桂花糯米枣——防癌降血压降胆固醇

桂花糯米枣——防癌降血压降胆固醇

红枣大家都不陌生，一般女性吃的比较多，具有补血补虚的作用，红枣除了直接食用以外，还可以煲汤，熬粥等等都是不错的养生的选择。其实还可以做甜品的哦，不知道大家吃过桂花糯米枣吗，来看看做法吧。

桂花糯米枣

主料：枣150g、糯米70g

辅料：冰糖50g、白砂糖15g、桂花2g、白芝麻10g

步骤：

1.准备材料

2.红枣清洗干净，清水中浸泡一个小时.用笔管将枣核去掉.中空的枣子

3.去核的红枣，用刀竖着切一下，切一个口即可，千万不要切断.40克的温开水中溶化15克白砂糖，将水分次倒入糯米粉中.和成柔软的糯米团.揪一小块，捏成长条状

4.将糯米条塞进红枣中.依次塞完，糯米枣的雏形就做好了

5.锅中放大半碗水，放入冰糖.冰糖完全溶解，水沸腾

6.将糯米枣放入煮，中火10分钟.直到水量慢慢减少，汤汁开始粘稠.将桂花撒入.白芝麻撒入.搅拌均匀，即可关火

开口笑一道甜点，红枣包裹糯米，寓意红包饱满，来年来兆头，这道甜点做法简单，软糯香天，春节必备小吃哦。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中有一种丰富的维生素P这样的物质，是可以该是微循环的，而且还可以有预防动脉硬化的作用，不仅可以促进代谢，而且还可以增强免疫力哦，对于抗炎降血糖和胆固醇有一定的好处。经常吃糯米有补虚的作用，搭配一起食用的话营养价值高，而且适合人群多，春季食用具有抗癌降压降胆固醇的功效，大家不妨试试哦，有营养，而且是个好兆头。

关于桂花糯米枣的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到抗癌，降血压和降脂的作用哦，适合的人群也很多，是不错的甜品选择。

吃什么水果能降低胆固醇？哪些食物的胆固醇高？

能降低胆固醇的水果和食物有：
1、苹果苹果和其它含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓胆固醇氧化。
2、葡萄柚葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇，美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物，都可以增加坏胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。
3、茶老祖宗的饮食智慧再度得到证实。降低胆固醇应当吃什么好?近年来发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中坏胆固醇量。
4、黄豆豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
5、燕麦片早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。美国学者发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。
6、鲑鱼想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的Omega-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。降低胆固醇应当吃什么好?单从胆固醇的观点来看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇，研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼，连续吃40天，HDL大大增加。7、橄榄油橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其它如芥花油也有相同效果。橄榄油近年来不断受到推荐，还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质，能让坏的胆固醇免于被氧化。
8、大蒜平凡的大蒜最近一直被发现在健康上的价值。纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。

这些食物可有效降血压降血脂

上班族久坐不动，下班后又经常聚餐应酬，吃得太油，血脂肪容易飙高，不利 健康 。
营养师表示，杏仁含有丰富的维生素E，可以帮助体内抗氧化、消除过多自由基，让身体变“年轻”。另外，杏仁也富含单元不饱和脂肪酸，可以调节血脂肪，很适合久坐少动的上班族。而且，杏仁属于植物性油脂，完全不含胆固醇，有利于心血管 健康 。杏仁也含有丰富的钙、镁等矿物质，有助于控制血压。
当今 社会 生活水平提高，现代人的不合理饮食、生活习惯，为身体 健康 埋下了隐患。高血压、高血脂已成为当之无愧的常见顽疾之首，大把的吃药是人们的无奈之选。其实，在各项指标得以控制之后，我们不妨减少用量或放下药瓶，去从蔬菜中寻找降压降血脂之辅助方法。
茄子，紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
推荐菜肴——蒜香茄子

做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

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