黑米薏米粥——抗衰老预防动脉硬化(秋季排毒养颜粥 让你吃出美丽健康)

黑米薏米粥——抗衰老预防动脉硬化

黑米薏米粥是非常适合我们进行烹饪的一种食物，在平时我们吃这样的食物就能起到一个滋补的作用，所以在平时大家就不应该错过吃黑米薏米粥，那么既然黑米薏米粥是很不错的一种食物，具体吃起来对我们健康有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。

黑米薏米粥的材料

大米、黑米、薏米适量，红枣、枸杞数枚，水适量，白糖2小勺。

黑米薏米粥的做法

首先我们需要把材料都准备好，然后把黑米、薏米大米食材洗净，沥水后浸泡，最好可以提前一天进行准备，泡一晚上效果会更好。然后把红枣和枸杞洗净，浸泡一会儿。这时候选择在锅里加足量的水，放入大米、黑米、薏仁，大火煮开后转小火，等到约20-25分钟后放入红枣和枸杞，加入两小勺的白糖，搅拌均匀继续煮。直到煮到米粒软烂，粥浓稠的时候，就可以开始吃了。

黑米薏米粥的食用功效

黑米薏米粥是我们熟悉的一种好食物，在平时很多人都会爱吃些黑米薏米粥，这样对我们健康是有好处的，同时还可以通过吃黑米薏米粥来增强身体素质，是大家不应该少吃的，首先黑米薏米粥中的黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用，因此这样就能够起到抗衰老的效果了，同时黑米薏米粥中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。所以我们吃黑米薏米粥还能保护好血管健康。

黑米薏米粥是很适合我们在平时去吃的食物，常吃黑米薏米粥对我们健康也会有帮助，能够起到一个不错的滋补作用，同时还能很好的改善血管问题，特别是可以预防动脉问题，同时吃黑米薏米粥还可以帮助抗衰老，对于大家来说不应该错过。

秋季排毒养颜粥 让你吃出美丽健康

养生导读 ：到了，先别忙着进补，想要身体，首先要排清体内毒素。那么吃什么好呢？不妨试试粥。下面为您介绍九款养颜粥，常喝身体才更！

金秋十月，凉风习习，夏季忍耐多时的馋虫开始蠢蠢欲动，肉肉也在悄无声息的爬上男生女生的胳膊、大腿和腰身。因天热而被压抑的食欲在天转凉后有了“出头”的机会，此时，很多人开始大吃大喝以弥补自己夏天没有的食欲，抑或习惯性地认为天凉就需要进补了。

进补虽有众多好处，然而也不能盲目进补，如果进补不当很容易引起在很高的心血管。要知道，心血管主要是因血流滞缓现象引起管道不通畅，多种毒素不易排出，再加上寒冷气候的 *** 会降低机体的抵抗力，就形成一种内毒不清、气血不通的身体状况。另外，各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能的紊乱，阻碍气血正常运行，破坏脏腑功能及脏腑间的相互协调。

因此，秋季需要清体，秋季可以使人远离秋燥，还能够增强人体抵抗力和免疫力，从而有力地，扩大毛孔的开合，促进细胞的代谢，保持机体组织的洁净，这样身体才能获得真正的健康。

秋季排毒养颜吃什么最有效？不妨试试以下九款秋季排毒养颜粥，每天吃上一碗就能帮你排清毒素！

秋季排毒养颜粥

1、菠菜梨粥

菠菜长于清理人体肠胃的热毒。中医认为菠菜性味甘凉，能养血、止血、敛阴、润煤。因而可防治便秘，使人。菠菜还富含酶，能 *** 肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒亲吸入血液，使全身皮肤显得红润、光泽。菠菜和梨都含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便。同时，菠菜和梨还有润燥清火的作用。

材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。

做法：大米加水煮成粥。把菠菜汆烫一下，磨碎；梨去皮去籽磨成泥。粥里放入菠菜、梨，稍煮，即可食用。

2、胡萝卜荸荠粥

胡萝卜是有用的解毒食品，它不仅含有丰硕的胡萝卜素，同时含有很多的维他命A和果胶，与体内的汞离子联合之后，能有用减少血液中汞离子的浓度，加快体内汞离子的排出，相当适合常常熬夜的人。烹煮胡萝卜的时候要注意将胡萝卜切碎、煮熟才能将胡萝卜中的营养素充分的释放出来，另外β胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以应该用油炒胡萝卜或者和其他含油脂类食物同食。

材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠6个、冰糖10克。

做法：将胡萝卜、荸荠去皮洗净，切碎备用。砂锅内放入适量水，用旺火烧沸，将大米和切碎的胡萝卜、荸荠放入砂锅，小火熬煮成粥，关火前放入冰糖，稍焖片刻，即可食用。

3、红枣菊花粥

菊花是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量食用菊花就能有效达到降火的作用。红枣菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝、排毒养颜。

材料：红枣50g、粳米100g、枸杞15g、菊花15g、红糖适量。

做法：将红枣、枸杞、粳米、和菊花一同放入锅内加清水适量、煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

4、木瓜银耳糯米粥

银耳营养价值很高，被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。秋季多吃银耳，可以清肺热，提高肝脏排毒功能，增强机体免疫力。而且，银耳还是女性的美颜佳品，可以润肤。

材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

做法：银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净，锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮。下入木瓜，煮，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可食用。

5、南瓜百合粥

百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上，可多食百合试试。百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管患者有裨益。

材料：百合1朵、大米60克、南瓜1小块、冰糖1小把、水适量。

做法：大米用冷水浸泡，而后洗净入锅，记住直接加入开水，这样米不会粘锅，冷水泡米和开水入锅是两个重点，冷水泡过米，米最后会开花，粥会很软糯；将南瓜块直接入锅，而后大火等待煮沸；煮沸后将火关为最小，锅盖不可以全盖上会扑锅，要留一个大缝隙，当水蒸发差不多，稳定之后可以将锅盖全部盖严；熬粥25分钟后加入百合和冰糖，最后焖煮5分钟即可，关火后再闷约效果会更好。

6、西兰花山药粥

其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

材料：山药节、胡萝卜节、西兰花、大米、生抽、鸡精、胡椒粉、香油、清水。

做法：山药，胡萝卜，西兰花，大米洗净，山药胡萝卜分别切丁，西兰花切小朵。大米加适量水，煲开后就下入山药和胡萝卜。煮至粥软烂。放入少许生抽、胡椒粉、鸡精，几滴香油。再下入西兰花继续煮熟。

7、黑米鲜藕粥

秋天可吃点莲藕，“藕是东方之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老”。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。

材料：鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。

做法：将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

8、玫瑰薏米粥

薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的能够让皮肤光滑，还能起到抗子宫癌的作用。薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏米水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

材料：黑米60克、小米100克、薏米60克、玫瑰花10朵、红糖适量。

做法：黑米和薏米洗净浸泡过夜，干玫瑰花浸泡开，把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂。加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即可。

9、黑芝麻红豆粥

红豆帮助去湿健脾还能帮助减重，连续食用可以清理肠胃排走脂肪。黑芝麻又补肝肾抗氧化，和大米煮成粥具有滋补的作用，可谓营养和美味同时兼顾了。

材料：大米1大杯、红豆半杯、水1杯半、白砂糖1杯、黑芝麻半杯。

做法：先在炒锅中将黑芝麻炒熟，芝麻散发香味即可起锅，用搅拌机粉碎后放置一边待用。红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸，再用中火慢炖一个小时，直到红豆变得软烂。然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉，搅拌均匀，小火慢煮15分钟就完成了。

黑米的功效与作用禁忌 黑米的功效与作用禁忌简单介绍

1、黑米的功效与作用

（1）抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

（2）低血糖。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

（3）控制血压、减少患心脑血管疾病。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

2、禁忌：

（1）米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

（2）病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

（3）中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。

（4）由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

（5）黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

（6）服用四环素类药物禁忌食用黑米。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!