哪些人群需要喝黄豆排骨汤滋补(黄豆海带炖排骨汤——补钙滋阴)

哪些人群需要喝黄豆排骨汤滋补

黄豆排骨汤主要原材料是黄豆和排骨，人们常喝黄豆排骨汤有补脑益智、消除疲劳的功效，那么儿童可以喝黄豆排骨汤吗?黄豆排骨汤是富含蛋白质和钙质的汤，一般人群都可以喝，尤其适合一些大脑疲劳、用脑比较多的人群喝，对于儿童来说，也是非常适合的。

黄豆排骨汤的适宜人群

人们常喝黄豆排骨汤对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳都有很大的益处，如果您家有正在备考的考生，就更适合再合适不过的营养品了。那么黄豆排骨汤的适宜人群有哪些?黄豆排骨汤对哪些人群的滋补效果更好呢?

1、备考考生。考生对脑力要求非常高，而且经常备战考试会非常累，经历过大考的人都有过考前紧张的时刻，严重的甚至会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力衰退，因此在考试前20天或考试后，喝黄豆排骨汤对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳，都是大有好处的。

2、脑力工作者。对于我们身边的一些脑力工作者来说，也是非常适合常喝一些补脑汤，脑力工作者经常会因为用脑过度而产生精神疲乏、记忆力衰退等症状，而喝黄豆排骨汤可以为他们的大脑“充电”，补充能量，同时缓解症状。

3、骨质疏松者。骨质疏松患者需要补充充足的钙质，黄豆排骨汤中含有大量的钙质，对预防和治疗老年人骨质疏松很有帮助。

4、高胆固醇者。高胆固醇患者的理想食物中自然少不了黄豆排骨汤了，黄豆中逼近没有胆固醇，而且还含有能降低人体胆固醇的物质，经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。

5、糖尿病患者。黄豆排骨汤对降低血糖也有很好的功效，黄豆中含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。

黄豆排骨汤

食材：排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精。

步骤：

1、猪排骨洗净;

2、黄豆洗净泡水;

3、锅中加水，放入排骨;

4、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆;

5、煮至排骨软烂需40分钟左右;

6、加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。

哪些类别的人群需要喝黄豆排骨汤?我们已经为大家做了非常详细的介绍了。黄豆排骨汤对人们来说有非常好的营养功效，但是也不是说它适合所有人喝的。黄豆排骨汤也有一定的禁忌人群，对于消化不良、胃脘胀痛、慢性消化道疾病患者要少喝，而且黄豆属于偏寒食物，所以肾亏者不能喝，黄豆排骨汤里面的排骨脂肪含量较高，所以血脂高的人不能多喝。

黄豆海带炖排骨汤——补钙滋阴

肉食的种类有很多，我应该相互搭配食用，比如说牛羊肉啊，鸡鸭鱼等等。可以补充蛋白质和钙质。经常吃的还有猪肉，特别是排骨，是不错的养生食材，可以煲汤，增强免疫力，补钙滋补，来看黄豆海带炖排骨汤的做法。

黄豆海带炖排骨汤

主料：排骨500g、黄豆100g、海带200g

辅料：盐适量、姜3片

步骤：

1.将海带泡发，黄豆浸泡3小时左右。

2.将排骨洗干净。

3.排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。

4.将海带切成丝(可以切成长条再打结，我为宝贝做的，所以切成细丝，容易煮软)，加盐，搓洗干净。

5.准备好所有材料。

6.砂锅里加适量水，放入排骨。

7.放入黄豆。

8.放入海带，姜片。

9.大火烧开，转中火煲5分钟。

10.转小火煲2小时左右。

11.煲好后，加盐调味。

12.美味的排骨汤做好啦~

今天推荐一款防癌食谱-----黄豆海带炖排骨汤，排骨酥烂，海带爽嫩，吃起来口感好，清汤泡饭，那也是很好吃的哦。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪肉含有丰富的铁质，而且还可以有缓解贫血的作用，这样的一道汤品不仅可以促进代谢，同时也可以补钙助消化，对于增强体质是有好处的哦。

黄豆海带炖排骨汤的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，增强体质补钙滋阴壮阳，是很不错的养生食材。

大骨头炖黄豆有什么营养吗？

骨头和黄豆堪称绝配，一方面，排骨中的脂肪和胆固醇含量较高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇有助降低它们在人体中的吸收，同时，黄豆还能起到一定的解腻作用。另一方面，黄豆中富含优质的植物蛋白，能与排骨中的动物蛋白互补，更有利于健康。

排骨汤温暖滋补、浓厚香醇，是大冷天里给家人的最好关怀。

扩展资料：

材料：骨头1000g、黄豆300g、盐、姜、清水。

1、准备好材料。

2、黄豆清洗干净，提前三小时泡好，泡好的黄豆水可以直接拿来炖汤的哦，不要倒掉了。

3、锅里烧开一锅水，放入清洗干净的骨头，煮两分钟。

4、捞起来的骨头再清洗干净，这样可以去除血水。

5、把黄豆和骨头一起放入砂锅中，加入适量的清水。砂锅煮汤比较吸水的，建议水要多放一点。

6、大火煮开后，转小火炖，大概炖一个小时，骨头和黄豆都炖软了，加入少许盐调味。

人民网-炖排骨加点黄豆

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!