蒜蓉粉丝蒸金针菇——防病健身抵抗疲劳(蒸金针菇粉丝蒜蓉的做法怎么做)

蒜蓉粉丝蒸金针菇——防病健身抵抗疲劳

生活中从来都是不缺美味的食物，对于会制作菜肴的人来说，简单的食材也是可以搭配出不一样的味道，粉丝和金针菇搭配起来就是不错的选择，也是可以选择蒜蓉的做法，所以我们就是来了解一下蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法吧。

蒜蓉粉丝蒸金针菇

材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。

做法：

1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。

2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。

3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。

4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。

提示：蒜蓉是一种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合，整道菜味道更加有风味。

功效：蒜中的蒜胺对大脑是有很好的益处，是可以促进脑细胞的发育。粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。金针菇含有我们身体所必需的氨基酸，能够很好的增强身体的活性，促进身体的新陈代谢，有利于身体对于营养物质的吸收和利用。我们经常食用这款菜肴是能够降低胆固醇，预防肝脏疾病，防治心脑血管疾病，防病健身，也是可以抵抗疲劳和抗菌消炎。金针菇不太容易消化，吃的时候注意嚼烂点。

这款菜肴不管是老年人还是青少年、儿童都是非常的适合食用，对于身体是有不错的帮助，而且在日常生活中经常食用一些金针菇对身体是可以起到调理的作用，大家可以多了解一些其他的做法。

蒸金针菇粉丝蒜蓉的做法怎么做

主料
粉丝一小捆金针菇250g
辅料
大蒜一个葱花少许
盐、鸡精、糖适量生抽，蒸鱼豉油适量
粉丝蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
1. 1、粉丝用冷水泡软，千万不要用热水喔！
2. 金针菇洗净备用。
3. 一个大蒜一半做成蒜蓉，一半切碎小油锅用小火炒制黄金蒜。
4. 待黄金蒜炒完后连油一起倒入碗内，加上另一半蒜蓉，生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精、糖调味备用。
5. 把泡软的粉丝摆盘，金针菇铺于粉丝上，把调好的料汁淋在金针菇上，下锅蒸8分钟。
6. 最后在蒸好的金针菇上撒些葱花，淋上少许热油，一道美味的粉丝蒜蓉蒸金针就完成了。

蒜蓉蒸粉丝金针菇的做法

如果你想做很好吃的蒜蓉蒸粉丝金针菇，那么请你首先把粉丝用温水泡一泡泡软了，以后再使用这之间要把金针菇。洗干净，把大蒜剥皮剁成蒜做成很小的小颗粒。这样的话就便于使用了。拿一左金针菇再拿。一点粉丝把粉丝轻轻的绕在金针菇的上面。这样子做好一个一个摆在盘里，接下来把蒜蓉轻轻地洒在每一个绑好的金针菇上面。在淋上生抽放一点点蚝油放一点点盐八上笼蒸五分钟就可以了，出锅的时候要烧一勺热油，轻轻地浇浇在上面这样子味道更更棒。。