鱼皮水芹卷——补钙排毒养颜缓解贫血

鱼皮水芹卷——补钙排毒养颜缓解贫血

今天我们来说一说鱼皮，鱼皮的营养是很丰富的，但是很多人都忽视了它的存在，鱼皮中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以美容肌肤，同时还可以有缓解贫血的作用，那么大家是否知道应该如何食用呢，下面来看看鱼皮水芹卷的做法。

鱼皮水芹卷

主料：黑鱼250克

辅料：胡萝卜50克,白萝卜50克,水芹菜50克

调料：盐5克,白砂糖5克,酱油30克,香油5克,醋30克

怎么做

1.黑鱼皮洗净，放在滚水中烫一下，再用冷水冲洗;

2.水芹去叶，撕去老茎，切成4厘米的长段;

3.胡萝卜和白萝卜洗净，切丝;

4.萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水(15克)、酱油、香油、醋腌渍片刻;

5.摊开一张鱼皮，整齐地摆上馅料;

6.然后紧紧地卷起来，装盘，食用时蘸酱吃即可。

黑鱼是病人病愈后以及孕妇产后增强体力的最佳补品;水芹是富含维生素和纤维素的健康蔬菜，有助于排除毒素，并含有丰富的钙、钾、铁，有利于心血管健康，预防贫血，给你带好好气色。鱼皮味甘咸、性平;具滋补功效;于胃病、肺病有疗效。黑鱼的鱼皮营养丰富，而且有利于消化和吸收，适合各类的人群食用哦，大家平时的时候可以试试这道菜，营养丰富，而且还有利于心血管疾病的人群食用，对身体健康是有好处的。

关于鱼皮水芹卷这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，同时还有保健养生的效果，赶紧行动吧。

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腊肉小米饭的做法详细介绍菜系及功效： 精品主食 滋阴食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱口味： 原本味工艺： 煮 腊肉小米饭的制作材料：主料： 小米600克,腊肉(生)150克 辅料： 油菜心35克 调料： 盐4克 腊肉小米饭的特色：此米饭滋润可口，风味别致。 教您腊肉小米饭怎么做，如何做腊肉小米饭才好吃1.将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，腊肉切成小颗粒，放入盘中，备用。 2.铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，腊肉粒，油菜末，精盐，再次烧沸后改用小火焖煮，煮熟后即可食用。 小帖士-食物相克： 小米：小米忌与杏仁同食。清炖鳖汤的做法详细介绍菜系及功效： 补虚养身食谱 滋阴食谱 产后调理食谱口味： 原本味工艺： 清炖 清炖鳖汤的制作材料：主料： 甲鱼500克,猪胫骨500克 调料： 大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克 清炖鳖汤的特色：汤汁清醇，肉滑细嫩，肥鲜浓香。 教您清炖鳖汤怎么做，如何做清炖鳖汤才好吃1.将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。 2.将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏，将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出用清水洗净血污。 3.将备好的骨汤烧开，放入处理好的甲鱼，汤再沸后，改用小火炖1小时左右，拣出葱、姜和猪腿骨，加盐和少许鸡油即成。 清炖鳖汤的制作要诀：可加瘦猪肉和适量的当归头，做出的汤味道将更加在鲜美；甲鱼又称鳖。 小帖士-健康提示： 1.此汤具有滋阴补血，清虚热的作用，尤其适宜产后失血过多，阴血亏损，或见烦热、盗汗、手足心热等阴虚阳亢，形体消瘦者食用。2.身体壮实者和产后三日内不宜食用。 小帖士-食物相克： 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 鱼皮水芹卷的做法详细介绍菜系及功效： 美容菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱口味： 咸鲜味工艺： 其他 鱼皮水芹卷的制作材料：主料： 黑鱼250克 辅料： 胡萝卜50克,白萝卜50克,水芹菜50克 调料： 盐5克,白砂糖5克,酱油30克,香油5克,醋30克 教您鱼皮水芹卷怎么做，如何做鱼皮水芹卷才好吃1. 黑鱼皮洗净，放在滚水中烫一下，再用冷水冲洗； 2. 水芹去叶，撕去老茎，切成4厘米的长段； 3. 胡萝卜和白萝卜洗净，切丝； 4. 萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水（15克）、酱油、香油、醋腌渍片刻； 5. 摊开一张鱼皮，整齐地摆上馅料； 6. 然后紧紧地卷起来，装盘，食用时蘸酱吃即可。 鱼皮水芹卷的制作要诀：如果买来的是鱼干，要先浸在温水中泡软，再剥鱼皮时就很方便，如果你用的鱼皮怕有腥味，可以淋一些姜汁或柠檬汁去腥。 小帖士-健康提示： 1. 黑鱼是病人病愈后以及孕妇产后增强体力的最佳补品； 2. 水芹是富含维生素和纤维素的健康蔬菜，有助于排除毒素，并含有丰富的钙、钾、铁，有利于心血管健康，预防贫血，给你带好好气色。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。泽兰红枣茶的做法详细介绍菜系及功效： 产后调理食谱 痛经食谱口味： 原本味工艺： 其他 泽兰红枣茶的制作材料：主料： 泽兰10克,枣（干）30克,绿茶1克 教您泽兰红枣茶怎么做，如何做泽兰红枣茶才好吃泽兰洗净，与红枣、绿茶一起放入茶杯（磁化杯更佳）中，用刚烧沸的开水冲泡。小帖士-健康提示： 1. 活血化瘀，脾理气。 2. 对于尚有少量瘀血的血瘀型流产病人，泽兰是很好的药品，可以帮助子宫尽快清除瘀血，恢复健康；这类病人，往往还伴有气虚或脾胃失调的症状，同时加入红枣，可扶正祛邪，提高机体免疫力，十分必要。 3. 此茶适用于血瘀型的流产后病人服用（表现为流产后恶露很少，或不下，小腹硬痛拒按，痛剧，舌青，脉搏沉实）； 4. 对于稽留流产病人，应在做清宫手术后同时服用此茶。 小帖士-食物相克： 绿茶：不要用茶水送服药物； 服药前后1小时内不要饮茶。 人参、西洋参不宜和茶一起食用。 忌饮浓茶解酒； 饭前不宜饮茶； 饭后忌立即喝茶； 少女忌喝浓茶。

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