桑葚泡酒——补虚养血安神

桑葚泡酒——补虚养血安神

春季的时候万物生长，很多的食物也在开花结果了，特别是到了快夏季的时候桑葚也成熟了，而且很好吃哦，不仅酸甜可口，而且还可以有养血安神的作用，除了直接食用，还可以泡酒，具有解酒补虚的作用，来看看它的制作。

桑葚泡酒

1.米酒1000克可入桑葚200-300克，以此类推，一般泡制7-10天就可以饮用(温饮)。

2.新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

3.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。 桑果又称桑椹、桑宝,具有清虚热,护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。桑葚干泡酒可以起到入药的作用，具有滋补身心的效果，同时对于身体虚弱啊，或者是大便比较干等人群来说就是不错的选择，不仅可以安神，而且还可以养护肾脏，所以说是不错的保健酒，适合男性饮用，很强的保健作用。

关于桑葚干泡酒的方法上面已经给大家介绍了，等桑葚成熟了以后我们可以选择用它来泡酒，米酒最好了，香甜可口，而且营养价值高，可以有缓解肾虚，身体虚弱等等的情况，安神保护肾脏是不错的选择哦。

桑葚泡酒的正确方法 桑葚泡酒有什么功效和作用

1 桑葚泡酒的正确方法桑葚泡酒的步骤如下：

1、选择成熟饱满、颜色黑紫的桑葚，作为泡酒原料。

2、先用清水把桑葚洗干净然后进行晒干，但是需要注意的是，如果有坏了的桑葚要挑选出来以免影响口味。

3、然后将冰糖、酒还有桑葚一起混合在一起，放在一个干净的容器中发酵半个月以后就可以服用。

4、也可以将桑葚用清水冲洗干净，戴上消毒手套，用手把桑葚捏碎，放入清洗消毒干净的容器里，加入酒和冰糖，密封保存15-20天后，桑葚酒就基本形成了。

2 一斤桑葚泡几斤白酒建议一斤桑葚泡2斤左右的白酒。

一般来说,桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖为宜，也可以根据个人口味酌情调整，如喜欢酒味浓郁一些的，多放一些白酒，喜欢果酒甜甜的口感，就少放白酒，多方桑葚和冰糖。

但要注意

白酒要选择高度数的，这样杀菌作用更强，有利于桑葚酒的保存，避免泡酒失败，发生变质的现象。

3 桑葚泡酒有什么功效和作用

1、滋阴补肾

桑葚性寒，味甘、酸，入肾经，有很好的滋阴补肾的作用，对肾阴虚导致的肾虚有一定作用。

2、缓解衰老

桑葚中具有丰富的黄酮类化合物和多糖，泡酒饮用可以抵抗体内自由基，有缓解衰老的作用。

3、补血强身

桑葚泡酒具有滋补养身及补血的功效，饮用后可以改善女性手脚冰冷的毛病，更有补血强身，益肝补肾明目的功效。

4、降脂

桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。

4 桑葚酒一次喝多少为宜一天喝10-20毫升为宜。

桑葚酒营养价值高，但酒精度数并不低，适量饮用即可，不建议过量饮用，因为喝多桑葚酒也会伤身，如正常人喝酒会经过肝脏的代谢解毒，对肝脏造成一定的负担，容易出现酒精性肝病，甚至出现肝硬化、肝衰竭等等。

饮酒还容易加快血液循环，对心脑血管造成负担，容易出现心脑血管的相应疾病；若是长期饮酒容易造成血管硬化，容易出现脑梗、心梗或者出血性疾病等等。

所以如果比较爱喝酒，可以考虑适当少量饮酒，但是不要长时间饮酒或者大量酗酒，会造成各器官的损伤。

桑葚泡酒可以跟什么泡酒喝 桑葚泡酒多久可以喝

1 枸杞桑葚和枸杞中都含有大量的维生素、纤维素、氨基酸以及糖分，营养价值以及食用价值都很高，一起泡酒具有一定补肾以及润肺的作用，对人体健康具有一定的好处，也是生活中常见的一种果酒。

2 干龙眼龙眼味甘性温，其中含有丰富的维生素、磷质、糖分、淀粉以及钙、铁、锌等营养成分物质，具有补益心脾、养血安神，主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等病症，可以用来酿酒，与桑葚一起泡酒镇定安神、养血滋阴的作用。

3 柠檬柠檬味酸，具有很好的开胃生津的作用，与桑葚一起泡酒喝，两者可以中和各自的优点以及不足，其中含有丰富的维生素、膳食纤维素、蛋白质、糖分等，适量饮用具有一定美容养颜、促进消化以及利尿消肿的作用，对人体健康具有好处。

4 糯米糯米是生活中常见的谷物，饮用价值比较高，也是生活中常见的酿酒食材，与桑葚并不存在相克的地方，两者一起泡酒喝具有较好的生津止渴、提高免疫力以及滋阴补肾的作用，对于耳目目眩、失眠、便秘等具有一定缓解治疗作用。

桑葚泡酒什么作用呢？

具有养颜护肤，明目，助消化和乌发的辅助作用。桑葚果有人间圣果的称号，有南桑葚北参的美誉。生吃泡酒，泡水喝都可以，具有滋阴壮肾，美颜养容等作用。

一，桑葚泡脚有哪些作用？1，桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。

2，桑葚酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3，桑葚酒有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4，桑葚酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5，桑葚酒主入肝肾，善滋阴养血，生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6，常饮用桑葚酒可以明目，缓解研究疲劳干涉的症状。

二，桑葚酒的营养价值。根据权威机构的分析测定，桑葚酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇，抗氧化物，钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。

1，富含人体所需元素。

桑葚酒中含有大量的人体所需化学物质，比如氨基酸等多种不同的微量元素，几乎包含了红葡萄酒的所没有的一些元素，受到饮酒爱好者的欢迎。

2，保持发色黑泽光亮。

桑葚酒中的桑葚颜色发紫发黑，是因为它含着头发所需的营养素——无发素，长期食用能够让头发变得乌黑而有光泽感，头发不黑的朋友会慢慢拥有一头“黑长直”，而原本有着黑发的朋友则会让头发更加靓丽。常饮桑葚酒可以帮助预防须发早白的症状，甚至可以延缓头发变白的时间。此外，桑葚酒中含有的亚油酸及亚麻酸可以帮助抑制脂肪的堆积，清除人体体内的各种垃圾毒素。

3，增强免疫力。

桑葚酒还能帮助人体抵抗外来的病菌干扰，有提高人体抵抗力的作用。因为它包含着丰富的微量元素，能够促进人们身体内部的血液红细胞再生，增加人们身体的造血能力，帮助预防缺铁性的贫血。除此之外，桑葚酒中的丰富元素，比如维生素可以帮助人们延缓身体肌肤的衰老，增强免疫力。

4，保护视力。

桑葚本身就是一种很高营养的水果，酸甜可口，被酿造成桑葚酒之后，口感更是上佳。其实它对于保护人们的视力也很有帮助。一方面它有着丰富的活性蛋白，还包含着各种维生素以及胡萝卜素，这些元素被人们所吸收之后可以帮助推动人体免疫细胞的再次生长，还可以帮助提高身体各项机能，保护眼睛，对视网膜病变等眼睛类病症有着很好的预防效果。适合需要经常用眼的人群食用。

5，降低血压血糖血脂。

桑葚酒能够帮助人们降低“三高”，也就是降血压降血脂和降血糖。它含有大量的脂肪酸能够帮助人体分解脂肪，从而降低各项血液指数的作用，防止血管硬化，增加血管壁弹性，在科学健康的饮食前提下，适量摄入桑葚酒可以有效预防“三高”的几率。

综上所述，桑葚酒是一种无污染，富含多种营养成分的高档果酒。

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