鹿茸的做法(鹿茸怎么吃效果最好?鹿茸的吃法有哪些)

鹿茸的做法

目录鹿茸的做法鹿茸鸡汤的做法鹿茸水鸭汤的做法鹿茸如何泡酒鹿茸的做法

鹿茸作为一种传统的珍贵药材，其中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含的氨基酸，适当的吃一些可以起到强身健体，提高身体抵抗力的功效，它还具有非常多的医疗保健作用，那么鹿茸的做法都有哪些呢，鹿茸怎么做功效更全面?

鹿茸作为东北三宝之一，还有人参，将鹿茸和人参还有鸡放在一起炖成汤喝，是一种非常美味的，并且营养价值丰富，具有的功效和作用也非常全面，小编来跟大家介绍一种人参鹿茸炖鸡汤的做法，首先我们准备适量的鹿茸，人参，还有甘草和米酒，还有鸡肉等，首先我们将鹿茸放在瓶中，然后再倒入适量的米酒浸泡一个晚上，然后我们将浸泡鹿茸的盘子一起放入蒸锅上，将它蒸熟之后再准备一些党参和甘草，我们准备适量的肌肉，将它清洗干净之后放入砂锅中填入适量的清水，然后用小火慢慢的熬住一段时间过后再将人参放进去，然后倒入适量的米酒和鹿茸，再盖上锅盖，慢慢的闷住一段时间，煮熟之后就可以用来喝。

除此之外鹿茸还可以选择用来泡酒喝，也是非常美味的，中华历史的酒文化是非常悠久的，我们在日常生活中购买的鹿茸都是切成薄片形状，然后将鹿茸放入一个坛子中，加入适量的白酒，浸泡半个月左右的时间，在浸泡的过程中每隔两三天要晃动一次，还可以加入一些其他的药材一同浸泡，半个月左右的时间就可以用来喝酒，非常美味。鹿茸还可以用来做菜等，比如说它可以和鸡肉，猪肉放在一起烹饪也是非常美味的。

以上就是小编为大家介绍鹿茸的做法，它作为一种传统的中药材，不仅仅具有非常高的药理作用，而且还具有食疗作用，日常生活中我们就可以选择做一道鹿茸来使用。

鹿茸鸡汤的做法

鹿茸作为东北三宝之一，其中富含的营养价值也是非常丰富的，它就是梅花鹿或者马鹿未成年时期的幼角所制作而成的，鹿茸作为一种传统的中药材，他有非常多的功效和作用，比如说可以起到强身健体补肾益精的效果，今天来跟大家介绍一种鹿茸鸡汤的做法。

首先我们准备一些原材料有鹿茸，还有一些葱姜蒜和芹菜，还有一整只鸡，准备一些鹿茸，将它清洗干净之后放入一个碗中，然后再加入温水浸泡一个小时左右的时间，新鲜的鸡清洗干净之后，将它切成均匀的块儿状，然后放入锅中倒入适量的水，等水煮沸之后进行焯水，然后我们将鸡肉捞出来，将它和鹿茸一起放入不锈钢中，加入适量的温水，然后用小火慢慢的炖煮，等鸡肉块里面加入一些黑胡椒和芹菜和姜片等，最后出锅时可以加入一些食用盐，还可以加入一些香菜，这样一道非常美味的鹿茸鸡汤就做好了。

在平时生活中，尤其是对于体质虚弱或者大病初愈的人，是非常适合吃一些鹿茸的，而且鹿茸和母鸡放在一起炖成汤喝，它的营养物质主要集中在汤内，我们不仅仅可以吃鸡肉，还可以喝汤，非常美味，其中富含的营养价值丰富，可以起到强身健体补肾益精的效果，但是有些人也是不适合吃鹿茸的，比如说体质燥热或者未成年时期的儿童，高血压患者也是不适合吃鹿茸的，生活中适当的吃一些鹿茸就可以了，也不可以多吃，吃多的话也可能会对身体健康造成一定的影响。

以上就是小编为大家介绍鹿茸鸡汤的做法，鹿茸作为一种非常珍贵的中药材，它和鸡汤做在一起营养价值是非常丰富的，我们在家中就可以自己尝试一下。

鹿茸水鸭汤的做法

鹿茸作为我们平时生活中一种非常熟悉的中药材，而且他的传承历史也很悠久，早在李时珍的《本草纲目》就有关于鹿茸可以起到强身健体补肾益精的效果，作为东北三宝之一，其中富含的营养价值也非常丰富，还有很多的功效，今天来跟大家介绍一种鹿茸水鸭汤的做法。

鹿茸水鸭汤煮一道菜品，其中富含的营养价值非常丰富，可以补充身体所需要的一些营养，而且还可以起到补肾壮阳的效果，首先我们准备一只新鲜的水鸭，将它清洗干净之后把内脏掏出来，然后再次清洗一遍，切成均匀的块状，然后再准备一些生姜，把它的皮刮掉之后清洗干净均匀的切片儿，准备一些鹿茸也将它清洗干净，然后我们将水鸭放入锅中，添入适量的清水进行焯水，然后将三者一同放入沙煲中，再添入适量的温水，用大火煮开之后再转为小火，慢慢找闷煮三个小时左右的时间，这样一道非常美味的鹿茸水鸭汤就做好了。

鹿茸水鸭汤作为一种非常具有食疗价值的菜品，不仅仅可以吃到鸭肉，而且用来喝汤的话也非常美味，在冬天可以嘛，而且对于身体虚弱或者遗精阳痿的人们非常适合，在大病初愈或者手术之后的人群，也可以选择做一道鹿茸水鸭汤来使用，其中富含的营养价值非常丰富，比如说有蛋白质，矿物质元素等，但是鹿茸作为一种偏热性的食材也是不适合吃太多的，尤其是对于儿童和高血压患者不可以使用，在日常生活中吃的话也要注意适量。

以上就是小编为大家介绍鹿茸水鸭汤的做法，鹿茸水鸭汤相比较鹿茸其它的做法来说也非常简单，而且喝起来美味营养价值丰富，在家中我们就可以自己尝试一下。

鹿茸如何泡酒

鹿茸作为东北三宝之一，其中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含的氨基酸可以占到其总营养成份的一半以上，相比较与人参来说，鹿茸中富含的氨基酸种类和含量要更多，中华饮食文化中，酒文化也是博大精深，用鹿茸来泡酒喝也是非常美味的。

鹿茸作为一种非常具有滋补类型的食品，它可以起到强身健体补肾阳的效果，为一种传统的中药材，用鹿茸泡酒喝历史也非常悠久，首先我们准备一些鹿茸，然后将它放入一个坛子中，再倒入适量的白酒，我们在做鹿茸泡酒时鹿茸和白酒的比例一般为1:50，用鹿茸第一次泡完酒之后泡过的鹿茸就不可以再泡了，因为它的药效已经完全发挥，而且鹿茸也是一种非常温热性的食物，在泡酒时我们还可以嵌入一些枸杞红花之类的物品，来缓和鹿茸的热性，从而起到活血通络的效果。

用白酒泡出来的鹿茸，鹿茸中所富含的一些营养价值完全浸透于白酒当中，所以说在日常生活中有些适合特别喜欢喝酒的人士，就可以选择用鹿茸来泡酒喝，相当于长期使用鹿茸，对身体健康也是非常有帮助的，如果选择一些优质或者极品的鹿茸，泡出来的酒大多数为深红色或者红绿色，鹿茸泡酒的时间一般为一个月左右就可以了，在泡的过程中每隔两三天我们就要将酒瓶均匀的摇晃一次，这样可以将鹿茸的营养价值完全的析出，虽然鹿茸的营养价值非常丰富，但是在日常生活中吃的话也要注意适量。

以上就是小编为大家介绍的鹿茸如何泡酒，鹿茸泡酒的方法也非常简单，尤其适合爱好喝酒的人士，就可以选择将鹿茸泡成酒来使用。

鹿茸怎么吃效果最好?鹿茸的吃法有哪些

鹿茸不陌生吧,很有营养价值的食物,当然好东西要吃对了才有用,鹿茸怎么吃效果最好呢?吃法有哪些呢?下面我们来一起介绍下吧!
鹿茸怎么吃效果最好
鹿茸具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨功效的医疗保健品.对身体虚弱、久病后的患者,有较好的强身和提高机体功能的作用.

一:取新鲜鹿茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、再加适量的枣,置于砂锅内炖3-5小时,即可食用.

二:取新鲜鹿茸50g洗净切片(或干鹿茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后即可饮用.每日饮用10?25m1鹿茸酒,一天一次.试试吧!
鹿茸的吃法有哪些1.泡酒
鹿茸泡成药酒是鹿茸最常见的吃法,具体做法是将鹿茸片和其它一些药材一起泡入50度以上的酒中,一段时间之后可以直接饮用.
2.煲汤或熬粥
将鹿茸片和其它一些药材与鸡、鸭、鸽子、猪骨等食材放入锅中熬汤喝,或者是将鹿茸与其它一些滋补性的药物与粳米、糯米等谷物一同煮粥食用.
3.直接吞服
将鹿茸磨粉直接吞服,可以是直接用酒或者盐开水吞服,也可以将鹿茸粉装入空心胶囊中,用白开水或者其它药液或酒送服.如果是蜡片,则可以直接嚼服,口感也很不错.
4.泡茶/泡水
将鹿茸腊片,直接用沸水泡大,蘸酱料或者直接嚼服;将粉片或血片,与枸杞、大枣等配伍,开水冲泡饮用,可以冲3-5次,最后嚼服.
5.日服用量
蜡片:1-2g/天;粉片:3-5g/天;血片:3-5g/天
食谱推荐人参鹿茸鸡肉汤
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克.

制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片.全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用.

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气.鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋.
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克.

制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水.把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服.

适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带.鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长.　鹿茸鸡汤配方:

鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量.

制作:将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤.鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味后饮用.

适用:凡老年人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用.