荆芥穗的功效与作用(中药荆芥的功效和作用？)

荆芥穗的功效与作用

目录荆芥穗的营养价值荆芥穗的功效与作用荆芥穗的做法荆芥穗的食用方法荆芥穗的食用禁忌荆芥穗和荆芥有什么区别功效具有发汗解表、祛风的作用

禁忌人群阴虚头痛者禁忌

适宜人群一般人群均可食用

荆芥穗具有非常高的药用价值，荆芥穗是荆芥的地上的花穗，荆芥穗穗子稍黑紫黄绿色。荆芥穗是穗状轮伞花序，花冠多脱落、淡棕色或黄绿色，被短柔毛。荆芥穗在中药方面通常用来治疗感冒、头疼、麻疹、缝针、疮疡初起。荆芥穗一般炒炭用来便血，崩漏，产后血晕。

荆芥穗的营养价值

荆芥穗的营养价值非常高，荆芥穗为唇形科植物荆芥的干燥花穗，荆芥穗别名：荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，荆芥穗有解表散风，透疹的功效，荆芥穗有治疗感冒，麻疹，风疹，头痛，疮疡初起的作用。

荆芥穗的功效与作用

1、荆芥穗治痔漏肿痛：荆芥煮汤，日日洗之。(《简便单方》)

2、荆芥穗治小便尿血：荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。(《濒湖集简方》)

3、荆芥穗治一切疮疥：荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。(《本草汇言》)

4、荆芥穗治脚桠湿烂：荆芥叶捣敷之。(《简便单方》)

5、荆芥穗治一切风，口眼偏斜：青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏;余滓三分，去一分，将二分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。(《经验后方》)

6、荆芥穗治大便下血：荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。(《简便单方》)

7、荆芥穗治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽：荆芥穗半两，桔梗二两，甘草(炙)一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。(《局方》荆芥汤)

荆芥穗的做法

1、荆芥粥

食材明细：粳米100克、荆芥穗100克、盐2克。

荆芥粥的做法详细步骤：

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.将荆芥苗摘洗干净，细切。

3.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

2、小米薄麻粥

食材明细：火麻仁50克、薄荷50克、荆芥穗50克、小米150克。

小米薄麻粥的做法详细步骤：

1.先将火麻仁洗一洗，倒锅内炒至熟，去皮，研细。薄荷、荆芥穗分别洗一洗。

2.沙锅放水煮薄荷叶和荆芥穗，去渣，取汁。

3.小米淘洗净后，加入火麻仁末，倒入汁，兑水，一同煮成粥，即成。

荆芥穗的食用方法

荆芥穗为唇形科一年生草本植物。荆芥干燥的地上部分，又名香荆芥，其花序称荆芥穗。具发表、散风、透疹之功能;炒炭有止血作用。芥穗炭：取净荆芥穗，照炒炭法炒至表面焦黑色。荆芥炭：取荆芥段，照炒炭法炒至表面黑褐色。

荆芥穗的食用禁忌

1、表虚自汗、阴虚头痛忌服。

2、《药性论》：荆芥久服动渴疾。

3、《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。

4、《纲目》反驴肉、无鳞鱼。

5、《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入。

荆芥穗和荆芥有什么区别

荆芥穗和荆芥是有区别的，两者的入药部位不一样，功效略有不同。荆芥是唇形科植物荆芥的干燥地上部分。荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。荆芥穗：本品为唇形科植物荆芥的干燥花穗。

荆芥穗可以单独食用，也可以和其他的药材一起搭配做成粥或者其他食物吃。荆芥穗在药用方面的价值非常大，受到了人们的广泛认同和食用，荆芥穗可以治疗痔漏肿痛，男性小便尿血、大便下血也可以服用荆芥穗，脚桠湿烂的情况也非常适合吃荆芥穗，还有一些人们有中风、口眼歪斜的情况用荆芥穗治疗的效果也是非常好的。

中药荆芥的功效和作用？

荆芥是一种常见的中药，那么你知道是什么吗?下面我给你详细的介绍，一起来了解吧!

是什么?

1、用于治疗外感。风寒风热均可用：风寒的，配防风、生姜;风热的，配薄荷，柴胡等。在这里要特别指出的是，荆芥虽属辛温，但温而不燥，与辛凉解表药配伍，可增强疏散风热的作用，适用于有发热、头痛、鼻塞、咽疼、眼结膜等风热症状***感冒、流感早期***。方如荆防败毒散。

2、用于治疗咽炎、扁桃体炎。前任的经验是“咽痛必用荆芥”，现代在治疗咽炎和扁桃体炎的方剂中，荆芥常不少。配桔梗、生甘草尤能加强其消炎作用。

3、用于治疗出血。用荆芥炭止血，要配其他止血药，例如配槐花炭治疗大便下血，配茅根治鼻出血。

4、用于治疗产后血晕***因失血过多或血液回圈功能障碍而引起的晕厥***，可用荆芥穗。单味6g研末冲服，或随症配其它药煎服。

5、用于透疹止痒。在荨麻疹、风疹、麻疹时用之，起到加速病理过程消退和止痒的作用。常用薄荷、防风等配伍***内服或外洗均可***。

中药荆芥的食疗方法：

1、荆芥紫苏茶

材料：荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克，赤砂糖30克。推荐阅读：荆芥的功效与作用中药荆芥的功效荆芥穗的功效与作用

做法：先把红糖加少量清水煮沸，待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，即可取汁饮用。此茶具有散寒解表，帮助消化的作用。

食物相克：荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。

紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

2、荆芥粥

材料：粳米100克,荆芥穗100克，盐2克。

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将荆芥苗摘洗干净，细切。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

3、荆芥洋葱***俗称老虎菜***

原料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油

做法：荆芥洗净备用，洋葱、青椒切丝，放入盐、醋、香油，最后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式，颍州一带人民家家种此蔬菜，夏天常食用;荆芥不可煮制太熟，腌制太久，否则发黑变软，引起腹泻。

4、荆芥拌黄瓜

原料：荆芥嫩叶一把，黄瓜两根切丝，调味料若干：荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中，加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘，再淋上芝麻酱和香油，一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶，也是一道好吃的佳肴!

荆芥的功效与作用及食用方法是什么？

荆芥，《神农本草经》列为中品。《本草纲目》名“假苏”，土名“姜芥”。那么，?

荆芥食用法

香薷粥

材料：香薷10克，大米100克，白糖适量。

做法：将香薷择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，使用前可根据个人口味加入适量白糖即可。

功效：此粥化溼和胃、解暑，尤其适合于夏季服用。

香薷饮

材料：香薷10g，白扁豆、厚朴各5g。

做法：用水煎煮后饮用。

功效：解表散寒，化溼和中，适用于暑天感冒而又兼有脾胃不适的人群。可作为夏季解暑的凉茶饮用，《红楼梦》中林黛玉于夏季解暑喝的便是这种。

扁豆香薷汤

材料：白扁豆30g，香薷15g。

做法：把白扁豆，香薷用清水冲洗一遍外面灰尘，再加入2碗水煎25分钟即可饮汤。

功效：白扁豆能醒脾除溼。此汤可以清暑解表，化溼和中，主要用于夏伤暑溼，呕吐泄泻，身热无汗，脘腹胀痛等症状。扁豆香薷汤

荷叶香薷汤

材料：香薷10g，荷叶10g鲜荷叶30g，陈皮10g，薄荷5g。

制法：先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟左右，再加入薄荷煮5分钟，取汁后加入白糖便可当茶饮服用。

功效：消暑理气，祛溼解表。

荆芥药用法

香薷入药煎服，每剂3～9g。用于发汗解表，用量不宜过大，宜后下煎煮时间不宜过长。用于利水消肿，治疗水肿时候，用量宜稍大，且须浓煎。

　 　荆芥应用价值

1、治疗面板瘙痒症:取净荆芥穗一两，碾为细面，过筛后装入纱布袋内，均匀地撒布患处如范围广，可分片进行，然后用手掌来回反复的揉搓，磨擦至手掌与患部发生热感为度。治疗急慢性荨麻疹及一切面板瘙痒病，轻者1～2次，重者2～4次即奏效。

荆芥2、荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效。主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。荆芥又常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。

3、荆芥一药，生用有祛风解表的功效，炒炭则用于止血。配防风、羌活，治风寒表症;配银花、连翘、薄荷，治风热表症;配生石膏，治风热头痛;配牛蒡子、桔梗、生甘草，治咽喉肿痛;配槐花炭，治便血;配白茅根，治鼻衄。荆芥与紫苏均能发汗解表，但紫苏散寒力强，偏入气分，又能理气宽中;而荆芥祛风力胜，偏入血分，炒炭又能止血。故在理气方中常用紫苏，而在理血剂当中多用荆芥。

荆芥穗的功效与作用分别是什么

你好,荆芥穗为唇形科植物荆芥的花穗,为穗状轮伞花序,长约,不规则小段。花冠多脱落,宿萼钟状,先端5齿裂,淡棕色或黄绿色,被短柔毛。小坚果棕黑色。气芳香,味微涩而凉。荆芥穗的功效与作用:解表散风,透疹。用于感冒,头痛,麻疹,风疹,疮疡初起。炒炭治便血,崩漏,产后血晕。1、外感表证。本品辛散气香,长于发表散风,且微温不烈,药性缓和,为发散风寒药中药性最为平和。对于外感表证,无论风寒、风热或寒热不明显者,均可广泛使用。2、麻疹不透、风疹瘙痒。3、疮疡初起兼有表证。4、吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证。以上是对荆芥穗的功效与作用分别是什么这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

荆芥的功效与作用及食用方法？

荆芥为常用中药，那么你想知道是什么吗?下面我给你介绍，一起来了解吧!

荆芥的功效与作用是什么?

1.《本经》：主寒热，鼠疫，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除溼痹。

2.《药性论》：治恶风贼风，口面㖞邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添精。主辟邪毒气，除劳，治丁肿;取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风;又捣末和醋封毒肿。

3. 孟诜：产后中风身强直，研末酒服。

4.《食疗本草》：助脾胃。

5.《食性本草》：主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。

6.《日华子本草》：利五脏，消食下气，醒酒。作菜生熟食并煎茶，治头风并汗出;豉汁煎治暴伤寒。

7.《本草图经》：治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。

8.《滇南本草》：治跌打损伤，并敷毒疮。治吐血。荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。

9.《纲目》：散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。治项强，目中黑花，及生疮，阴TUI，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。

荆芥的食用方法：

1、荆芥拌黄瓜

原料：荆芥嫩叶一把，黄瓜两根切丝，调味料若干

做法：荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中，加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘，再淋上芝麻酱和香油，一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶，也是一道好吃的佳肴!

2、荆芥浇汁、蘸料

原料：荆芥嫩叶、姜、蒜、酱油、食盐、醋、味精或鸡精。

做法：将荆芥嫩叶和姜蒜一同放入蒜臼内，加入少许食盐捣碎，捣碎后加入少许酱油、醋、味精或鸡精，一份好吃的荆芥浇汁蘸料就做好了。浇汁可以用来浇在捞面条上调味，可使面条更有味!也可作为吃饺子的蘸料，可以去腻，增鲜!

3、荆芥腐竹

原料：荆芥嫩叶、红椒、青椒***两者任一***、葱、姜、盐、味精或鸡精。

做法：将腐竹放置油锅炸至金黄酥脆;小火炒葱姜至金黄，放入青红椒爆炒，加适量盐、鸡精或味精，锅中加一勺水煮开放入腐竹;待腐竹浸透菜汁，起锅时放入大量荆芥翻身立即起锅。

4、荆芥洋葱***俗称老虎菜***

原料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油

做法：荆芥洗净备用，洋葱、青椒切丝，放入盐、醋、香油，最后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式，颍州一带人民家家种此蔬菜，夏天常食用;荆芥不可煮制太熟，腌制太久，否则发黑变软，引起腹泻。