桂圆榛子粥——补脾益气养阴润燥(如何健脾？)

桂圆榛子粥——补脾益气养阴润燥

食物的种类有很多，你想所有的都吃过，还是需要拼一拼的哦。桂圆大家都吃过的，甜味十足，但是它的药理和食物的功效对人们的利用率还是比较高的哦，可以熬粥或者是煲汤，今天介绍桂圆榛子粥的做法。

桂圆榛子粥

桂圆榛子粥所需材料

主要食材榛子(30克)、桂圆肉(20克)、玉竹(20克)、大米(90克)

桂圆榛子粥的做法

1、将榛子去壳、去皮洗净，切碎;大米泡发洗净。

2、用水将大米用旺火煮至米粒开花。

3、放入榛子、桂圆肉、玉竹，用中火煮至熟后即可。

桂圆榛子粥的功效与作用

桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。榛子具有补脾胃、益气、明目、延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的功效。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。桂圆榛子粥此粥具有补脾益气、益气明目、养阴润燥、抗衰美颜的功效。榛子含有丰富的营养物质，补益效果非常好，桂圆性温味甘，可益心脾、补气血，将桂圆和榛子等坚果食品搭配在一起，可及时补给微量元素、补脾益气和益智。所以说如果你经常感觉到烦躁啊，或是精神不振等等的问题，不妨试试这样的饮食方法，可以缓解你的烦躁，具有养阴润燥的作用，而且还可以延缓衰老哦，平时的时候就可以经常食用，营养价值还是比较高的。

关于桂圆榛子粥的做法大家都了解了吧，榛子和桂圆都是很健康的食材，具有补血健脾的作用，而且还可以防止血管硬化的发生，适合老年人食用，搭配一起熬粥的话营养丰富好消化吸收，是很不错的养生的选择哦。

如何健脾？

食疗:
1.红枣莲子粥原料:红枣20枚.莲子15克.大米100克.水适量.将红枣.莲子.大米洗净后加入适量清水.旺火煮沸.再改用小火熬煮成粥.食用.
功效与主治:具有益气健脾.补虚健身的功效.特别适合于中老年人脾胃虚弱.食欲不振.消化不良.体倦乏力.大便溏泄等症状者食用.
2.薏米山药粥原料:薏米(薏苡仁)10克.山药10克(鲜山药50克).大米100克.水适量.做法同红枣莲子粥.
功效与主治:具有健脾渗湿.滋补肺肾的功效.适合于有消化不良性腹泻.大便溏泄.全身无力.心悸气短等症状者食用.
食品:
性温味甘的食物首选谷类.如糯米.黑米.高粱.黍米.燕麦,蔬果类.如刀豆.南瓜.扁豆.红枣.桂圆.核桃.栗子,肉鱼类.如牛肉.猪肚.鲫鱼.花鲤.鲈鱼.草鱼.黄鳝等.人体从这些食物中吸取丰富营养素.可使养肝与健脾相得益彰.
其次.要顺应春升之气.多吃些温补阳气的食物.尤其早春仍有冬日余寒.可选吃韭菜.大蒜.洋葱.魔芋.大头菜.芥菜.香菜.生姜.葱.这类蔬菜均性温味辛.既可疏散风寒.又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌.
再次.春日时暖风或晚春暴热袭人.易引动体内郁热而生肝火.或致体内津液外泄.可适当配吃些清解里热.滋养肝脏的食物.如荞麦.薏苡仁.荠菜.菠菜.蕹菜.芹菜.菊花苗.莴笋.茄子.荸荠.黄瓜.蘑菇.这类食物均性凉味甘.可清解里热.润肝明目.
至于新鲜水果.虽有清热生津解渴作用.但大多味酸而不宜在春天多食.若需解里热.以吃甘凉的香蕉.生梨.甘蔗或干果柿饼之类为好
药品:
药品名称: 健脾丸
药品别名:
英文名称:
作用: 健脾开胃.用于脾胃虚弱.脘腹胀满.食少便溏.
用法和用量: 口服.小蜜丸一次9g.大蜜丸一次1丸.一日2次.小儿酌减.
调剂和规格: 大蜜丸每丸重9g.
药品类别: 消化不良
药品类型: 中成药
最好多多运动

冬天吃什么干果比较好

冬天适合吃的干果
板栗
栗子是冬季的时候可以大量去吃的食物了，在这时候吃栗子是非常健康的，首先栗子性味甘温，可以滋补脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效，还可以适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。冬天吃什么暖胃?建议不妨多吃一些板栗。板栗外壳较为难剥，可先用刀把板栗的外壳剖开，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，捞出后放入冷水中浸泡3～5分钟，这时就很容易将皮剥去。
核桃
而且核桃也是非常美味的食物了，吃起来也是非常健康的，能够帮助我们起到很不错的养生作用。而且核桃是一种营养价值非常丰富的干果，核桃中有大量的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲的功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处，如果我们感觉怕冷，那么就完全可以选择吃核桃了。核桃富含欧米伽3脂肪酸，有助于由内而外预防皮肤干燥。
冬季温中御寒常吃哪些食物
1、蔬菜：冬季御寒吃蔬菜，可以帮助人们补充维生素，包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。
2、水果：水果里面的营养元素非常丰富，是冬季人们身体营养元素所需的来源。包括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
3、辛辣食物：辛辣食物一般都具有解表发汗的功效，可以帮助抵御寒冷。辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
4、肉类：肉类食物的热量一般都是比较高的，以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
5、根茎类：根茎类蔬菜的营养元素非常多，医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
6、汤类：冬季养生御寒，还可以多喝汤，喝汤不但可以润肠通便，还可以生津解渴。包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
冬季抵御寒冷可以喝的汤
一、五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效：五指毛桃煲乌骨鸡汤有温中散寒、健脾祛湿的功效。芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
二、沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：先将无花果洗干净，对半剖开;猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：冬季喝沙参百合润肺汤可以帮助滋阴润燥、御寒散寒，北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便。

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