香菇烧鸭肉——保护心脏增强免疫力(鸭子的烹饪做法)

香菇烧鸭肉——保护心脏增强免疫力

香菇烧鸭肉是很多人都会爱吃的食物，这种食物吃起来的味道非常不错，对我们健康来说也是会有一定帮助的，可以起到补充的养生效果，特别是可以帮助我们增强身体素质，所以在平时大家对这种食物都会爱吃，那么具体香菇烧鸭肉如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。

香菇烧鸭肉的材料

鸭肉400g、香菇适量、姜适量、香叶适量、蒜适量、干辣椒适量、大料适量、干山楂适量。

香菇烧鸭肉的做法

首先我们应该把材料都准备好，然后先把鸭肉切块洗净。与此同时把香菇泡发。使用姜切片，蒜颗粒。把鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。在锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。这时候就可以加入辅料继续翻炒出香味。此时要及时的烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。之后转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油，就可以开始吃了。

香菇烧鸭肉的食用功效

香菇烧鸭肉是我们大家熟悉的一种食物，常吃对我们健康也是会有一定帮助的，我们完全可以通过吃香菇烧鸭肉来补充营养，这样对我们健康很有帮助，能起到补充的养生效果，所以大家在平时就应该去多吃些香菇烧鸭肉才行，而且鸭肉对心脏也有好处。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。我们还可以通过吃这种食物来帮助我们增强身体素质，可以很好的预防疾病的产生。

上面介绍了香菇烧鸭肉的一些情况，我们常吃香菇烧鸭肉对健康很有帮助，是可以帮助我们保护心脏健康的，同时常吃香菇烧鸭肉还能很好的增强身体素质，所以说在平时我们就应该多吃香菇烧鸭肉，这样对我们健康是非常有好处的。

鸭子的烹饪做法

我们在日常生活中最常见的可能就是烤鸭，来跟大家介绍一下香菇烧鸭肉的做法，吃起来非常美味，而且口感好，首先我们准备一些鸭肉，将它切成均匀的块儿状，然后放在冷水中浸泡一段时间，再放入热水中进行焯烫，然后我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后再将压肉放进去，等它变色之后我们再加入一些其他的辅料有香菇生抽酱油还有一些红酒等，再用小火慢慢的熬煮一段时间，之后再放入一些食用盐，鸡精还有红椒粉等，搅拌均匀我们就可以将它捞出来使用，非常美味。
五香鸭肉的做法也是非常好吃的，首先我们可以从超市中买回来一只新鲜的鸭子，然后将它清洗干净放入锅中，用水将它煮开之后再捞出来，晾凉之后我们把鸭皮去掉，然后将它切成均匀的片状，再准备一些葱姜蒜，再倒入一些料酒，调成汁之后再加入一些食用盐，味精还有五香粉，把鸭肉放进去腌制一段时间，然后我们再准备一些鸡蛋和面粉，将鸡蛋面粉淀粉还有一些温水混合均匀之后搅成糊状，我们在将鸭肉放进去涮一遍，再准备油煮热之后，我们将鸭肉放进锅中等表面呈现金黄色之后，我们再将他捞出来，倒上一些香油，装盘儿之后再加入一些葱姜蒜甜面酱等，这样一道非常美味的五香鸭肉就做好了。

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