菱角猪骨汤——减肥瘦身保护内脏(春天适合炖什么汤？春天适合煲什么汤？)

菱角猪骨汤——减肥瘦身保护内脏

菱角是比较独特的一种食物，首先在外形上就比较独特，而且吃起来也别有一番风味，在平时不少人都会选择煮着吃，不过菱角的吃法远远不止这种，我们还可以选择把菱角烹饪成菜品去吃，菱角猪骨汤就是不错的一个吃法，一起看看菱角猪骨汤如何烹饪。

菱角猪骨汤的材料

菱角、猪骨、香葱、盐。

菱角猪骨汤的做法

首先我们应该把猪骨下开水锅是汆烫，取出后冲去血沫，把猪骨洗净。然后把新鲜菱角去壳，用水冲洗一下，待用，把猪骨、菱角放入高压锅，加适量的水，上汽后再煮八分钟，关火，等到泄气后再加入盐，香葱调味，就可以开始吃了。

菱角猪骨汤的食用功效

能够发现菱角猪骨汤的做法还是非常简单的，我们在家里完全可以轻松的烹饪出一道美味可口的菱角猪骨汤来吃，这种食物吃起来的味道还是不错的，最重要的还是搭配之后的养生功效，是非常强的，首先我们吃菱角猪骨汤是可以帮助减肥瘦身的，菱角猪骨汤在含有丰富营养成分的同时，还含有不会使人身体发胖的脂肪成分，而且不仅对年轻人来说很适合吃，对于老年人来说，菱角也是一种保健的好食物，有解内热补脾健胃的功效，老年人常吃对身体健康很有好处，是可以帮助保护内脏健康的。

看完了我们上面的介绍，大家对于菱角猪骨汤的吃法就一定能够有所了解了，可以发现菱角猪骨汤的吃法还是非常简单的，在平时我们就完全可以选择去吃菱角猪骨汤来养生，首先可以帮助减肥瘦身，同时吃菱角猪骨汤还能保护我们的内脏健康。

春天适合炖什么汤？春天适合煲什么汤？

春天，正是喝汤补身体、去湿气的季节！不少人都会在家自己煲汤喝，但也有不少人困惑，春天适合炖什么汤呢？关于，春天适合炖什么汤？春天适合煲什么汤？我来为您一一解答！

春天适合炖什么汤 1、山楂决明瘦身汤：

功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃（高血压、高血脂、便秘的人最应该喝）

材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明（决明子）一两、糖一茶匙、盐适量。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）山楂、决明子清洗干净。

（3）适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

2、荷叶瘦身汤：

功效：利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽（高血压、高血脂的人最应该喝）

材料：带皮冬瓜一斤、荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

作法：

（1）冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。

（2）水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

3、杂菜鸡腿汤：

功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容（水肿、高血压、高血脂的人最应该喝）

材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把（中药店有卖）、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

作法：

（1）鸡腿去皮，除骨，飞水。

（2）香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

（3）玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

（4）适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

4、番茄芹菜瘦身汤：

功效：降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润（贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝）

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。

5、冬瓜薏仁瘦肉汤

功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺（体重过重的人最应该喝）

材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）冬瓜连皮切块，薏仁洗净。

（3）水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。

6、山楂萝卜瘦身汤：

功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪（便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝）

材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）白萝卜去皮切块。

（3）水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。

7、冬瓜鲤鱼汤：

功效：消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜（肾炎、糖尿病的人最应该喝）

材料：带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉

适量、米酒两汤匙。

作法：

（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

（2）冬瓜连皮洗净，切片备用。

（3）四碗水煮滚，加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂，加入胡椒粉、盐调味即可食用。

8、北耆鲤鱼汤：

功效：壮阳补气、利水消肿（水肿虚胖的人最应该喝）

材料：北耆二两、鲤鱼一条（约八两重）、陈皮一钱、生姜五片、葱两条。

作法：

（1）鲤鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加少许油略煎至金黄色后，备用。

（2）北耆片切段，陈皮、生姜洗净备用。

（3）三碗水煮滚，加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜，大火煮十分钟，再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤。

9、荷叶山楂瘦身汤：

功效：健脾胃、助消化、降血脂（容易胃酸、饭后饱胀、高血压、高胆固醇的人最应该喝）

材料：荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）其他材料洗净备用。

（3）水煮滚，放入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。

10、双菇冬粉汤：

功效：去除体内积聚的脂肪、降血压、胆固醇（动脉硬化、高血压、高胆固醇的人最应该喝）

材料：香菇（冬菇）六朵、新鲜草菇十朵、冬粉（粉丝）一两、盐适量、生姜丝适量。

作法：

（1）香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。

（2）冬粉洗净后泡水至软。

（3）两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小时，最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。

春天适合煲什么汤 1、养颜减肥鸡汤：

功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。（脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝）

材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

作法：

（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

（3）红枣去核备用。

（4）冬瓜连皮切块。

（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

2、鲜香菇豆腐汤

功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。（身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝）

材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

作法：

（1）猪肉洗干净切片，飞水。

（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

3、冬瓜发菜美腿汤

功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。（腿部肿胀的人最应该喝）

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

作法：

（1）猪肉洗干净，切块，飞水。

（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

4、排骨紫菜汤

功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。（视力退化、贫血的人最应该喝）

材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

作法：

（1）排骨洗干净，飞水。

（2）紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。

（3）水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

5、鲤鱼补血瘦身汤

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。（身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝）

材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

作法：

（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

（2）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

（3）红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

（4）水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

6、黄瓜猪骨汤

功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿（水肿型的肥胖族最应该喝）

材料：黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

作法：

（1）猪骨洗干净，切块，飞水。

（2）其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

（3）水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

7、海带瘦身汤

功效：清热去湿、减肥轻身（糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝）

材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

作法：

（1）瘦猪肉洗干净切片，飞水。

（2）冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。

（3）水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

8、苹果瘦身汤

功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热（脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝）

材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

（3）水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

9、田七除斑瘦身汤：

功效：活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色（长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝）

材料：田七片三钱、瘦猪肉八两、红枣六粒、生姜两片、盐适量。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）红枣去核，田七洗净备用，生姜去皮。

（3）水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。

10、何首乌养颜瘦身汤：

功效：补肝益肾、补血养颜、润肠活血、降脂瘦身延年不老（动脉硬化、神经衰弱的人最应该喝）

材料：何首乌二两、红枣十粒、猪肝六两、菠菜半斤、姜二片、米酒二汤匙。

作法：

（1）猪肝切薄片，用盐洗净，再用两饭碗水加入米酒，浸泡五分钟后备用。

（2）何首乌洗净，红枣去核。

（3）适量水煮滚，先放入何首乌、红枣、姜煮一个半小时，在加入菠菜、猪肝。等猪肝熟透，加盐或鲜味露调味，即可食用。

不同情况选择不同汤类1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。

注意喝汤的正确时间和量老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。

虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。

有胃病的人怎样减肥?

胃不好的人的饮食还是需要多注意的，大家通过上面的介绍对其也有一定的认识了，不仅平时自己的饮食需要注意，不能进食太多，因为本身的肥胖会加重身体的负担的，因此是需要注意控制的，这样才能起到很好的减肥的效果的。

1、不伤胃的减肥方法之自我按摩

适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部,两手相叠,于上腹部按顺、逆时针方向,分别揉摩各30～50次,能提高胃肠动力和免疫功能。

2、不伤胃的减肥方法之经常喝粥

稀软温热的粥属于养胃佳品。每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质,可以在白粥中加入一些药材。薏米有健胃、消水肿、清肺热等功效。而红豆也有明显的健脾胃功效,熬成粥后营养成分能够充分吸收,也不会给脾胃造成负担,还可放点红枣和枸杞。早餐吃牛奶燕麦粥,可以养胃和脾;晚餐吃小米粥,暖胃安神。

3、不伤胃的减肥方法之别总不吃主食或者节食

其实,要想控制食欲千万不可硬碰硬,那样你只有输的份了。通常食欲暴涨都是因为食欲长期被我们强制压抑着。为了快速减掉体重,一天只吃很少很少的东西,甚至还不吃主食。那么,此时你的食欲和你的饥饿就会连起手来,向你不停地发出抗议,如果长时间得不到满足,就不仅仅是发出抗议,而是向你发出警告,身体开始出现不同的问题,还会导致某些方面罢工,比如月经失调,闭经等。

正确的态度是别委屈自己,别让自己饿肚子,别过分压制自己的食欲。如果我们三餐都处于不饿的状态,那么食欲就没那么旺盛。想想是不是当你饿的时候才什么都想吃,满脑子都是食物,而饱的时候则看什么东西没什么胃口,就是这个道理。当然在选择食物时,我们要聪明地选择,选择一些营养多、热量低、利于消化的,三餐规律的来吃。

4、不伤胃的减肥方法之坚持运动

除了饮食,运动方面也是至关重要,针对于运动,建议减肥的人群要多去做一些“有氧运动”,特别像跑步、骑行、游泳或者一些球类运动,这都是特别好的选择。建议减肥的人群每天走路或者跑步,步数最好要达到15000左右,每次运动不要低于半小时,每周最少3-5次,真正做到吃动平衡。

参考资料选自养生之道网网页链接