胡萝卜山药瘦肉粥——补脑助消化

胡萝卜山药瘦肉粥——补脑助消化

小孩子正在长身体的时候，当家长的很多时候都不知道如何给孩子补充营养，孩子需要的营养是多方面的，应该选择补脑助消化的食物，而且还可以促进孩子的生长，下面就来介绍一款美食，来看看胡萝卜山药瘦肉粥的做法。

胡萝卜山药瘦肉粥

主料：香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量

步骤：

1.准备好所用食材。

2.把米淘干净加入砂锅。

3.接着加入瘦肉。

4.加入姜片。加入适量清水和食用油。盖好大火烧开后转小火煲10分钟。

5.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。把胡萝卜加入砂锅。

6.接着加入山药煲至米烂。最后调入适量盐。调入适量生抽搅匀。关火后淋入少许芝麻油即可。

儿童正是成长，用脑时，每天清晨早起，做些营养----胡萝卜山药瘦肉粥，多种维生素，易消化，是儿童成长中必吃一款养生粥。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。大家都知道的，胡萝卜中含有的丰富的胡萝卜素，进入人体以后就会变成维生素A，这样的物质具有补肝明目的作用，而且还可以促进孩子的眼睛健康，减少夜盲症的问题出现。同时还可以促进肠道消化和吸收，山药也是很不错的保健食材，一起搭配食用，有助于代谢，而且还可以防便秘哦。

关于胡萝卜山药瘦肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，胡萝卜和山药都是营养很丰富的食材类型，而且具有促进孩子减肥发育，具有补脑健脾的作用，同时这样的食物也可以降压强心，也适合老年人食用。

七个月宝宝粥的做法

七个月宝宝粥的做法

七个月宝宝粥的做法，宝宝的肠胃幼嫩，想帮宝宝补充营养就要选择比较容易消化和吸收的食物。熬一碗营养粥就是很好的选择。那么，宝宝营养粥的做法有哪些呢？来看七个月宝宝粥的做法。

七个月宝宝粥的做法1 胡萝卜山药粥

胡萝卜富含胡萝卜素和各种维生素，非常适合在夏季给宝宝补充营养食用；山药可以为宝宝提供丰富的能量，同时，山药有着非常好的养胃功效，可有效促进宝宝的消化吸收，将两者一起做成营养的粥类，一定可以让宝宝胃口大开。

制作方法也非常简单。妈咪们可以准备一根胡萝卜、一根山药以及适量的小米，将胡萝卜去皮，捣碎成小块，备用，将山药去皮，切成小小块，备用，小米淘洗干净。

放入锅中，加入适量的清水，然后将切好的山药块和胡萝卜块也一同放入锅中，大火开煮，煮至四十分钟左右，再关火转入小火，再煮十分钟即可。

香喷喷的胡萝卜山药粥就做好了，此处选择小米煮粥，可以有效帮宝宝养胃，促进宝宝的消化吸收。夏季多给宝宝喝这款粥，营养丰富又味道极佳，宝宝会吃得非常开森喔！

美味虾仁粥

虾仁含有丰富的钙元素，婴幼儿宝宝都很爱吃，虾仁的味道也非常鲜美，宝妈们可以尝试在夏季给宝宝做虾仁粥，如此美味的粥，再挑食的宝宝也一定爱吃。

妈咪们可以准备一些虾仁和大米，将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，将熟虾仁也一同放入锅中，大火煮至半个小时的时间，再关火焖上一会儿，待粥粘稠之后就可以食用了。

有很多宝宝都非常爱吃虾，聪明的妈咪们，不妨就给宝宝经常来做做虾仁粥，味道鲜美、营养丰富，非常适合夏季给宝宝食用。

香蕉粥

很多宝宝一到了夏季就开始不爱吃饭、胃口不好，这是有一定的原因的。夏季天气炎热，小宝宝的身体免疫力本来就弱，加上天气的原因，

就很容易出现上火燥热的现象，这时候，家长们可以将宝宝体内的火给去掉，宝宝就会胃口大开、爱吃饭了。

香蕉营养价值极高，是清热解毒、排毒通便的好选择，非常适合夏季食用，如果您家的宝宝很容易上火便秘，倒是可以常吃香蕉粥，在打开宝宝胃口的同时，也去除燥热、清除体内的毒素和垃圾。

准备一根香蕉、适量的大米，将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水开煮，将香蕉去皮，切成小块，在米快要煮熟的时候，将香蕉块放入锅中一同煮熟。常给宝宝吃香蕉粥，再炎热的夏天也不用担心宝宝不爱吃饭了。

鸡肉菜粥

原料：粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。

制作方法：

将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用；

将鸡肉加入粥中煮，加少量盐（尝着很淡，基本尝不出盐味即可），待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。

营养经

鸡肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

油菜中包含多种营养素，钙、铁、维生素C和胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。

瘦肉粥

原料：大米50克，猪瘦肉50克，生菜30克。

制作方法

将大米淘净，加清水浸泡半小时；

将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；

将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加人生菜再稍煮即成。

营养经

猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。

鱼肉富含宝宝成长所需的营养物质，所以我下面介绍的两款泥状食谱，其中一道就是鱼肉泥。

菜花蛋黄粥

材料：3朵菜花（西兰花最好）、1个鸡蛋、适量米粉

做法：先将菜花洗净，用开水烫会，然后锅里换水，将菜花放锅里，煮二十分钟；待煮软后去梗和顶部，切碎，捣成泥；将米粉用煮菜花的水冲呈；将鸡蛋煮熟，去蛋黄用菜水和成泥；最后菜花泥、蛋黄泥和米糊搅和在一起即可

七个月宝宝粥的做法2出生至6个月以内的宝宝，基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后，辅食就要逐渐增多了。但此时的宝宝由于咀嚼能力尚不完善，所以，辅食的选择只能停留在流汁或半流汁的汤羹或糊状的果泥和粥类。

1岁以内的宝宝吃什么辅食好？营养辅食，蔬菜泥以及水果泥当然是不可缺少，但主食也是需要有的`。各种营养粥就是此年龄段宝宝辅食添加的最佳选择。

别告诉我婴儿营养粥你不知道怎么做，我我现在就为你整理了一份适合1岁宝宝粥的做法大全，35种不同营养、不同口味的婴儿粥，你值得拥有、更值得收藏！！！

1、补血健脑：小米红枣粥

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

2、养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

3、补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

4、风寒感冒：葱白粳米粥

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

七个月宝宝粥的做法3为了达到小宝宝膳食营养的平衡，制成婴儿粥的原料应该有一定的比例，如大米：肉类∶蔬菜之比为3∶2∶1，即粥中肉类比蔬菜多1倍。

例如：大米30克、瘦肉20克、青菜l0克，这样就可以实现营养均衡的目的了。笔者在这里就介绍一下几款营养粥的做法：

（1)番茄银耳小米羹：原料：番茄100克，小米100克，银耳10克，淀粉10克，冰糖80克。制作方法：1 将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。

2 将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿淀粉勾芡即成。

特点：白里透红，香甜可口，适合一岁半以上幼儿食用。营养价值：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

（2)糯米山药粥：原料：糯米30克，山药15克，白糖适量。 制作方法：将糯米略炒，与山药共煮粥。食用时，加白糖适量调服，每日2次。这道粥可以健脾暖胃，温中止泻，适用于小儿脾胃虚寒泄泻。

（3)鱼粥：原料为大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

（4)香韭蛋粥：原料为韭菜10克，大米50克，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

最后，笔者建议宝妈们可以根据以上做法做一些营养粥给宝宝吃，这样可以为宝宝补充营养，提高宝宝的智力，有助于他们发育成长。

山药瘦肉粥功效和作用 山药瘦肉粥的做法

1 健脾益胃山药瘦肉粥味甘咸，性平，入脾、胃经，营养及药用价值都很高，其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分可以促进脾胃的消化和吸收能力，保护胃肠黏膜，具有很好的健脾益胃的功效，对于因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用，尤其适合脾胃较弱的老人和小孩食用。

2 润肠通便山药瘦肉粥含有大量的水分，可以滋润肠道，增强肠道的滑利之性，而山药瘦肉粥中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，加速食物的排出，可以起到一定的润肠通便作用，适合经常性便秘、老年性便秘者食用，但是食用过多则容易造成反效果。

3 补充营养山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、B族维生素、多糖、磷、钾、锌等多种营养成分，食用后可以促进人体的新陈代谢，补充人体所需的营养物质，有助于提高身体素质，增强体质，减少一些疾病的发生机率，尤其适合免疫力差。身体虚弱者食用。

4 美容养颜山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、维生素C、微量元素等成分，人体食用后可以起到一定的抗氧化作用，能延缓肌肤衰老，其中的粘液蛋白成分还能增强皮肤的润滑度，使肌肤光滑柔嫩。

小白领早餐怎么吃？

白领早餐吃什么好
1、山药瘦肉粥
做法及功效：山药健脾补气，瘦肉可以提供蛋白质，早上来一份暖暖的山药瘦肉粥，可以迅速温热肠胃，不仅养胃，还能为一个上午的工作做好精力的储备，可以在前天晚上睡觉前，将食材处理好，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上，第二天起床就能吃了。
2、核桃粥
做法及功效：核桃中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰，可用于肾虚胃寒、腰膝酸软的人食疗，同时，对于常不定时吃餐的白领来说，不能改善肠胃功能，有养胃之用，50克核桃与100克粳米同煮成粥，温补滋润又补脑。
3、人参粥
做法及功效：人参3克，先在砂锅中煎煮20分钟，再加入100克粳米，加水煮至粘稠，调入冰糖。补元气，就少不了人参，可以改善女性白领们畏寒怕冷的亚健康状态，对心肌营养不良、冠状动脉硬化等疾病防治作用较强。
4、小米山药粥
做法及功效：山药45克、小米50克，处理好食材后，入锅加水同煮，至熟烂。小米自古来说是女性的滋补品，养胃的同时，又可滋阴养血，可改善白领女性贫血之症，与山药搭配一起，补肾、健脾、养胃效果极佳。
5、红豆百合粥
做法及功效：红豆补血补气，百合滋阴美容，一年四季都可以食用此粥，可缓解干燥的空气对身体的影响，同时，滋润肌肤，也可前一天晚上放入电饭锅煮熟保温，最好是加糖食用，红豆加盐会影响其功效。

十月宝宝辅食食谱大全

10个月左右的宝宝，辅食的食谱可以参考如下：
我们按一杯等于240ml计算。早餐：给予1/4-1/2杯麦片、鸡蛋羹或者炒鸡蛋。1/4-1/2杯水果，如果孩子自己吃，可以切成丁。120-180ml配方奶或母乳。点心：120-180ml配方奶、母乳或水。1/4杯切成丁的奶酪或者做熟的蔬菜。
午餐：1/4-1/2杯酸奶、松软白干酪或者肉类，1/4-1/2杯黄色或橙色的蔬菜。120-180ml母乳。点心：一块磨牙的饼干或者薄脆的饼干，1/4杯酸奶或者水果。
晚餐：1/4杯切成丁的禽类、肉类或者豆腐，1/4-1/2杯绿色蔬菜，1/4杯全麦面条、米饭或者马铃薯，1/4杯切成丁或者捣碎的水果。120-180ml配方奶和母乳。睡前180-240ml配方奶、母乳或水。

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