红枣桂圆鸡肉粥——健脾补虚缓解失眠

红枣桂圆鸡肉粥——健脾补虚缓解失眠

桂圆大家都在熟悉不过了，有着食用药用两用的双重的功效，它的好处还是比较多的，而且吃法有很多，可以泡水，煲汤，或者是熬粥都是可以的哦，健脾补虚的效果不错，下面就来看看小编推荐的红枣桂圆鸡肉粥的做法。

红枣桂圆鸡肉粥

红枣桂圆鸡肉粥所需材料

主要食材桂圆 ( 5颗 )红枣 ( 10克 )辅助佐料荔枝 ( 5颗 )粳米 ( 120克 )鸡肉 ( 50克 )葱 ( 5克 )盐 ( 3克 )麻油 ( 5克 )

红枣桂圆鸡肉粥的做法

1荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。

2粳米放入锅中，加适量清水，大火烧沸，下入处理好的各种原材料，转中火熬煮至米粒软散。

3改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花即可。

红枣桂圆鸡肉粥的功效与作用

红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。红枣桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效，还有很强的抵御辐射功能。里面的材料都是经过挑选的，优质的材料，红枣，桂圆这些都是补气养血的，而且还有鸡肉，具有丰富的蛋白质，具有养胃的作用，对于食欲不振啊，或是是身体虚弱的人群来说是不错的营养选择哦，大家可以经常食用，对身体健康有帮助。

关于红枣桂圆鸡肉粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以换机失眠，适合春季和冬季食用，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。

桂圆和什么搭配吃可以治失眠补气血？

首先，桂圆的最好拍档就是红枣了。红枣具有滋血补气血的作用，红枣对于女性同胞是有很多好处的。红枣不光可以增强我们的体能，还可以健脾，有利于身体的健康。红枣的补血功能也是十分显著的。所以桂圆和红枣的搭配是最完美的。气血的补充以及健脾的功能可以很好的治疗我们失眠的问题。

其次桂圆还可以和枸杞相搭配的。枸杞也是同样具有补气血的，但是同时枸杞还是对于人体的肾有好处的。而且枸杞还是可以明目的，同时还有利于那些三高的人群，可以说是枸杞对人体的健康是很有帮助的。所以枸杞和桂圆的搭配可以治疗失眠和气血不足以及肾方面的不足。

还有，桂圆还可以和银耳以及莲子熬制做成银耳粥。银耳是在所有食材中营养价值相当高的，银耳可谓是食材中的中药。银耳可以清热解毒，止咳化痰，还可以去除人体中的火气，还能很好的补气血。对于失眠和营养不足的人来说，银耳是最好的食材。多吃银耳还可以提高人体的精气神，可以对于人体的各个器官尤其是肺部都是十分有益处的。莲子虽然味苦，但是也是降火的最好的食材。多吃些莲子在夏天可以将将我们身上的火气，有利于夏天我们在燥热的条件下治疗失眠的。

最后，桂圆还可以和菊花泡茶喝。对于菊花，所有喝茶的人都知道菊花的对身体是十分有益处的。所以桂圆还可以同菊花一同泡水喝。

红枣桂圆粥的做法和功效

桂圆红枣粥做法一，
材料
小米 1杯,糯米 半杯,莲子 半杯,水 8-9杯,红枣 12-15颗,桂圆 适量,酒酿 适量,红糖或黑糖 适量
做法
1、糯米跟莲子泡水两小时备用（泡完水的莲子就能轻易的把头部黑色的部份去掉也能顺便检查次否已经把莲子心去干净）
2、把糯米、莲子、小米与水一起放入锅中，水开后转小火继续闷煮，煮的过程中最好能定时搅拌及检查水量是否足够（太稠的话可再加水），约1小时能大功告成（我用LC锅，一般的锅子时间可能要再拉长）
3、煮好后，再加入桂圆及适量的黑糖调味，待桂圆泡开即可关火。享用前每碗淋上一两匙酒酿即完成。（这样的桂圆比较能保有甜度跟口感，如果想要粥品内有桂圆味的，就把桂圆在步骤一的时候一起放入）
做法二，红枣桂圆麦粥
材料
米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺，红枣8粒，桂圆8粒，枸杞子少许
做法
1.红枣、桂圆、枸杞子洗净后用清水浸软。
2.将米及麦洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
做法三，红枣桂圆苡米粥
材料
糯米大半米罐，红枣4-5个，桂圆肉5-6粒，苡米1撮、苕实1撮、莲子6-10半边。
做法
一、莲子泡一夜，红枣洗净开边去核，洗净糯米、苡米、苕实；
二、将做法（一）全部放入电饭煲，用煮饭档煲至米及其它材料开花，再转粥档，熬至粥材料全烂及粥有绵感。
三、放黑片糖或糖粉，甜度按自己需要控制放糖量，再烧滚即可。
做法四，桂圆红枣小麦粥
材料
桂圆，红枣，小麦，糯米，红糖
做法
1、将小麦半杯（所谓的杯是指电饭煲的量杯）、糯米半杯洗好、红枣洗净，去核，加上桂圆肉，放在电饭锅里炷、大半煲水，先用炷饭档；
2、等粥炷开一个小时后，再用慢火档，炷到粥绵为止，再加入红糖，再翻滚即成。
做法五，红枣桂圆黑米粥
材料
红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量
做法
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。桂圆的味道鲜嫩香甜可口，是来自南方的特产水果，这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核，经过晒干和处理，成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。[1]

桂圆红枣炖鸡怎么做

桂圆红枣鸡汤所需材料：全鸡1只、桂圆肉、红枣。
具体步骤：
1、将鸡去毛和内脏（鸡胗、鸡心和鸡肝留下），用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。干桂圆去壳，干红枣洗净表面的杂质备用。
2、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，汆烫3 分钟捞出，以去除杂质和血沫。
3、将汆烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂圆、干红枣、冰糖和盐，再加入适量凉水（水量的多少依个人情况而定，如果喜欢喝汤就多加一些水，不喜欢就少加一些水）。
4、大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15 分钟。
5、待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30 分钟。