芹菜饺子——补血促进身体新陈代谢

芹菜饺子——补血促进身体新陈代谢

蔬菜是我们经常要吃的食物类型，我们可以通过不同的食物来补充人体所需的营养，因为食物的多样化，所以我们在搭配食物的时候要选择对人体有利的。芹菜是一种粗纤维的食物，而且营养素比较高，一般和猪肉一起搭配包饺子是不错的选择。

芹菜饺子

芹菜、猪肉馅、葱、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、鸡蛋一个、胡椒粉、五香粉

芹菜猪肉饺子的做法

1、搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌，力气活儿，要搅的越粘稠越好，搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，即可。

2、这一步是包饺子的步骤，这个应该大家都会的吧，要擀皮，包馅，其实一看就会了。

3、大蒜剥皮切成末备用。

4、然后在蒜末中加入一些自己喜欢吃的调味品，比如说芝麻油啊，生抽啊，醋啊，等这样一起沾饺子。

5、包好的饺子要隔着放，以免黏住，依次包好以后就可以煮饺子了。

6、煮饺子：等水开了以后放入饺子，等水再次煮开，放入凉水继续煮，然后大概循环三次就可以出锅了，煮饺子可以放一些盐，可以喝饺子汤也是不错的选择。

芹菜饺子味道鲜美，各类的人群食用，而且芹菜的营养价值也是比较高的，含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。而且这样的吃法可以补充充足的营养物质，比如说高纤维素是可以有抗癌防癌的作用的，而且还是一种很不错的抗氧化剂，可以减少疾病的发生，特别是结肠癌。还有降血糖作用。经常吃些水芹，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

关于芹菜饺子的做法，大家都学会了吗，饺子是代表团圆的象征，一般在北方的时候过年的时候都会吃饺子，饺子含有丰富的营养素，可以补充各种人体所需的营养同时芹菜还可以防止便秘，有促进肠道蠕动的作用。

猪肉，芹菜，香菇，胡萝卜，能不能做在一起包饺子？

猪肉，芹菜，香菇，胡萝卜，能在一起包饺子，这些食材营养丰富，一起吃对身体有好处。

芹菜和香菇一起吃，营养价值也很高，香菇炒芹菜香味浓郁，清爽可口，补气益胃，解毒降压，可以促进食欲，有效改善食欲不振，具有安神、补血、防癌、消炎、降压的作用。

芹菜香菇

芹菜的营养价值：含有丰富的 维生素A、维生素B1、维生素B2、 维生素C和 维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、 痛风、 肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；

它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

香菇的营养价值 ：人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏 维生素A及A原。 香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治 癌症的范围广泛，已用于临床治疗。

香菇还含有多种维生素、 矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、 肺结核、传染性肝炎、 神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

猪肉，芹菜，香菇，胡萝卜饺子做法 材料

猪肉 500克、芹菜 两手围一圈、香菇 一小袋、胡萝卜 两根、五香粉 一包、胡椒粉 一包、盐 一勺、酱油 适量。

做法步骤

1、准备好胡萝卜，切成末

2、芹菜洗净，切末

3、香菇，切末。

4、选取没有骨头的肉和肥肉进行剁。

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5、把以上材料搅拌在一起，加上一小勺的盐和适量的酱油进行搅拌（加多少取决于自己），再加上适量的胡椒粉和五香粉向四周均匀撒上，进行搅拌。

6、把搅拌好的馅儿放在布上，在进行挤压。把汁挤压出来的话，之后的饺子就好包多了。

7、之后呢给它装起来，就可以包饺子啦

芹菜里富含什么维生素？对人体有什么好处？

芹菜有水芹、旱芹两种，芹菜含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质，常吃芹菜尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都有辅助治疗作用。那芹菜还有哪些营养和功效呢，一起来看看吧。
芹菜的介绍
芹菜原产地为地中海沿岸，四季均可供应，芹菜是家喻户晓的美味食材，浑身是宝，茎、叶都可以食用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。芹菜分水芹和旱芹两种，功能类似。芹菜又被称为“旱芹”、“药芹”、“香芹”、“蒲芹”等，特别是旱芹香气浓郁，药用价值高故亦被称为“香芹”、“药芹”。芹菜口感松脆可口，可与多种食材爆炒，家常菜肴里芹菜炒百合、芹菜炒香干、芹菜炒肉丝、芹菜肉馅饺子等都是中国老百姓餐桌上出镜率特别高的菜肴。
芹菜的营养价值
芹菜的功效
1、平肝降压
芹菜里含有酸性的降压成分，已经经过多种试验表明它能够对抗人体的升压反应，可以起到降压的作用，对于“三高人群”、 妊娠性高血压以及老年高血压患者均有很好的疗效。
2、镇静安神
芹菜里含有碱性成分，人体食用后能起到安定的效用，对于压力大的现代人群可以起到安定情绪，镇静安神的功效。
3、利尿消肿
芹菜里含有利尿的成分，可以促进尿液排泄消除身体发肿情况，特别适合身体浮肿的人群。
4、养血补虚
芹菜里含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人群有很好的食用价值，可以养血补虚。
5、抗癌防癌、清热解毒
芹菜的高纤维成分，高浓度的抗氧化剂可以抑制肠道细菌滋生，有效抵制肠内致癌物质；芹菜的高纤维成分还可以加速肠道蠕动，排宿便，清肠道，长期服用清热解毒，女性多食用后还具美容功效。
芹菜的营养价值
芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜的营养成分很高，每100克芹菜里就含有以下多种营养素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量20.00（大卡）钾154.00（毫克）磷50.00（毫克）烟酸0.40（毫克）铜0.09（毫克）镁10.00（毫克）碳水化合物3.90（克）钙48.00（毫克）维生素C12.00（毫克）钠73.8（毫克）蛋白质0.80（克）膳食纤维1.40（克）铁0.80（毫克）硒0.47（微克）维生素A10.00（微克）锌0.46（毫克）胡萝卜素60.00（微克）脂肪0.10（克）锰0.17（毫克）维生素B10.01（毫克）维生素B20.08（毫克）维生素E2.21（毫克）    
芹菜的适用人群
一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。由于芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。芹菜具有杀精的功能，计划生育的男性应注意适量少食。 孕妇能吃。芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止孕妇便秘。对妊娠高血压也有疗效。 产妇能吃。芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，可以防止产妇便秘。
婴幼儿能吃。由于芹菜的纤维素比较多，不易消化吸收，所以给孩子食用时应煮的烂熟一些。

芹菜，菠菜有补血功能吗

您好，芹菜，菠菜的功效与作用  。

芹菜的功效与作用  

1、平肝降压  

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。  

2、镇静安神  

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。  

3、防癌抗癌  

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。  

4、养血补虚    

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。  

5、清热解毒  

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。  

6、减肥  

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。　  

菠菜的功效与作用  

1、通肠导便、防治痔疮  

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。  

2、促进生长发育、增强抗病能力  

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。  

3、保障营养、增进健康  

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。  

4、促进人体新陈代谢  

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。  

5、清洁皮肤、抗衰老  

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。  

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