薏米百合粥怎么做好吃,一起来学习

薏米百合粥怎么做好吃,一起来学习

薏米百合粥是我们生活中经常会吃的一道粥，很多人甚至把它作为早餐来食用，薏米百合粥的营养价值却是非常的丰富，而且吃起来的味道也相当不错，那么对于薏米百合粥的做法你知道吗?相信很多朋友虽然经常吃，但并不会做，接下来，本文将为大家介绍薏米百合粥的做法，希望对各位有用。

薏米百合粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。常见的有百合薏米腰豆粥，薏米百合红枣粥，绿豆薏米百合冰粥，薏米绿豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。

准备：三十克左右薏苡仁、六克百合、适量的水。

做法一

1.把准备好的薏米放在清水中清洗干净，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。

2.取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。

3.将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。

4.加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。

5.经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。这种做法相对比较简单，但是时间较长，大家要有耐心，这种方法做出来的薏米百合粥非常的营养。

做法二

薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成，可根据个人的口味，适量的加入一些糖分。这里要注意的一点就是薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。

营养价值

薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

薏米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

薏米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。

以上就是关于薏米百合粥的做法，希望通过本文的介绍以后能够帮助大家在制做薏米百合粥时提供一些有效的参考。在平时生活中，可以经常服用薏米百合粥来进行养生保健，补充身体营养，这要比吃一些保健品更加来得实在，安全。但要注意的是，薏米百合粥不可过量服用。

薏米怎么样做才好吃

把薏米加清水放入锅中，先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。
薏米是一种常见的食材，常被用来夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切记要把薏米清洗干净之后再浸泡两三个小时，这样煮出来的薏米才比较容易烂，使其更加入味。
薏米是属于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的东西就容易吸收水分，而湿气正对，但因为湿气重，人们吃的薏米又不会很多，所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

百合薏米粥——美容养颜清心润肺

百合薏米粥对大家来说比较的熟悉，在平时我们如果能经常的去吃百合薏米粥，那么对大家健康也有意义，这样能帮助我们起到养生效果，同时还可以来帮助大家很好的保护好我们的内脏健康，那么具体百合薏米粥这种美味我们如何进行烹饪，一起看看吧。

百合薏米粥的材料

薏米30克，大米20克，干百合15克，冰糖适量。

百合薏米粥的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择将薏米、大米分别淘洗干净，之后我们要把薏米用温水浸泡1小时;干百合洗净后，用温水浸泡15分钟。然后再锅置火上，这时候就可以及时的加入适量的清水，大火烧开，放入薏米，待水煮开后，转为小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮20分钟，加入百合，煮至粘稠，加入冰糖调味之后，我们就可以开始吃了。

百合薏米粥的食用功效

百合薏米粥对大家来说是比较熟悉的，我们经常吃百合薏米粥能帮助大家养生，这样是能帮助我们进行样的，而且我们吃百合薏米粥还可以帮助的就很好的帮助我们增强身体素质，首先薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，吃这样的食物不仅能使肌肤白皙透亮，还能令肌肤变得光滑又滋润，对我们皮肤健康是非常有好处的，而且百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、秋水仙碱等，同时百合具有清热润燥的作用，因此此甜粥尤为适合在秋季时食用，是可以帮助我们解决肺部不适的。

在平时我们吃百合薏米粥能对大家健康有好处，百合薏米粥对大家来说是比较熟悉的，在平时我们经常吃百合薏米粥能对大家健康有意义，这样是有助于我们健康的，而且吃百合薏米粥的味道也很好，所以说推荐大家去吃百合薏米粥。