海带汤是非常美味的汤,如果看过韩剧的人肯定知道很多韩国人经常喝海带汤。那么产妇在月子期间能喝海带汤吗?喝海带汤有什么好处?海带汤的营养非常丰富,蛋白质、矿物质和碘含量相对较高,而且喝海带汤可以抗凝血、调节免疫系统,那么月子期间喝海带汤能催乳吗?
月子里喝海带汤可以催乳吗
1、月子期间可以喝海带汤催乳,海带不但能补充营养,而且有助产妇通乳、下乳,其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”,可消除产妇因久坐多卧,进食大量肉类造成的便秘痛苦。
2、产妇喝海带汤的好处是很多的,由于怀孕期间缺乏运动,新妈妈在产后很容易缺钙,有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶水中含钙量也很高,可预防新生儿患上佝偻病。
3、海带汤可以增加乳汁分泌,海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
牛腩萝卜海带汤
材料:牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精。
做法:
1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片;
2.将所有原料都放入电压力锅中;
3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉;
4.加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可。
月子期间可以喝海带汤,海带汤是比较有营养,不仅能够提高身体的免疫力,而且还能够预防贫血等问题产生。
海带里面含有的营养元素有很多,比如钙、碘等微量元素,能够帮助增强营养,还能够缓解各种疾病的出现。女性生产之后身体抵抗力较差,需要不断摄入营养物质,因此平时可以喝点海带汤、猪蹄汤等,对身体有好处。
海带是一种低热量的食物,容易消化吸收,吃了之后也不必担心发胖等问题,同时它里面含有的纤维素比较多,可以促进肠道蠕动,缓解便秘等各种症状。但是需要注意,月子期间女性最好不要经常吃寒凉的食物,以免对身体产生影响。
海带本身是比较难以消化的食物,如如果女性产后一般不建议吃的太多,如果是海带汤这个肯定是没有什么影响的,因为它仅仅是一些汤水类的,这个海带吃的时候还是需要少吃一些,如果想吃的话,这个也需要把它做熟了,熟透了一般就可以了,这样就能够有助于消化。
海带不管是对于正常人还是处于哺乳期的女性来说,都具有很强的滋补效用,因为海带是一种只会在低温海水里生长的藻类物质,在成长的过程中,它融合了大海中所特有的一些物质,所以多吃海带的话可以补充人体所需矿物质和碘元素。在坐月子的时候女性也应当适当多的多喝海带汤,所以月子海带汤的做法会是怎样的呢?
产妇月子期间适合喝海带汤吗
产妇可以在坐月子期间喝海带汤的,而且可多食海带汤,有下奶,补血,产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法,有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等,我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法,大家可以平常自己在家里炖汤喝。
排骨海带汤
材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
产妇喝海带汤的好处
海带汤中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海带炖排骨,海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质。
虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补,产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。
海带汤是非常适合产妇产后食用的汤类,因为海带汤是一种非常滋补的食品,既好吃又营养丰富。海带汤里面富含丰富的蛋白质和维他命A,对产妇的身体恢复非常有帮助,而且其中的可溶性纤维可以帮助产妇更容易消化和吸收,有利于产后瘦身。喝海带汤还能帮助产妇下奶,所以,家里如果有坐月子的产妇,可以炖点海带汤来喝。
下奶的海带汤怎么做:乌鸡海带木瓜汤 材料: 乌鸡400g、木瓜200g、海带100g、盐适量、姜3片。
做法:
1、乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。
2、木瓜去皮切块。
3、将泡发的海带切块。
4、将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水放入大锅内,隔水炖1个小时。
5、1小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
下奶的海带汤怎么做:海带黑豆排骨汤 材料: 排骨500g、黑豆100g、生姜3片、盐适量、海带适量。
做法:
1、准备材料,海带可以买干的回来泡发,也可以买溼的回来直接用。
2、排骨斩块,放进清水锅中,煮开后捞出冲洗干净血沫。
3、海带清洗干净,生姜切片,黑豆清洗干净。
4、全部材料放入汤锅,加入电压力锅中。
5、加入5碗清水。
6、启动煲汤模式。
7、煲汤模式完成,连汤带渣倒出来,用中大火煲10~15分钟后,放盐调味即可。
下奶的海带汤怎么做:海带豆腐鲫鱼汤 材料: 鲫鱼500g、海带100g、豆腐2块、油适量、盐适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法:
1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。
3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。
5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟(依自己富余的时间来定)。
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
下奶的海带汤怎么做:海带黄豆排骨汤 材料: 排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。
做法:
1、准备材料。
2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。
3、泡好的海带光滑无褶皱。
4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多。
5、海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。
6、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。
7、用手将海带条打结。
8、再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。
9、将剩余的海带都打成结,也可直接切片。
10、将排骨焯水后捞起。
11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。
12、加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。
下奶的海带汤怎么做:海带豆腐鱼头汤 材料: 鲇鱼头1个、海带50g、豆腐200g、油适量、盐适量、葱姜适量、白芷2片、胡椒粉少许、料酒25ml、蒜苗花适量、香油少许。
做法:
1、鲇鱼头洗净入平底锅煎至微黄。
2、豆腐切块淡盐水浸泡,海带切块开水焯烫备用。
3、汤煲中加入开水放入葱姜和白芷。
4、加入料酒。
5、放入煎至好的鱼头。
6、大火煮开中小火慢炖30分钟。
7、然后加入海带继续炖煮10分钟。
8、再加入豆腐炖煮5分钟。
9、加入盐,胡椒粉调味。
10、最后撒上蒜苗花,淋入香油关火。
下奶的海带汤怎么做:海带牛肉汤 材料: 海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、胡椒粉适量、牛肉粉3g。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。
3、牛肉切片加入胡椒粉、酱油、蒜末、香油拌均匀腌制片刻。
4、海带洗净切片。
5、锅中加入香油。
6、倒入牛肉翻炒。
7、炒至牛肉变色。
8、加入适量的清水。
9、煮开撇去浮沫。
10、关小火加盖炖煮50分钟。
11、然后加入海带继续炖煮20分钟。
12、加入牛肉粉。
13、加入酱油。
14、加入盐。
15、加入胡椒粉调味。
16、最后加入蒜末。
17、煮开关火。
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