酸奶喝起来味道酸酸甜甜的,不管是寒冷的冬季还是炎热的夏季,都是人们非常喜欢喝的饮品,而且男女老少都喜欢。那么,胃疼的人可以喝酸奶吗?喝酸奶的好处有哪些?酸奶是牛肉经过乳酸菌发酵之后形成的饮品,其中富含丰富的钙和铁、蛋白质,而且易于消化和吸收。
胃疼的人可以喝酸奶吗
胃疼的人是绝对禁止喝酸奶的,而且要严禁食用寒凉生冷的食物,酸奶属于寒凉的食物,是非常不适合胃疼的人食用的。而且酸奶属于发酵食品 ,对胃酸更是不好,所以胃病病人平常要养成良好的饮食习惯,饮食规律,少食多餐、吃容易消化的软食。避免吃生、冷、硬粗糙、油腻、含纤维过多的食物。
喝酸奶的时间
很多人不知道什么时间喝酸奶最好,不知道酸奶怎么喝吸收最好,在这里我们为大家详细介绍一下。在现代社会中,每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。所以我们建议大家这样喝酸奶:
首先,饭后喝有利于吸收营养
我们是不建议大家在饭前空腹喝酸奶的,而是建议大家饭后喝,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
其次,晚上喝补钙效果最好
很多人喜欢随时随地喝酸奶,其实这是不科学的,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
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