相信我们大家在生活中是经常能够吃到莲子芡实猪心粥的,当然,莲子芡实猪心粥的味道是非常好的,经常食用一些莲子芡实猪心粥,还可以帮助我们补充各种营养物质,促进身体的健康,那么大家知道莲子芡实猪心粥的做法不?下面我们来看看莲子芡实猪心粥的做法和功效。
莲子芡实猪心粥
猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。锅中注水将大米煮沸,放入其他材料转中火熬煮。慢火熬煮成粥,调味、撒葱花,然后适当的加入一些调味品,这时候我们大家就可以吃到美味的莲子芡实猪心粥了,当然,莲子芡实猪心粥的口感是非常不错的,相信我们大家都是会喜欢食用莲子芡实猪心粥的。
莲子芡实猪心粥的功效与作用
莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。莲子芡实猪心粥此粥具有固肾涩精、安心养神的作用,尤其是对于我们心神不宁的朋友们,在生活中经常食用一些莲子芡实猪心粥的,可以有效促进我们人体的健康,还能够起到不凑的预防疾病的作用,并且对于我们人体的健康肾脏健康也是非常的有好处的。
上面我们已经详细的了解了莲子芡实猪心粥的做法和功效了,我们可以知道,莲子芡实猪心粥的做法也是比较简单的,在生活中经常做着食用一些莲子芡实猪心粥,还可以起到非常好的保健功效,所以我们建议大家经常食用一些莲子芡实猪心粥。
黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、红枣、芡实、莲子,从中医的角度来看,这几种东西放在一起做粥营养丰富,很好。这些食物都是属于中性温和的,可以益气养元。
黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、红枣、芡实、莲子做粥的步骤:
黑米、黑豆浸泡一夜。
黑芝麻、核桃、红枣、芡实、莲子和浸泡的黑米,黑豆一起放入锅内。
大火煮开,开锅之后文火慢煮1小时即成。
莲子芡实粳米粥的经典做法?
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克
制作方法:
直接煮粥食用。
主要功效:
这一味粥最主要的功效就是养胃,脾虚的情况在我们身边十分常见,因此需要食补也显得尤为重要。如果您经常感到脾胃不适,那么建议您不妨多食用此粥,它不仅能益气养血,还能够健脾强身。如果您经常感到乏力或者疲惫,那么都推荐您可以多食用此粥,对于身体有着极大的好处。
芡实是一种常见的食材和药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。
主治风湿性关节炎、腰背膝痛、产后恢复调理健脾开胃调理腹泻调理。补中益气,提神强志,使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。作粉食用,益人。但小儿不宜多食,不益脾胃,难以消化。
芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
比起莲子,同为植物果实的芡实在我们的日常饮食中似乎要“低调”许多,其实,在古药书里,芡实被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,在秋季进补时,来一碗香香甜甜的芡实粥再好不过了。
夏季天气炎热,脾胃功能也有所减退,进入秋凉后功能仍然比较差,不管进补什么都可能不易吸收。
因此,此时不妨用芡实适时进补,不但能健脾益胃,还能补充营养。等到服用芡实调整脾胃之后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人体就能更加适应了。
在补中益气方面,芡实与莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,除了滋养强壮外,还适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多、腰酸等治疗。
食用方法以芡实粥为最佳,将芡实与糯米或粳米一起煮粥,或者加点莲子肉或桂圆肉,不仅味道甜美可口,常食可有延年益寿之功效。
除此之外,此粥还适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚的朋友,因此如果您常常出现乏力的情况,也建议您可以多采用这一类粥进行滋补,同时也切记盲目使用食补方法,避免给自己带来影响。
莲子是比较养生的,我们喜欢将莲子煲汤,芡实也是比较养生的,我们喜欢将芡实炒着吃,那食物有很多放在一块吃是相克的,莲子和芡实单独看其功效都具备养生,如果放在一块呢?这两者相克吗?下面的内容我们要说的就是莲子和芡实能一起吃吗?可以的话能怎么吃?
莲子和芡实能一起吃吗
莲子和芡实一样,都是产自于水生植物,而且形态功能相似,所以可以放在一起煮。除了可以莲子芡实粥之外,也可以在煮汤的时候加入莲子和芡实,可以达到同样的功效。下面我们为大家介绍一下莲子芡实糖的做法。
1、准备适量的莲子、芡实,肉类可以准备猪腱肉、猪肋骨,还有少量的姜片和盐。
2、将莲子和芡实用水淘洗好,然后用水浸泡一段时间。将猪腱肉切件、猪肋骨飞水待用,取一汤锅,加入适量的水和所有材料,先是大火煲1小时,转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用。
莲子和芡实能一起吃吗
新鲜莲子脾胃虚寒、消化不良与大便燥节者不宜食用。新鲜莲子包含了莲子与莲子心,两者有着不同的作用与功效。莲子除了营养丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品外,莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠,男子遗精、滑精,妇女月经过多、白带过多,及脾胃虚弱的泄泻等症。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食用。莲子心苦,寒,无毒,用莲子芯冲水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴、治目洪钟。脾胃虚寒不宜食用。
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