秋季喝青豆瘦肉粥润燥养肺和胃(秋季如何养肺润肺)

秋季喝青豆瘦肉粥润燥养肺和胃

青豆瘦肉粥是非常适合人们秋季喝的，既可以做给宝宝喝，也可以给家里的老人喝，营养丰富。青豆瘦肉粥选用当即的青豆，青翠欲滴，有种蛋蛋的豆香，而且青豆瘦肉粥富含天然的味道，清鲜的汤，香软的豆、香软的瘦肉，营养丰富，可以帮助人们润燥养肺、和胃补脾。

秋季喝青豆瘦肉粥润燥养肺和胃补脾

青豆瘦肉粥给宝宝做辅食，给老年人做早餐或者晚餐，或者给病人喝，都是非常合适的。青豆瘦肉粥的青豆有丰富的B族维生素和铁质，还有蛋白质、脂肪、糖类、钙等，有清热利尿、祛湿排毒的功效。青豆瘦肉粥里面添加瘦肉，可以帮助人们补充丰富的蛋白质和胆固醇，还可以补充维生素，青豆瘦肉粥是非常适合秋季喝的。

青豆瘦肉粥的做法

食材：青豆300g、瘦肉500g、盐适量。

1、青豆洗净。猪肉选脚籽肉部位，洗净切块，冷水下锅煮开氽去血水。

2、煮开水，下猪肉。大火煮开，转小火煮1个小时。

3、再次转大火，下青豆。

4、煮开，转小火煮20-30分钟，煮至青豆开花，下盐调味即可食用。

【备注】猪肉最后先煮开氽去血水，煮出来的汤水才更清鲜。

青豆瘦肉粥适用人群

一般人都可食用。

1.适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用;

2.对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

青豆瘦肉粥味道清淡可口，喝起来非常开胃可口，青豆瘦肉粥喝起来既不单调，还有青豆的淡淡香味和瘦肉的味道，在瘦肉粥里面添加青豆，可以补充充足的维生素等，食疗价值非常高。青豆瘦肉粥里面的青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性和健脑、防治脂肪肝的功效，瘦肉是人们离不开的营养物质，是非常适合秋季喝的粥。

秋季如何养肺润肺

导语：秋季养肺正当时，那么你知道吃哪些食物比较好呢？秋季是呼吸性疾病高发的季节，这对于肺部来说是一个危险的信号。因此秋季养肺势在必行，那么你知道秋季如何养肺吗？下面和我一起来看看吧！

1、常欢笑以宣肺

笑口常开，不仅是治疗百病的“良药”，也是促进体内器官年轻的“灵丹”，对肺尤其有益。欢笑时，或唱歌时，胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增加，可促进肺内气体的交换，从而消除疲劳，解除抑郁，祛掉烦恼，有助于恢复体力与精力。

2、重食疗以润肺

中医认为，燥为阳邪，易伤津损肺，耗伤肺阴，因此秋季应注意食疗以润肺，百合、银耳、荸荠、山药、秋梨、莲米、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用，冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲米汤、山药莲米汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用，不妨常食。

3、治鼻病以护肺

流行病学调查表明，萎缩性鼻炎、慢性支气管炎的发病率约占人群的.90％左右，究其原因，在于鼻塞等鼻肺部症状可引起动脉低氧血症、睡眠障碍、肺容量下降等，导致病原微生物感染，引起感冒、支气管炎或急性发作。因此，把住病从鼻入关，可有效护肺。

4、清气道以净肺

随着工业污染的增加，大气污染也随之增加，人体吸入空气中的污染物，轻者可引起支气管炎、肺泡的炎症，重者可引起中毒，甚或癌变。因此，秋日应注意经常开窗通风换气，每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的沉积物、污染物，减少肺部损害。

5、通腑气以清肺

中医认为，肺与大肠相表里，大便秘结可诱发或加重慢性支气管肺炎等肺部疾患，又可诱发老年性痴呆、癌症。因此，通利大便既可以降肺气，泄浊阴，预防衰老、癌症，又可防治慢支、咳嗽等。平时应多喝水，多吃新鲜菜蔬与粗粮，多做腹部按摩。习惯性便秘者可在医生指导下及时采用药物或非药物疗法治疗。

6、多运动以健肺

强健肺脏的最佳方法是适当的体育锻炼，因此，可根据人们的喜好不同，身体差异，分别选择合适的锻炼方法，如慢跑、散步、打太极拳、门球、练气功等，可改善呼吸功能，增强肺心血液循环，增强肺心功能。

7、勤喝水以益肺

秋季每日至少要比其它季节多喝水500毫升以上，以保持肺与呼吸道的正常湿润度。也可直接将水“摄”入呼吸道，方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。

8、进中药以补肺

秋季进补是中国人的传统习俗，除食补外，可选择一些具有养阴益肺作用的中药以补肺，如明党参、北沙参、太子参、玉竹、东阿胶、西洋参、燕窝等，可泡服，或煮粥服食，或与肉食类同炖服食。

养肺食谱

1、豆浆粥

将糯米100克洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆1000克，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

功效：适合肺燥、肺热、胃肠躁热的人。

2、莲子百合煲瘦肉

将猪瘦肉300克加入莲子30克和百合30克，隔水炖熟，调味即可。

功效：润燥养肺，也可作为病后体弱滋养强壮之补品。

喝什么粥最养肠道和胃

一、莲子百合糯米粥
原料：莲子，百合，糯米，白糖
制法：1、莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；
2、糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合；
3、将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。
二、热食芒果椰汁黑糯米
热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再加入黑糯米，待煮烂后，才放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。
三、桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
四、沙参米粥
原料：北沙参，粳米，冰糖，水
制法：每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。
效用：沙参有南北之分。北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根；南沙参为桔梗科植物杏叶沙参的根。沙参粥在《证治要诀》一书中有记载，是用沙参和粳米加水煮成，具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。 〔适应症状〕 肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。
说明：〔论治解说〕 沙参在古代医学文献中，只有一种，即南沙参。至清代《本草纲目拾遗》、《本经逢原》两书问世以后，始将沙参分为南、北两种。南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药共用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰、而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。 北沙参味甜微苦，功专补肺阴，清虚火，并可养胃阴、粳米味甘，益气养胃，可培土生金、健脾补肺；冰糖中益气，和胃润肺、三味共煮为粥、补肺胃、润肺而止咳，养胃而生津，所以对肺胃阴虚、津伤干咳、舌燥口渴，均有较好的治疗效果。 《粥谱·粥品六》中说：“沙参粥，补脏阴，疗肺热。”所谓“补脏阴”主要是指补肺胃之阴。热病期后，往往会出现肺胃阴伤，津少口渴之症，选取用沙参粥，确有清余热，润肺胃的作用。所谓“疗肺热”，是指肺燥肺痿的病人、肺阴不足、虚炎灼肺；久咳声哑、口渴咽干等症。粥中加冰糖一味，既可调味，又能增加沙参粥的治疗作用，真可谓相得益彰。 〔现代研究〕 沙参含有挥发油、豆甾醇、生物碱淀粉。药理实验证明，它能刺激支气管粘膜，使分泌物增多，故有祛痰作用，同时又有解热镇痛作用。 〔注意事项〕 煮沙参粥时宜稀薄、不宜稠厚。伤风感冒、咳嗽者，不宜服。
五、羊肉粥（益气血，补虚损，暖脾胃）
【特点】 益气血，补虚损，暖脾胃。
【原料】 新鲜羊肉150～250克 粳米适量
【来源】《饮膳正要》
【制作过程】 羊肉同粳米煮粥。
【用法】可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。
【宜忌】食羊肉粥期间，忌服配有半夏或菖蒲的中药方。
六、润肺养胃
基本材料： 沙参15--30克，粳米50-100克，冰糖适量。
制法：先煎沙参，去渣，取汁；加入洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。
功效：润肺养胃。
用法：每日早、晚温食。
应用：适用于肺胃阴虚之人。
七、羊肉银鱼粥
羊肉、银鱼干各50克，白罗卜100克，黄酒、盐各10克，葱末、生姜末各5克，味精、胡椒粉各2克，猪油20克，糯米100克。
[制作方法]
将羊肉、白罗卜分别切成细丝；将银鱼干浸泡后洗净；糯米加水后煮粥，煮至将烂时加入羊肉、白罗卜、银鱼、黄酒、盐、葱姜末、味精、猪油，续煮成粥后，撒上胡椒粉即可。
[功效]
益肺止咳，补虚养胃。
[适用症]
适用于肺结核、咳嗽等患者食用。
[食法]
每日1剂，分数次服用。
八、(l)养胃粥：粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。
(2)补血粥：粟米(小米)200克，猪肝100克，黑木耳30克，芝麻50克，煮粥后拌蜂蜜适量，早、晚餐食用。有补铁生血之效。
(3)益气粥：薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥同食或交替食用。有补中益气，健脾开胃之功效。
(4)消导粥：粳米100克，萝卜丝200克，猪瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0D山植片5～10片，溶解后食用。适用于胃切除后，吻合口欠通畅，或有部分肠粘连的病人。长期食用，有保护机体，预防发生残胃癌的功能。
九、丁香野鸭
基本特点： 滋阴养胃，利水消肿
制法：将净鸭用黄酒、精盐、酱油、白糖、丁香、葱段、生姜块，腌渍2小时，将腌好的野鸭挂通风处晾干，再将腌鸭的调料装入腹肉，放笼中蒸至酥烂，去葱段、生姜块、丁香。大头菜细丝，加白糖、香醋、麻油拌匀腌20分钟，番茄片围在大平盘四周作点缀。炒锅上火，放油烧至八成热，把蒸过的野鸭放油里炸透，出锅后剁成块，仍摆成鸭形即成。
功效：滋阴养胃，利水消肿。
用法：佐餐食用。
应用：胃阴亏虚口干者，或病后虚损轻度浮肿者。
十、四季食谱
春 春天万物复苏，阳气回升，气候由寒转暖，饮食也应像穿衣一样及时调整。一冬的内热积滞，应当随之清除。饮食中不但不再补，反而应当清淡。这时，口味要偏于微酸，应时蔬菜唱主角。例如菠菜、豆腐、春笋、茭白、芹菜、青豆，餐桌上是不可缺少的。再适当配以蚕豆、蛋类，营养均衡。
夏 夏季酷暑炎热，出汁多，消耗热能多，饮食营养宜清热解暑，益气生津，味略带苦。夏季也是一年轮回中蔬菜最为丰盛的季节，这时，黄瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜、苦瓜、豆角，应有尽有。多种病症和体虚，正是夏天调养的好时节。那么，在饮食上就可以选择苦瓜炒鸭片，冰葱烩豆腐，冬瓜炖雏鸡，香菜拌果仁等，这样搭配，有清内热之功，合温中之益，相辅相成，既清淡爽口，又滋脾开胃。
秋 秋季天高气爽，风干物燥，万物收敛，既要干凉润湿，更要抓住时机温补滋阴。这个季节，时令蔬菜则以萝卜、豆角、山药、菜花、白菜、百合、鲜藕为主。再加上秋天各种水果丰盈登场，更给餐桌增加无穷的滋味。这时，许多根菜可以做成可口的小食。例如萝卜，不仅能拌，能炒还能做汤。萝卜吃好，胜过医药。
冬 冬天是补益季节，按照人与天地相适应的气象医道，冬季寒冷，老人有胃寒气虚、火力不支等症者，最好以进食具有敛涩作用的食品为好。如羊肉益气补虚，适当吃些胡萝卜炖羊肉，既可达到补气功效，又能尽可能摄入胡萝卜素。山药可健脾养胃，做汤常用山药，肠胃保暖舒适。
养胃记住“红黄绿白黑”
秘诀：片刻不离“神仙水”
现年64岁的省名老中医邱健行和两个儿子走在一起，常被人笑称为“三兄弟”。医学世家的陶冶让邱健行一切都以病人为重，因此每次出门诊对蜂拥而来的病人都是有求必应，往往号挂一大堆，动辄就是从大清早看到下午三四时。众所周知饮食定时是“保胃”的第一要务，如此折腾胃如何受得了？邱健行微微一笑：“作为医者，我当然不主张大家像我一样饮食不定时，但是病人等着看病，我总不能说先等我吃饭吧？”
实际上，很多现代都市人都处于这种工作与养生“两难”的情况。对此邱健行说，尽量避免饮食不定时的情况，万一真无法进食，要有意识地给自己的胃培养一种习惯，在无法进食正餐的时候要有一定的补充。他指指桌子上的两个灌满水的塑料瓶，笑说：“他们都把这称为我的‘神仙水’！”
其实瓶子里灌的是再平常不过的绿茶龙井，但是它却能有效地缓解邱健行的饥饿。通常一天的紧张工作结束了，两个瓶子也就见了底。
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了十个字：“红黄绿白黑”和“一二三四五”。
所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：
“红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45％；
“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；
“绿”是指前面提到过的绿茶；
“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；
“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5－15克就行了。
何为“一二三四五”
至于“一二三四五”，是关于每个人每天健康膳食的五个要点。
“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90％的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

秋季怎样饮食养生

秋季怎样饮食养生

秋季怎样饮食养生，随着人们开始意识到健康的重要性，都纷纷加入养生行列当中，其实最好的养生方式就是通过饮食来调理，那么秋季要怎样饮食养生才是最为恰当的呢？下面一起来看看秋季怎样饮食养生。

秋季怎样饮食养生1 1、注意养阴润燥

养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。”此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

2、养肺为要

秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

3、慎食瓜果

有些人喜欢吃瓜果，尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点是大错特错，立秋后，瓜果类食物都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症。

4、多吃根菜

古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。

5、少肉多豆

这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”，其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。

6、少吃辛辣

秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠，引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，再次特别提醒要注意。

7、多吃温食

初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

8、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

9、适当进补

中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成年人体的`阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。

10、白色润肺

按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山（山药）、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

11、朝盐晚蜜

很多人都认为多喝水可以缓解干燥，但是光喝白开水，并不能完全抵御秋燥。他说，对付秋燥，谚语有云：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”意思就是让大家早上喝点淡盐水，晚上则喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分流失的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘，可谓一举三得。

秋季怎样饮食养生2 一、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。

秋天为收获的季节，上市的蔬菜、瓜果品种较多，人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症，此时，应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

二、秋季进补宜滋阴润燥。

秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂，说明燥气消耗人体之津液，津液既伤，滋补津液就是秋季常用的补法。秋燥引起肺虚时，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时，可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。

三、秋季饮食要有“御寒”功效。

秋天，特别是深秋，天气变寒，人们可通过饮食增加热能的供给，多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物

四、秋季饮食还应注意防病。

秋季凉爽，人体食欲大增，暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生，把住“病从口入”关。另外，秋天气候凉爽，味觉增强，饮食过量，汗液分泌减少，应防止肥胖。

五、正确选用食疗方。

秋季食疗应根据“燥则润之”的原则，选择养阴清热，润燥止渴，清心安神的食品为主。食疗方如下：

(1)冰糖银耳汤 银耳10克，以温水浸泡30分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟即可。本品有润肺生津、滋阴养胃的功用。

(2)红枣炖梨 红枣10个，大梨1只，冰糖适量。置火上煮熟即可食之。本品有润肺健脾、滋阴润燥的作用。

(3)甘蔗白藕汁 取鲜甘蔗500克洗净，去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁液;再把白藕500克洗净、去节、切碎，以甘蔗汁腌浸半日，用洁净纱布绞取汁液。一日分三次饮完。本品具有清热利尿、生津止渴、凉血止血的功效。

(4)百合粥 百合30克，粳米100克，冰糖适量。百合用清水泡软，粳米洗净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。本品具有滋阴润燥、清心安神之功效。

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