蚬子是我们生活中经常食用的一种海鲜食物,而且蚬子的营养价值非常的高,含有多种维生素和蛋白质以及微量元素,经常食用一些对于身体健康是非常的有帮助,今天小编就是为大家介绍鲜蚬子肉嫩炒鸡蛋的做法。
鲜蚬子肉嫩炒鸡蛋
用料:蚬子肉250g、鸡蛋4只、料酒2汤匙、橄榄油4汤匙、姜末1茶匙、盐适量
鲜蚬子肉嫩炒鸡蛋的做法
1、我们将解冻的蚬子沥干水后,在蚬肉里面倒入2汤匙料酒,将蚬子肉和料酒一起搅拌均匀,腌制一会,然后就是准备就是准备鸡蛋。
2、大碗中打入四只鸡蛋,搅打均匀,将腌制的蚬子肉倒入蛋液中,连同剩余的料酒一起哈。
3、向其中继续撒入适量的盐调味,将盐、蛋液、蚬子肉搅拌均匀。
4、向不粘锅中倒入4汤匙量的橄榄油烧热,倒入1茶匙量的姜末。不喜欢在炒蛋中吃到生姜本人的话,磨成末就比较合适了。
5、姜末开始滋滋滋就表示油温可以,向热油中倒入蛋液混合体。蛋液凝固就可以盛出了,大概炒了5分钟。
功效:蚬子对于治疗肾阳阴虚是有很好的作用,对于男性朋友来说是可以经常的食用一些蚬子,可以很好的提高精子的质量,对于增强精子的活力是有很好的效果,蚬子对于利尿消肿和祛脂降压也是有非常不错的效果。鸡蛋是可以补充身体所需要的一些蛋白质、维生素,鸡蛋是一种不错的健脑益智的食物。所以两者搭配起来是很适合成年的男性,尤其是一些工作劳累的男性朋友。
以上就是小编为大家介绍的鲜蚬子肉嫩炒鸡蛋的做法了,相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了,这款菜肴是非常的鲜嫩,蚬子和鸡蛋都是非常滋补的食物,大家如果是喜欢这款食物的话,就是赶快的行动起来吧。
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