来生活小常识我为大家介绍一下火麻子的相关知识，相信对大家有所帮助。

火麻子有什么功效作用

火麻子富含丰富的碳水化合物，含有大脑功能所需的能源，可以调节身体脂肪代谢;提供膳食纤维;解毒;增强肠道功能;丰富的多种维生素。

1. 润燥通便、缓泻作用：体虚便秘患者适合服用，能有效的 *** 肠黏膜,让肠胃分泌更快，蠕动加快,可以和当归、黑芝麻、寸云等同用;若是腹泻，可与大黄、枳实一起服用，可以减少大肠吸收水分，有止泻作用。

2. 可以降血压：用火麻子做成乳剂，半小时后就会发现血压缓慢下降，大概2 小时后可以降到一半左右,心率和呼吸正常。

3、火麻子具有补益虚劳的功效：若是患者肠燥阴亏，建议和益气生津的药一起服用，能达到滋阴补虚、润燥的效果。

3、火麻子可以修复心肌，对心脏病患者起一定修复及保健效果。

火麻子如何食用

1. 火麻子搭配郁李仁：功效是润燥泻下。因为郁李仁有润泽的效果，但是单独使用会让人津液亏损，燥结更甚; 火麻子可以止泻，润肠，急下而不伤津。两种药品综合，止泻有神效，又不会让人体伤津耗液，刚柔并进。适合津枯肠燥、大便秘结、习惯性便秘等患者。

2. 火麻子搭配瓜蒌仁：功效是润肠通便。瓜蒌仁起著清肺热、下润大肠的效果，但其只能治表。火麻子可以润肠通便、滋阴补虚，二者搭配，润肠通便非常明显。除了润肠通便，对于肠燥有热、肺热咳嗽而引发的便秘者也有效果。

3. 火麻子配杏仁：功效是润燥滑肠。

因为杏仁本身质润多油，有润肠通便的效果，而火麻子润燥滑肠，杏仁走气，火麻子走血，气血同治，很适合肠燥气滞便秘患者。

相信大家看完以上关于火麻子的功效及食用方法介绍，对火麻子也有了更进一步的了解。火麻子虽然对润燥通便方面有奇效，但是在一定程度上火麻子也会产生毒素。可以适量的放一些，但是不能多吃。最好征求医生的建议来服用。避免引起身体的不当反应。

火麻仁怎么吃治便秘 火麻仁吃治便秘的食用方法

1、火麻仁治疗便秘的方法。方法一，应用生首乌15克，生当归9克，生赤芍9克，火麻仁15克，将上述材料用水煎熬，每日1剂，每天服用2次即可。
2、治疗便秘之二，材料主要应用如下，生白术30克，枳壳10克，火麻仁10到30克，蜂蜜10克，核桃露2个，将上述材料用水煎服，每日1剂，每天口服2次即可。这些方法都是会治疗便秘的。

火麻子的吃法功效与作用是什么？

配郁李仁：润燥泻下。郁李仁质润苦降，其泻下作用较火麻仁强，但下后使人津液亏损，燥结更甚，火麻仁润肠通便，急下而不伤津。两药相合，既可增加泻下作用，又能制其伤津耗液，一刚一柔，相互为用，用于津枯肠燥、大便秘结、习惯性便秘等证。

配瓜蒌仁润肠通便。瓜蒌仁可上清肺热、下润大肠。肺与大肠相表里，此为表里同治，火麻仁能润肠通便、滋阴补虚，两者相配，则润肠通便作用更显著，可用于肠燥有热、肺热咳嗽而便秘者。

作用：

1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。

2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。

3、火麻子有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

火麻子的习性

火麻仁喜温暖湿润环境。生长期宜多水，成熟期宜干燥。对土壤要求不严，以砂质壤土为佳，我国各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果实，晒干，除去外壳用。亦有不去壳用的。

种植方法：用种子繁殖。选好地后，施足底肥，深耕整地，做畦。选取饱满而具有光泽的种子，于清明节前后播种，用条播或撒播均可，播后覆土，以盖住种子为限。每亩约需种子1公斤。播种后要保持畦面湿润，一周左右出苗。

以上内容参考  -火麻子、人民网-福利！秋季“灭火”各种秘籍！

火麻仁的食用方法

火麻仁的食用方法火麻汤产于世界长寿之乡——广西巴马，是巴马名优珍稀的长寿食物，也是非常著名的巴马特产。火麻生长在得天独厚的盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山，其采用世代相传的传统工艺研制而成，是长寿带人们广为食用的佳肴，当地人们喻之为：“长寿汤，长寿麻”。

具调查资料表明巴马百岁老人都没有患高血压、糖尿病、心脑血管病和癌症。长寿密诀——“长寿汤”：就是巴马人独特的食谱——火麻仁汤。被誉为“长寿汤”的火麻仁是长寿带百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一。金赛火麻汤配方中主要成份就是火麻仁。 火麻仁做成的“长寿汤”，所含油脂是目前所有常见的食物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。经常食用可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，提高心力贮备，以达到延缓衰老和润肠通便而防止老年人便秘的目的，并有降低糖尿病发生率的功效。

火麻汤的功效 1、润肠通便、降三高(降血压、降血脂、降血糖)、养生、美容养颜的保健功效：

2、润燥滑肠通便、滋养补虚、美容养颜、延缓动脉硬化，预防心脑血管疾病，抗癌防癌作用，降血压和降血脂的作用，降低糖尿病发生率，增强智力，延缓衰老，抑制过敏，抗炎作用，明目保肝，保护视力，延年益寿、养心养血，改善肠道不适、痛风、便秘和贫血。 火麻仁又叫大麻仁或麻仁，是非常著名的巴马特产。火麻为桑科植物大麻的干燥成熟果实，其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。

因脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外，诸如虚弱与热积病后，及产后津枯血少的肠燥便秘患者，同样很适合服用它。

有润燥滑肠通便之功效。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

火麻汤的作用 1、补充人体普遍缺乏的必须营养素a-亚麻酸，延缓衰老;

2、清除自由基;

3、提高肠道功能，改善便秘;

4、改善失眠，提高睡眠质量;

5、增强 记忆力 ，必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分;

6、降低三高，具有全项降脂作用，抗血栓形成，调节血脂，其代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。尤其能增强细胞对胰岛素的敏感性，保护我们免受糖尿病等代谢疾病的困扰;

7、维护皮肤健康，a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用;

8、促进前列腺素的合成，必需脂肪酸是前列腺素的前驱物，缺乏会导致心率不齐、血压过高、胆固醇代谢与免疫力下降，引发心脑血管疾病;

9、a-亚麻酸是减肥佳品，通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，达到减肥的目的;

10、高度保护视力。

火麻的 食用方法1、火麻骨头汤：将适量猪骨头加约3升的水煲汤，食用前加入火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可。如加适量的菌类，味道更鲜美。亦可作为火锅汤料使用。

2、火麻芥菜汤：将锅中加约3升水，煮沸后加入芥菜(亦可加入新鲜瓜菜)，煮熟后加火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可食用。

3、火麻汤清蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中加适量火麻汤和盐搅拌均匀，清蒸8--10分钟即可。(一罐火麻汤可蒸5--15个左右鸡蛋)亦可用此法蒸肉饼。

4、火麻鸡汤：将鸡肉(亦可用鸭、羊、鱼肉等)放入锅中加约3升水煲汤，食用前加火麻汤一罐，煮沸后加适量的调料即可。

5、火麻粥：在煮熟的粥中加入适量火麻汤煮沸即可(亦可加肉类和新鲜蔬菜)是老少皆宜的营养美食。

6、火麻汤还可根据个人品味与其它食材

巴马火麻 据日本生物考察团研究结果，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4%，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功。

火麻仁相关配伍 1、治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。(《近效方》)

2、治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。(《肘后方》)

3、治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研，水二升，煮去半，分服。(《外台秘要》)