鲍鱼大家都吃过的吧,一种很有营养的保健食材,它可以有促进代谢,不错丰富蛋白质和钙质的作用,对于调理气血有很好的效果。鲍鱼粥大家也不陌生吧,好消化,而且还可以补肾补肝,那么哪些人不能吃呢,一起来看看吧。
不宜吃鲍鱼的人群
1.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
2.宝宝秋冬易便秘,饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘,专家提醒,宝宝脾胃功能较弱,像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材,宝宝摄入过多不仅无法及时消化,还会加重肠胃负担。宝宝的肠胃功能还不健全,所以吃这样的食物的话会很容易出现消化不良或者是积食等情况,所以最好不要让宝宝吃。
鲍鱼的适用人群
一般人均可食用
夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。
营养鲍鱼粥
材料:鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯
做法:
1.将鲍鱼洗净,切粒
2.大米泡半小时以上,沥干
3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香.
4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开.开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档.
5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了.
关于鲍鱼粥不适合哪些人群食用的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是鲅鱼的营养价值高,但是也要注意一些饮食的禁忌哦,以免对身体健康产生不利的影响,大家可以适当食用,可以有滋阴润燥消肿的作用。
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