白瓜是很适合我们用来炒着吃的食物,这种食物炒着吃对我们健康是非常有帮助的,而白瓜炒肉片就是非常不错的一个吃法,首先吃起来味道不错,而且对我们健康来说也会有一定帮助,那么具体白瓜炒肉片应该如何进行烹饪,一起看看吧。
白瓜炒肉片的材料
白瓜、瘦猪肉、食用油、食盐、生粉、生抽。
白瓜炒肉片的做法
首先我们需要把材料准备好,然后先把猪肉切成薄片,然后用生粉,生抽,油捞匀,留做备用。之后我们选择将白瓜洗净,然后一开四切片,不要太薄也不要太厚,此时我们选择在锅中倒入适量的油,油热后放入调味的肉片炒香,然后放入白瓜切片一起炒,等到变色之后就可以放少量水炒下,盖上锅盖稍焖煮下最后,放适量盐炒匀即可起锅,我们可以开始吃了。
白瓜炒肉片的食用功效
白瓜炒肉片是我们大家爱吃的一种食物,很多人都会爱吃白瓜炒肉片,可以帮助我们很好的补充营养同时还可以吃白瓜炒肉片来增强身体素质,首先吃白瓜炒肉片就可以清热解暑,在夏季的时候我们吃白瓜炒肉片非常不错,而且是清热解暑、降血压、降血脂最佳选择,同时白瓜不含脂肪,是低热量食物,并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢,而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪,这样就能帮助我们起到减肥瘦身的效果了。
上面给大家介绍了白瓜炒肉片的一些情况,可以发现我们吃白瓜炒肉片对健康有帮助,首先可以促进我们的肠胃健康,还可以帮助我们减肥瘦身,同时吃白瓜炒肉片对清热解毒也会有帮助,是很适合在春季的时候去吃的一种食物。
冬瓜,因为成熟之际,在表面会起一层白灰,所以又被人们叫做白瓜,很多女性朋友喜欢吃冬瓜,因为冬瓜是一种可以减肥的食物,它不含一点脂肪,不管是怎样的烹调方法,冬瓜都是可以起到瘦身作用的。这并不是空谈,而是有着科学依据的,冬瓜中含有的元素可以利尿消肿,清热解暑,尤其是夏天,人们体内严重缺水,感觉每天喝再多水,身体各个器官的需求都远远不够,所以人很容易处于一个臃肿的状态,常吃冬瓜,可以消除臃肿的状态,尤其是熬汤食用,效果更佳。
一般人用冬瓜熬汤,都是作为一种配菜加在肉类里面,较为家常的做法是排骨冬瓜汤,待排骨熬煮的6分熟后将冬瓜一起倒下去,用小火慢慢的熬煮,直至将猪排肉煮烂,冬瓜煮化,可以明显感觉到用筷子不容易夹起来最好。也有一些是纯碎为了减肥所做,只是单纯的冬瓜熬汤,不加任何的辅料,将冬瓜切成块状,加适量的清水,倒在锅里煮,直至将汤煮的浓稠,加入少许食盐和味精提味即可。这种做法的冬瓜汤对于减肥效果是最好的。
同样的冬瓜做出不一样的花样——冬瓜盅,以冬瓜当做容器,是广东一道非常流行的特色菜,很多大师级别的厨师为了展示自己高超的厨艺,就会选择做这样一道冬瓜盅,在冬瓜上雕刻出各种图案,即使食物吃完,也可以当做一件艺术品用来欣赏。猪肉洗干净后切块,虾米、鲍鱼片、瑶柱和冬菇放在清水里浸泡,约半个小时为最佳,然后捞出沥干水分备用,冬瓜洗干净,将里面的瓤舀出,留下可以装进食物的坑,有艺术天分的就可以在冬瓜表面任意雕刻。
锅里加足量清水,将冬瓜放在一个架子上,放进锅里,猪肉和香菇等食材放进去,再加入适量的水,用大火烧开,然后改成小火慢炖,因为冬瓜比较后,所以需要的时间比较多,而且在冬瓜底下加了一个架子,我们煮的时候,应当盖上锅盖,让其慢慢的熬煮,直至将猪肉煮烂,其他食材均煮熟再调料。我们这道冬瓜盅里面加的海产品较多,所以不需要再加鸡精等提味的,只需加一点食盐和胡椒粉即可,连冬瓜一起端上桌,就是一道高大上的菜品了。夏天正是吃冬瓜的季节,大家不妨在周末的空闲时间里来做这样一道菜,也是非常有面子的。
bmys.com/ask/a_75.html
磨菇白瓜炒肉片可以一起吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美。
做法
1、锅热油,先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。
2、锅内再添油,油热倒入蘑菇片、白菇片,加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。 3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com