小米是我们生活中经常吃到的一种谷物,而且颜色金黄,让你感觉到很有食欲的感觉哦。小米粥大家都不陌生的,具有滋润的作用,而且搭配一些其他的食物也有很好的养生的作用,下面小编就来介绍红枣枸杞小米糊的做法。
红枣枸杞小米糊
【主料】糯米50g、小米50g、红枣10粒、枸杞5g
【辅料】古方红糖20g
【步骤】
1.准备食材。
2.小米和糯米提前用水洗净沥水,晾干水份。
3.找一个厚一点的锅,开中火,快速不停翻炒。(我一次炒了很多)
4.炒至小米色变白,糯米微黄即可关火放凉备用。
5.无核小枣和枸杞提前用水清洗干净。
6.取100克炒好的米,加入20克古方红糖,将红枣和枸札一起放入料理杯中。
7.加入适量热水,我加了约1200克。
8.五谷模式两次,我又选了研磨模式一次。(也可直接两次研磨模式)待搅打细腻即可饮用。
红枣枸杞小米糊,口感细滑,香甜美味,让你吃完还想吃,淡淡的红枣香气,与红糖的结合,是春季的一杯暖胃又滋补的糊糊了。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。能维持生长和生殖力正常可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米搭配红枣啊枸杞一起做迷糊,适合春季暖胃食用,而且营养丰富,具有补血养颜的作用,同时对于女性来说还可以有美容的作用哦,减少色斑的发生,对于美容补虚有电影的好处和功效。
关于红枣枸杞小米糊的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充营养物质,而且还可以保持健康。红枣具有补血的作用,小米红枣是绝配哦,适合产后或者是身体虚弱的人群食用。
可以的。
做红枣枸杞粥的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:小米150克。
2、辅料:红枣、枸杞、白糖。
第一步:先将食材准备好,然后淘洗干净。
第二步:砂锅放入适量的水烧至快开时,加入洗好的小米,加入后搅动均匀。
第三步:加上盖,大火烧滚。
第四步:小米煮至沸腾后,加入红枣,搅动,加盖,转中小火。
第五步:偶尔用勺子搅动下,快熟时加入红枣片。
第六步:出锅前加入适量的枸杞即可出锅。
第七步:成品图如下。
小米含有丰富的蛋白质和脂肪维生素,有养胃健脾滋阴补肾的作用,而黑枸杞含有大量的花青素和微量元素,能增强人体的抗氧化能力,因此黑枸杞和小米熬粥一定是个不错的选择食用方式,那么黑枸杞熬小米粥有什么功效作用呢?
黑枸杞熬小米粥的做法
小米含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,有养胃健脾,滋阴补肾等功效。而黑枸杞,含有大量的花青素和微量元素硒,能增强人体的抗氧化能力,可以延缓衰老,滋阴补血,益肾等。把这2样食材搭配一起熬成的粥,味道甘甜,营养互补
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黑枸杞小米粥
原料:小米80克、黑枸杞20克
做法:
1、小米淘洗干净后泡入清水里,备好黑枸杞子
2、之后锅内倒入清水,把泡好的小米沥干水分倒入锅内用中火加盖烧
3、熬小米粥最好不要离开,等表面出浮沫的时候用勺子撇掉,这样就不会溢锅了
4、之后用小火熬,熬粥的时候要时不时的用勺子搅拌,以免粘底,等熬至粘稠了熄火
5、稍微晾凉后就把黑枸杞入锅,搅拌均匀就可以盛起享用了,想要色泽好看的就多等一会时间,等黑枸杞和小米粥完全融合
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提示:
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底。
2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖。
4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。
宝宝吃黑枸杞小米粥的好处
宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白,而蛋白又是由20多种氨基酸组成,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候,妈妈可以熬小米粥给宝宝喝,这样可以促进宝宝的智力发育。
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黑枸杞熬粥的功效:
1、美容养颜抵抗衰老
黑,枸,杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由 基的堆积和沉淀,保护胶 原蛋.白,让皮肤鲜活有弹xing,减少皱纹,延缓衰 老。
2、补血安神促进睡眠
黑,枸,杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由 基氧化,同时穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,从而稳定脑组织,保护大脑不受有害化.学物质和毒素的伤害,因此食用黑,枸,杞后能有xiao的改善睡眠情况,提高睡眠质量。
3、养肝明目增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治,疗眼部疾病很多年,实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假xing近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。
综上所述:通过小编以上内容的分享介绍,可以看出来黑枸杞熬小米粥是特别美味的,具有一定的滋补效果,对我们人体是很具有营养价值的,因此在食用黑枸杞的时候用黑枸杞熬粥也是一种不错的选择。
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