茄汁炸蛋——补脑缓解失眠开胃(百合银耳莲子羹吃了可以安神助眠吗？)

茄汁炸蛋——补脑缓解失眠开胃

蛋类是我们生活中不可缺少的一部分了，蛋的种类有很多，我们经常吃的比如说鸭蛋，鸡蛋，还有松花蛋等等。还有一定个头比较小的鹌鹑蛋，也是大家的最爱，鹌鹑蛋营养价值高，吃法也比较多，下面介绍茄汁炸蛋的做法。

茄汁炸蛋

主料：鹌鹑蛋9个

辅料：油适量、盐适量、亨氏番茄酱2汤勺、白糖适量、玉米淀粉半勺、鸡精适量、 白米醋适量

步骤：

1.准备材料

2.把蛋放入锅内加水煮熟捞出剥壳

3.放入五成热的油锅内炸成金黄色的就可以捞出

4.番茄酱内调入盐巴鸡精和白糖加水搅拌融化

5.倒入玉米淀粉调成糊状

6.倒入锅内烧开，在倒入炸好的鹌鹑蛋即可

鹌鹑蛋的营养价值高，具有缓解失眠、补脑、治疗多梦的食物，放些番茄酱进去，酸甜可口，开胃还痛治疗失眠，是春季最佳养生食用。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。蛋类给予人体的营养是很丰富的，不仅补充丰富的额蛋白质，而且还可以有健脑缓解失眠的作用，同时还可以开胃助消化，经常吃的话可以染身体更加的健康和强壮哦，而且茄汁炸蛋开胃助消化，营养价值高。

关于茄汁炸蛋的做法，大家学会了吧，方法简单，而且营养价值颇高。是蛋类的佼佼者。而且鹌鹑蛋具有缓解体虚，缓解失眠的作用，对于脑力劳动者们来说具有补脑缓解疲劳的作用，大家不妨试试看，口感好，营养丰富。

百合银耳莲子羹吃了可以安神助眠吗？

莲子和它俩搭配，吃了安神助眠，炖一碗不到5块钱，远离失眠困扰

失眠是现在很多人都很困扰的问题，不仅是老年人，现在很多年轻人也是容易失眠。尤其春季，失眠就更为常见了，春季气候多变，气压较低，心中烦躁焦虑，人就很容易失眠。如果是偶尔失眠还好，通过饮食调理几天就回来了，但如果是天天失眠，而且连续一个多月了，那就更要引起重视了。那就让我们一起来看一看吧。

失眠的危害是很大的，我们首先要获得充足的睡眠，这样工作才有精神，身体才不会累垮了。造成失眠的原因也是很多的，但首先我们要静下心来，不要有太多的压力。小编从来不失眠，首先是心态好，再者就是饮食规律健康。很多朋友羡慕我这里倒头就睡的，我推荐他们多吃吃这食物，有助于安神助眠，还能滋补身体。用莲子、银耳和百合搭配，炖一碗不到5块钱，吃了能够远离失眠困扰，就算是很贵也值得了呢。

【百合银耳莲子羹】

食材：百合、银耳、莲子、枸杞、冰糖。

做法如下：

1、首先我们把银耳浸泡清水中，泡开后洗干净撕成小朵。

2、将百合浸泡清水里30分钟，泡开后洗干净备用。

3、银耳洗干净下入锅中，加入适量清水大火熬煮10分钟。

4、然后再加入洗干净的莲子和百合熬煮，烧开后转小火熬煮30分钟。

5、银耳熬煮胶质，加入冰糖和少许枸杞，继续熬煮5分钟即可。

小贴士：

1、莲子有苦芯，怕苦的就是把它取出来，我就没取，苦芯虽然苦，但是可以清热解毒。

2、银耳要多熬煮一会，熬煮出胶质，这样营养更容易被吸收，口感也更好。